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近日，荷蘭首套糞便單體發(fā)酵系統(tǒng)在位于荷蘭菲仕蘭省的菲仕蘭會(huì)員牧場 -- Sassinga農(nóng)場正式投入使用，荷蘭經(jīng)濟(jì)事務(wù)部部長漢克漢克·坎普（Henk Kamp）親臨揭幕儀式。此舉預(yù)示著 Cooperative Jumpstart 項(xiàng)目的啟動(dòng)。Jumpstart 是一家為奶農(nóng)安裝和使用糞便單體發(fā)酵系統(tǒng)提供技術(shù)支持的合作社。坎普部長還宣布，將在新的支持可持續(xù)能源生產(chǎn) (SDE +) 方案內(nèi)為農(nóng)場采用糞便單體發(fā)酵系統(tǒng)撥款1.5億歐元。荷蘭皇家菲仕蘭全球首席執(zhí)行官及 Cooperative Jumpstart 發(fā)起人之一魯樂夫表示，菲仕蘭將從參與此項(xiàng)目的會(huì)員奶農(nóng)處購買能源。此外，公司還將向參與的會(huì)員奶農(nóng)提供每減少1噸二氧化碳排放10歐元的補(bǔ)貼。

糞便單體發(fā)酵產(chǎn)生熱能和沼氣。沼氣可以被提純?yōu)榫G色天然氣，供入天然氣系統(tǒng)。沼氣還可以為熱電廠提供電能和熱能。此外，糞便發(fā)酵有利于減少溫室氣體的排放，包括甲烷。

Kamp 部長表示：“通過利用糞便單體發(fā)酵系統(tǒng)，我們?nèi)〉昧艘慌e多得的效果。該系統(tǒng)可以將奶牛糞便轉(zhuǎn)化為可再生能源。平均每套發(fā)酵系統(tǒng)能夠?yàn)榧s40個(gè)家庭提供充足的天然氣和電力， 有利于我們實(shí)現(xiàn)到2020年可再生能源占比達(dá)14%的目標(biāo)。此外，這還有助于減少糞便產(chǎn)生的溫室氣體，從而降低二氧化碳排放�！�

荷蘭菲仕蘭省雷瓦頓市市長 Ferd Crone 也親臨現(xiàn)場。Ferd Crone 市長代表 GroenGasNL 參與了眾多可持續(xù)能源項(xiàng)目，他也是 Jumpstart 的發(fā)起人之一。Ferd Crone 表示： “此項(xiàng)目是產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新的一個(gè)絕佳示例。通過該項(xiàng)目，糞便單體發(fā)酵系統(tǒng)的使用成本下降，還會(huì)創(chuàng)造更大的環(huán)保效益。奶農(nóng)利用自家的奶牛糞便生產(chǎn)可持續(xù)能源以供自用，從而以可持續(xù)的方式生產(chǎn)乳品。奶農(nóng)可將多余的綠色天然氣供應(yīng)給乳制品公司。這正是我們旨在實(shí)現(xiàn)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。”

荷蘭皇家菲仕蘭全球 CEO 魯樂夫表示，“除牛奶生產(chǎn)商之外，利用糞便生產(chǎn)可持續(xù)能源的奶農(nóng)也成為了可持續(xù)能源的生產(chǎn)者。他們以這種方式為減少溫室氣體排放做出貢獻(xiàn)。當(dāng)殘余物也可以作為一種替代人工肥料的基本原料時(shí)，這將形成一個(gè)閉合循環(huán)。我們已經(jīng)在努力利用糞便單體發(fā)酵技術(shù)解決現(xiàn)有的瓶頸問題，并準(zhǔn)備好啟動(dòng) Cooperative Jumpstart 項(xiàng)目�，F(xiàn)在，該項(xiàng)目能否取得成功將取決于會(huì)員奶農(nóng)。”

通過 Cooperative Jumpstart 達(dá)成集體協(xié)議

菲仕蘭已經(jīng)通過 Cooperative Jumpstart 與供應(yīng)商、投資者、買方以及政府當(dāng)局達(dá)成一系列協(xié)議。借助理于該項(xiàng)目，一些重要的瓶頸問題得以解決，如系統(tǒng)過于昂貴、融資問題、收益過低以及補(bǔ)貼不穩(wěn)定。該項(xiàng)目讓大多數(shù)奶農(nóng)能夠安裝和使用糞便單體發(fā)酵系統(tǒng)。其目標(biāo)是200套糞便單體發(fā)酵系統(tǒng)于2017年投入使用。到2020年，1000名奶農(nóng)在其農(nóng)場內(nèi)使用糞便單體發(fā)酵系統(tǒng)。這些農(nóng)場共將減少350千噸的溫室氣體排放。

不以犧牲戶外放牧為代價(jià)

Cooperative Jumpstart 專注于促進(jìn)在奶牛場安裝糞便單體發(fā)酵系統(tǒng)。對于擁有最少120頭奶牛并采用封閉地板的房舍體系的奶牛場，糞便發(fā)酵是非常有益的。對于采用漏縫地板的奶牛場，則擁有至少150頭奶牛才適用。此外，Jumpstart 僅適用于實(shí)行戶外放牧、產(chǎn)生足夠多的堆肥的奶牛場。對于糞便單體發(fā)酵系統(tǒng)生產(chǎn)能力的選擇基于夏季戶外放牧所產(chǎn)生的堆肥量。

減少溫室氣體排放的措施

除了保護(hù)生物多樣性和環(huán)境、持續(xù)改進(jìn)動(dòng)物福利和動(dòng)物健康以及延續(xù)戶外放牧之外，乳品及牛奶部門還旨在實(shí)現(xiàn)氣候友好型發(fā)展。為了減少溫室氣體排放，采取了各類措施，例如：延長奶牛的壽命、使用可降低甲烷排放的飼料，引入動(dòng)物營養(yǎng)循環(huán)評估（ANCA），以實(shí)現(xiàn)礦物質(zhì)的有效利用（從而減少損失）。可持續(xù)能源也為溫室氣體的減少作出了顯著的貢獻(xiàn)。除風(fēng)能和太陽能之外，通過在奶牛場進(jìn)行糞便單體發(fā)酵產(chǎn)生沼氣是生成可持續(xù)能源的另一種方式。