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　　2016年，云南羊奶品牌養(yǎng)羊啦羊奶粉的問(wèn)世，打破了牛奶粉一統(tǒng)天下局面。眾所周知，國(guó)產(chǎn)乳制品依然處于低谷是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，特別是牛奶粉領(lǐng)域，進(jìn)口奶粉的激增對(duì)于國(guó)產(chǎn)乳制品的打擊巨大，加劇了中國(guó)乳企的經(jīng)營(yíng)困難，導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)奶粉銷售不暢、庫(kù)存積壓嚴(yán)重。在這樣的嚴(yán)峻形勢(shì)下，作為乳制品消費(fèi)者新寵的羊奶粉，雖然市場(chǎng)起步較晚，但是相對(duì)于牛奶來(lái)說(shuō)，恰恰離爭(zhēng)議的漩渦較遠(yuǎn)，又因?yàn)樽陨砀鞣N獨(dú)有優(yōu)勢(shì)(比如接近母乳、不容易導(dǎo)致乳糖不耐的發(fā)生等)，其市場(chǎng)前景被廣泛看好。當(dāng)前，羊奶粉已經(jīng)成為了牛奶粉的重要市場(chǎng)對(duì)手。

　　奶山羊養(yǎng)殖好處多，但繁榮市場(chǎng)背后亦有隱患

　　從養(yǎng)殖方面來(lái)說(shuō)，奶山羊養(yǎng)殖好處多，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)孫世民教授曾撰文指出：“與高能耗的奶牛產(chǎn)業(yè)相比，奶山羊是典型的節(jié)糧、節(jié)水型牲畜，產(chǎn)出相同單位的生鮮乳，奶羊所消耗的糧和水只有奶牛的一半，奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的糞尿、污水、有害氣體，處理不當(dāng)會(huì)對(duì)大氣、水源、土壤造成污染，還能引起傳染性疾病的流行;而奶山羊是耐旱的動(dòng)物，單位體重比奶牛低1/2，并且羊糞呈顆粒狀，干物質(zhì)含量高，易清掃，更為可貴的是，羊糞經(jīng)過(guò)發(fā)酵后會(huì)一種極好的有機(jī)肥，對(duì)改善土質(zhì)有良好的效果�！�

　　雖然作為制成品的羊奶粉和作為養(yǎng)殖的山羊，都具有極為廣闊的市場(chǎng)前景，但是山羊的飼養(yǎng)和生鮮乳的質(zhì)與量受限于中國(guó)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)傳統(tǒng)，養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化也沒有到位、許多地方依然是落后的散養(yǎng)方式，許多“羊奶粉”添加的卻是牛乳清粉，羊奶粉市場(chǎng)在爆發(fā)的前夜，卻缺乏貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需要。目前，國(guó)內(nèi)羊乳制品市場(chǎng)已經(jīng)處在了表面繁榮與內(nèi)在隱憂并存的微妙境地。

　　養(yǎng)羊啦羊奶粉上線，鴻輝公司山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化出場(chǎng)

　　這個(gè)時(shí)候鴻輝公司的山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化工程的適時(shí)出場(chǎng)，等于為山羊養(yǎng)殖領(lǐng)域樹立了一個(gè)養(yǎng)殖現(xiàn)代化的典范，更為羊奶粉市場(chǎng)培育了一個(gè)未來(lái)的標(biāo)桿品牌。

　　鴻輝公司全稱建水縣鴻輝種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有限公司，公司2009年成立，是云南省和紅河州兩級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司長(zhǎng)期專注于山羊養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，在山羊的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)方面有極深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，公司標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)72個(gè)，山羊數(shù)量九萬(wàn)只，以服務(wù)、推廣、銷售功能為主的養(yǎng)羊啦平臺(tái)早在去年8月就已經(jīng)上線，今年內(nèi)將建成最新的養(yǎng)殖園區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)五里沖園區(qū)可以容納山羊10萬(wàn)只以上，公司耗資1.3億的乳制品廠已經(jīng)正式投產(chǎn)，鴻輝公司在向山羊產(chǎn)業(yè)化的目標(biāo)大踏步地邁進(jìn)。

　　“山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化是我們的目標(biāo)，但又能說(shuō)我們已經(jīng)形成了山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，為什么這樣說(shuō)呢，因?yàn)轲B(yǎng)羊啦線上聯(lián)合養(yǎng)殖平臺(tái)已經(jīng)上線，養(yǎng)羊啦羊奶粉已經(jīng)推出，通過(guò)養(yǎng)羊啦和養(yǎng)羊啦生活平臺(tái)進(jìn)行線上直銷，養(yǎng)殖、加工、銷售一體化已經(jīng)形成了，這樣山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)有了輪廓。所謂山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化是我們的目標(biāo)，也就是我們下面要做的工作，那就是讓她豐滿起來(lái)，更加有血有肉，更加強(qiáng)壯�！兵欇x公司技術(shù)管理部向經(jīng)理告訴記者。

　　山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，山羊養(yǎng)殖是基礎(chǔ)，鴻輝公司能夠擁有這樣的養(yǎng)殖規(guī)模，公司創(chuàng)始人普光輝居功至偉，他不僅創(chuàng)立了標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)合養(yǎng)殖模式，并且在公司的發(fā)展中沒有停下對(duì)其改造完善的腳步，從第一階段的“公司+小聯(lián)合養(yǎng)殖農(nóng)戶”模式到第五階段的第五階段：“山羊養(yǎng)殖園區(qū)聯(lián)合養(yǎng)殖”模式，標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)合養(yǎng)殖模式逐漸地成熟，鴻輝公司的養(yǎng)殖規(guī)模也不斷地?cái)U(kuò)大，兩者之間存在明顯的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。

　　在標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)合養(yǎng)殖模式進(jìn)入第五階段后，鴻輝公司管理層受到該模式的啟發(fā)，決定充分利用公司的養(yǎng)殖規(guī)模、發(fā)揮公司的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，緊跟互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代風(fēng)向標(biāo)，及時(shí)把養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的觸角伸到互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，公司的互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)部、養(yǎng)羊啦平臺(tái)都由此而來(lái)。與具備理財(cái)作用的養(yǎng)羊啦不同，鴻輝公司的另外一個(gè)平臺(tái)養(yǎng)羊啦生活(公眾號(hào)：養(yǎng)羊啦生活)以銷售為主要職能，銷售產(chǎn)品包括以“養(yǎng)羊啦”品牌的酸奶、奶粉、奶酪，平臺(tái)還會(huì)定期給客戶贈(zèng)送有機(jī)蔬菜、鮮果等產(chǎn)品。食品安全的關(guān)鍵就是要防止黑箱操作，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售模式的一大弊端就是中間環(huán)節(jié)太多，農(nóng)產(chǎn)品要到終端消費(fèi)者手中，往往要經(jīng)過(guò)批發(fā)商、分銷商、零售商等多道關(guān)口，流程的繁瑣和時(shí)間的耗費(fèi)，必然會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的下降和價(jià)格的上升。養(yǎng)羊啦生活平臺(tái)可以讓鴻輝公司的產(chǎn)品一步到達(dá)消費(fèi)者的餐桌。

　　在國(guó)產(chǎn)乳制品普遍不景氣的大背景下，鴻輝公司通過(guò)自身優(yōu)勢(shì)，謀求業(yè)務(wù)升級(jí)，公司的養(yǎng)羊啦平臺(tái)和養(yǎng)羊啦羊奶粉異軍突起，分別成為互聯(lián)網(wǎng)金融和互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)兩個(gè)領(lǐng)域的新星，鴻輝公司的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略讓公司、終端消費(fèi)者、社會(huì)獲得共贏。