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　　相遇莓茶既是一個偶然，也是一個必然，發(fā)現(xiàn)莓茶我不是第一人，對它進(jìn)行認(rèn)識和研究，并把它推向市場我是第一人。

　　〔發(fā)現(xiàn)〕;那是1993年4月12日，清明節(jié)剛過，我在茅巖河邊的土家山寨進(jìn)行應(yīng)用植物資源調(diào)查時，在土家山寨，喝了一周的莓茶，讓我患了多年之久的慢性支氣管炎得到了明顯的改善。因當(dāng)?shù)匾煌良夷贻p人龔倫坤向我推薦他家里飲用的“霉茶”，并給我一點樣品，通過樣品我最終找到霉茶的植物基源。

　　〔鑒定〕：由于樣品保留了原植物的基本特征，確定為葡萄科植物，后在當(dāng)?shù)夭杉?種葡萄科植物標(biāo)本，請當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)定。對認(rèn)定后的植物標(biāo)本又用了兩天時間對該植物進(jìn)行最后種的鑒定，最終在《中國高等植物圖鑒》中找到了它的歸屬。屬于葡萄科，蛇葡萄屬的顯齒蛇葡萄。經(jīng)過了20多年的檢驗，當(dāng)年的鑒定是正確的。

　　〔檢索〕：為弄清楚該植物國內(nèi)外的研究水平和應(yīng)用程度，先后在湖南省醫(yī)藥情報中心和湖南省科技情報中心進(jìn)行全國聯(lián)網(wǎng)檢索，其結(jié)果全部為零。說明該植物在應(yīng)用研究方面前無古人。

　　〔命名〕：顯齒蛇葡萄由于名稱不雅，不宜用作商品名稱，用了七天時間對該植物中文名重新命名，考慮到植物的命名規(guī)則：①植物命名有三種情況：一是用植物特征命名，二是用地名命名，三是用人名命名，后種形式在國外很多。為紀(jì)念發(fā)現(xiàn)地茅巖河流域，就選用第二種命名形式。②為表明該產(chǎn)品是對土家族人民長期實踐結(jié)晶的傳承，決定用“霉茶”但“霉”必須改為“莓”�？v觀植物界，只有薔薇科和葡萄科能用“莓”，該茶的原植物正好是葡萄科，最終命名為“茅巖莓”。

　　〔搭建平臺〕：一個好產(chǎn)品還需一個好平臺，從以后再研發(fā)張家界其它植物產(chǎn)品的需要出發(fā)，經(jīng)永定區(qū)編委批準(zhǔn)，搭建了“張家界應(yīng)用植物研究所”，經(jīng)主管單位永定區(qū)林業(yè)局批準(zhǔn)本人擔(dān)任所長職務(wù)。

　　〔研發(fā)〕：從1993年發(fā)現(xiàn)到2000年11月離開時的8年時間里，在極其困難的條件下做了三件事：

　　1)建立了完整的莓茶知識產(chǎn)權(quán)體系：

　�、佟�1997.2.28獲得茅巖莓注冊商標(biāo)

　�、�、1997.12獲國家重點新產(chǎn)品證書

　　③、1998.1.17獲國家發(fā)明專利證書(專利發(fā)明人、專利權(quán)人為黃宏全、申報專利是在成立應(yīng)用植物研究所之前)

　　④、1998.5.11 獲國家衛(wèi)生部保健食品證書

　　2)比較全面地建立了莓茶科學(xué)技術(shù)體系：

　　①、植物特征、分布范圍、生物學(xué)習(xí)性、生態(tài)特性、種苗繁育、基地培育等。

　�、凇Ⅴr葉采集、加工制作、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　�、�、化學(xué)成分分析，其中總黃酮含量最高達(dá)到14%(以蘆丁為標(biāo)的物)，藥理與功能性的動物模型與人群觀察。查清了莓茶對人體的保健功能。

　　④、產(chǎn)品的系列開發(fā)，即茶系列，藥系列，保健食品系列，保健用品系列，并進(jìn)一步規(guī)劃出衍射產(chǎn)品系列。大量的原始觀察資料有一箱之多。

　　3)初步建立了莓茶文化體系：

　�、�、收集了名人名家題詞題字，其中有原湖南省委副書記萬達(dá)關(guān)于莓茶的信件等。

　�、凇⑹占�了莓茶的各種故事、傳說，計劃編寫“莓茶故事”和“莓茶科普書刊”等。

　　以上三件事付出了八年的心血，將這種名不見經(jīng)傳的“小草”最終成為國家重點新產(chǎn)品，她集中了眾多專家的知識結(jié)晶，是對土家族物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承。為莓茶產(chǎn)品必然走出張家界，走向大市場打下了堅實的基礎(chǔ)。

　　2000年，我很不情愿地離開了這個用知識創(chuàng)建的研究所。十八年來，成為我心中永遠(yuǎn)的一個節(jié)，一個痛。

　　感謝張家界茅巖河投資公司的覃國銀女士，2013年7月，與她初識的第一句話：“做張家界莓茶，必須要找到根巴”，煥啟了我的初心。2015年，覃國銀女士被當(dāng)?shù)卣�府和父老鄉(xiāng)親們多次邀請返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為張家界永定區(qū)茅巖河鎮(zhèn)安坪村莓茶精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)脫貧助力。在覃國銀女士的盛情邀請下，并因她的家鄉(xiāng)情懷和社會責(zé)任之精神感動，本人欣然參與到因張家界莓茶精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)而成立的張家界茅巖河投資有限公司。在本地政府和精準(zhǔn)扶貧工作組領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，她把莓茶與茅巖河流域土家人民的扶貧攻堅戰(zhàn)聯(lián)系在一起，實現(xiàn)了我的本意，繼續(xù)為家鄉(xiāng)的莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展盡微薄之力。作為公司合伙人，作為茅巖河投資公司莓茶的科研負(fù)責(zé)人，經(jīng)過兩年春夏秋冬日以繼夜的從種苗的改良、扦插的創(chuàng)新、到土肥管理、到采摘標(biāo)準(zhǔn)和制茶工藝的提質(zhì)升級，我們茅巖河投資公司推出了張家界莓茶的第二代產(chǎn)品——土家貢莓茶。為此感到驕傲，我們?yōu)橥良胰嗣褡隽艘患�有意義的事。

　　黃宏全

　　2017年4月19日