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四川省政協(xié)委員、李錦記醬料集團主席李惠中建言
2019/1/14 13:52:00 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:1月13日,四川省政協(xié)委員、李錦記醬料集團主席李惠中先生參加四川省政協(xié)第十二屆委員會第二次會議,與來自社會各個領(lǐng)域的省政協(xié)委員齊聚一堂,為四川的改革與發(fā)展建言獻策,履行政協(xié)委員的神圣職責(zé)。
1月13日,四川省政協(xié)委員、李錦記醬料集團主席李惠中先生參加四川省政協(xié)第十二屆委員會第二次會議,與來自社會各個領(lǐng)域的省政協(xié)委員齊聚一堂,為四川的改革與發(fā)展建言獻策,履行政協(xié)委員的神圣職責(zé)。
獻策川菜產(chǎn)業(yè)化:鼓勵開展創(chuàng)新川菜調(diào)味品研究 制定“川味”行業(yè)參考標準
文化是一個國家、一個民族的靈魂。川菜文化是四川重要的文化名片之一,李錦記醬料集團自從1996年在成都開設(shè)辦事處以來,秉承著“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”的集團使命,20多年間始終致力于川菜文化的傳承與創(chuàng)新,搭建平臺幫助川菜多樣化發(fā)展。
為弘揚川菜文化,提升川菜的競爭力和影響力,四川省政府辦公廳發(fā)布了《四川省促進川菜走出去三年行動方案(2018—2020年)》,列出了八項重點任務(wù)和三項保障措施,標志著川菜發(fā)展和走出去駛?cè)肟燔嚨。該方案提出,促進川菜走出去,離不開川菜菜品創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、文化創(chuàng)新三大創(chuàng)新工程。李惠中委員在《關(guān)于川菜產(chǎn)業(yè)化良性發(fā)展的建議》的提案中,對于川菜的創(chuàng)新化發(fā)展也提出了自己的建議。
“調(diào)味品是川菜烹調(diào)的核心,被稱為‘川菜之魂’。建議四川相關(guān)部門鼓勵開展創(chuàng)新川菜調(diào)味品研究,推動川菜調(diào)味品由單一調(diào)味品向復(fù)合調(diào)味品、通用調(diào)味品向?qū)S谜{(diào)味品發(fā)展!崩罨葜形瘑T還建議,四川省相關(guān)部門應(yīng)牽頭開展對川菜調(diào)味料企業(yè)標準、團體標準和行業(yè)標準的研究,針對“川味”制定行業(yè)參考標準,更好更快地促進川菜實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,傳播得更遠。
建言家族企業(yè)發(fā)展: 重視家族企業(yè)社會責(zé)任建設(shè) 鼓勵家族企業(yè)履行社會責(zé)任創(chuàng)新
李惠中委員今年關(guān)注的焦點不少,除了與李錦記醬料集團業(yè)務(wù)有關(guān)的川菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展外,他還非常關(guān)注四川省家族企業(yè)的健康良性發(fā)展。
在2018年11月召開的民營企業(yè)座談會上,在全面建成小康社會、進而全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的新征程中,我國民營經(jīng)濟只能壯大、不能弱化,不僅不能‘離場’,而且要走向更加廣闊的舞臺。對于如何壯大四川省民營經(jīng)濟,助推家族企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,李惠中委員作為家族企業(yè)的第四代,從親身經(jīng)歷提出建議。
“履行企業(yè)社會責(zé)任對于家族企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展不可或缺;積極履行社會責(zé)任,既是家族企業(yè)對于社會理應(yīng)的付出,也是其自身可持續(xù)發(fā)展的需要!崩罨葜形瘑T在提案《關(guān)于助推家族企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議》中建言,四川相關(guān)主管部門應(yīng)發(fā)揮引導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用,在社會上樹立典型,表彰先進,推廣成功的企業(yè)社會責(zé)任模式,激發(fā)四川省家族企業(yè)履行社會責(zé)任的積極性和主動性,促進社會責(zé)任在家族企業(yè)群體中的推廣,鼓勵家族企業(yè)以符合企業(yè)自身經(jīng)營特點和發(fā)展階段的要求,開展履行社會責(zé)任創(chuàng)新。
秉持“思利及人”核心價值觀 持續(xù)履行企業(yè)社會責(zé)任
李錦記成立131年,一直秉持“思利及人”的核心價值觀!八祭叭恕睆娬{(diào)做事要有直升機思維,全局思考,站在發(fā)展的角度考慮整體的利益,同時要學(xué)會換位思考,關(guān)注對方感受,設(shè)身處地地從對方的角度來考慮。李惠中委員說:“李錦記百年傳承的基石,就是來自于‘思利及人’這一企業(yè)核心價值觀!祭仨氁八恕,造福社會、共享成果就是李錦記刻在企業(yè)血脈里的公益精神。”
李錦記在四川持續(xù)履行企業(yè)社會責(zé)任,2008年捐助逾人民幣2000萬元現(xiàn)金和物資,援助四川汶川地震災(zāi)區(qū)重建;2011年捐資人民幣480萬元,援建四川綿陽市平武縣大橋鎮(zhèn)李錦記博愛學(xué)校;2013年捐資250萬元援助雅安地震災(zāi)區(qū)重建。
2011年,秉承著“思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值觀及“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命,李錦記創(chuàng)新推出“希望廚師”項目,并于2013年在四川省委統(tǒng)戰(zhàn)部、四川海聯(lián)的大力支持下于成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)校開班,每年面向全國遴選偏遠山區(qū)及經(jīng)濟上有困難、熱愛中餐烹飪專業(yè)的有志青年,目前共有205名學(xué)生在該校受惠,其中95名希望廚師已畢業(yè),有的在成都五星級酒店就業(yè),有的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),持續(xù)在中餐領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱。2015年開始,李錦記在成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)校設(shè)置“李錦記企業(yè)獎學(xué)金”及2017年開始設(shè)置“李錦記企業(yè)獎教金”,鼓勵中餐烹飪?nèi)瞬诺呐囵B(yǎng),發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化。
會議期間,李惠中委員表示:“感謝四川省相關(guān)政府部門對于我的信任,多年來能一直擔(dān)任政協(xié)委員我感到十分榮幸。李錦記創(chuàng)立至今百余年,得益于各級政府及社會各界的扶持與關(guān)愛。李錦記與四川省的淵源更是由來已久,并一直與四川省各方保持密切合作。未來我將代表李錦記醬料集團繼續(xù)與各方攜手,凝心聚力,共創(chuàng)四川發(fā)展的新時代!”
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