消費(fèi)邁入“升級(jí)+”,春播助力中產(chǎn)階級(jí)回歸家庭餐桌
2017/5/23 14:47:57 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:5月20日,春播舉辦LIKE市集之520專場(chǎng)。繼4月北京站之后,春播又與大悅城合作,將美食、家庭、情感三個(gè)元素相融合的市集帶到了上海,打造一場(chǎng)安心健康的全球美食約會(huì)。
5月20日,春播舉辦LIKE市集之520專場(chǎng)。繼4月北京站之后,春播又與大悅城合作,將美食、家庭、情感三個(gè)元素相融合的市集帶到了上海,打造一場(chǎng)安心健康的全球美食約會(huì)。隨著“消費(fèi)升級(jí)”趨勢(shì)愈演愈烈,加之“供給側(cè)改革”的到來,中產(chǎn)家庭對(duì)于食物的日常需求變?yōu)楦纳粕钇焚|(zhì),甚至尋求情感共鳴。人們?cè)谙M(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)觀念、生活理念、審美等方面的升級(jí),背后整個(gè)行業(yè)的整體進(jìn)化。
春播創(chuàng)始人王昕與大城總經(jīng)理危建平
鳴鑼開市
每一個(gè)家庭成員都能享受的復(fù)合市集
復(fù)合型家庭美食市集是指:見物見人的傳統(tǒng)市集、即見即食現(xiàn)場(chǎng)餐廳、有趣有樂的兒童樂園。在5月20日春播LIKE市集之520專場(chǎng)上,孩子們可以接真實(shí)的時(shí)蔬和游泳的螃蟹,農(nóng)人也樂于分享田間地頭的故事;父母領(lǐng)著萌娃,去參加開椰子比賽和巧虎現(xiàn)場(chǎng)表演;爺爺奶奶也可以圍在廚師周圍,學(xué)做安格斯牡蠣肉牛排。家庭的每一個(gè)人,都能在市集上找到興趣點(diǎn),它精準(zhǔn)復(fù)刻和升級(jí)了70、80后記憶中最初市集的風(fēng)味,也在現(xiàn)代成熟商業(yè)運(yùn)作下,融合對(duì)于家庭活動(dòng)的細(xì)致洞察。春播LIKE市集是對(duì)現(xiàn)代生活的把脈,是快節(jié)奏生活中人們對(duì)價(jià)值觀和情感世界的再一次回歸。
家庭餐桌首選食安,線上線下打造互信平臺(tái)
春播是一個(gè)安心健康的生鮮平臺(tái),瞄準(zhǔn)中高端家庭用戶鮮食餐桌。家庭餐桌問題,首先需要解決食物安全。針對(duì)消費(fèi)者痛點(diǎn),春播潛心3年,獲得ISO9001:2015、ISO22000:2005質(zhì)量認(rèn)證。據(jù)悉,春播是首家也是唯一一家獲得上訴質(zhì)量體系管理標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的生鮮電商。而LIKE市集的打造是通過線下渠道,將安心健康的理念通過個(gè)有形、可視、可感知、互信的消費(fèi)場(chǎng)景,傳達(dá)給消費(fèi)者。人們可以接觸食材、了解農(nóng)人;熟悉種植、挑選的過程;先嘗后買,讓親生感受引領(lǐng)消費(fèi)。讓安心消費(fèi)不僅僅體現(xiàn)于設(shè)計(jì)和生產(chǎn)環(huán)節(jié),更是一個(gè)全過程的消費(fèi)體驗(yàn)。
70-90后重視家庭價(jià)值,市集串聯(lián)情感共鳴
全家逛菜市和圍坐餐桌吃飯,是大部分70-90后最初的家庭印象。這種原生家庭印象會(huì)成為新組家庭的主流范本。隨著消費(fèi)升級(jí)和家庭觀念的提升,也會(huì)催生越來越多的人也選擇回歸家庭餐桌:買菜做飯、全家共食,延續(xù)傳統(tǒng)家庭儀式。春播想要通過食物和市集,讓家庭情感找到落點(diǎn)。還原市井生態(tài),通過似曾相似的場(chǎng)景和食物,觸及每一個(gè)人的內(nèi)心記憶和情感。春播在滿足品質(zhì)需求之外,和消費(fèi)者達(dá)成情感上的共鳴。
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