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Jennewein Biotechnologie公司和伊利集團(tuán)簽訂諒解備忘錄

2019/2/9 15:14:43 來(lái)源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：全球領(lǐng)先的人乳低聚糖研發(fā)和制造商 Jennewein Biotechnologie，以及中國(guó)龍頭乳品公司內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)（伊利集團(tuán)）宣布簽署關(guān)于嬰幼兒微生物組和人乳低聚糖(HMO)的諒解備忘錄，旨在為中國(guó)市場(chǎng)量身定制一種創(chuàng)新型的嬰兒食品配方。

中國(guó)是全球最大的嬰兒食品市場(chǎng)
人乳低聚糖是形成健康的嬰兒腸道微生物菌群的關(guān)鍵所在

全球領(lǐng)先的人乳低聚糖研發(fā)和制造商 Jennewein Biotechnologie，以及中國(guó)龍頭乳品公司內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)（伊利集團(tuán)）宣布簽署關(guān)于嬰幼兒微生物組和人乳低聚糖(HMO)的諒解備忘錄，旨在為中國(guó)市場(chǎng)量身定制一種創(chuàng)新型的嬰兒食品配方。

“我們已經(jīng)在世界其他地區(qū)推出了人乳低聚糖，現(xiàn)在非常高興與中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者伊利合作”，Jennewein Biotechnologie 的首席執(zhí)行官兼聯(lián)合創(chuàng)始人 Stefan Jennewein 博士表示�！爸袊�(guó)是目前全世界最大的嬰兒食品市場(chǎng)，體量占全球市場(chǎng)總量的50%（2021年預(yù)計(jì)達(dá)到760億美元）。我們致力于讓中國(guó)父母和他們的孩子也能從母乳低聚糖中獲益，讓寶寶們都能建立健康的嬰兒腸道微生物群�！�

人乳低聚糖是母乳中的第三大成分，就其濃度和結(jié)構(gòu)多樣性而言，很多特點(diǎn)是人類(lèi)相比于其他哺乳動(dòng)物獨(dú)有的。人乳低聚糖具有多種生理作用，它們可以保護(hù)嬰幼兒免受細(xì)菌和病毒（例如諾如病毒）的感染，且作為益生元可以促進(jìn)嬰兒腸道微生物菌群的建立和成熟。如今，人們普遍認(rèn)識(shí)到，建立健康的腸道微生物菌群對(duì)嬰兒發(fā)育有關(guān)鍵作用。如果無(wú)法建立起天然或健康的腸道微生物菌群，除了引發(fā)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育中的其他問(wèn)題，可能還會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒肥胖，自閉癥或過(guò)敏的發(fā)生。然而到目前為止，大多數(shù)嬰兒配方奶粉都不包含 HMO 成分。

歐洲伊利創(chuàng)新中心管理總監(jiān) Gerrit Smit 博士表示：“伊利集團(tuán)長(zhǎng)期致力于中國(guó)母乳營(yíng)養(yǎng)成分研究，率先創(chuàng)建中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)，并不斷把研究成果轉(zhuǎn)化為類(lèi)似金領(lǐng)冠嬰配粉這樣的創(chuàng)新產(chǎn)品，我們期待未來(lái)與 Jennewein 開(kāi)展合作�！�

關(guān)于人乳低聚糖：

人乳低聚糖(HMO)是僅存在于母乳中的復(fù)雜糖分子。除脂質(zhì)和乳糖外，其含量在所有人乳中成分中位列第三。目前人們已經(jīng)確定了200多種具有不同結(jié)構(gòu)的 HMO。其中含量最豐富的 HMO 是2′-巖藻糖基乳糖，約80%的哺乳期母親都能分泌高達(dá)2g/L 濃度的該種乳糖�？茖W(xué)研究表明，HMO，尤其是2′‑巖藻糖基乳糖對(duì)嬰兒發(fā)育有著非常積極的影響。HMO 本質(zhì)上是一種益生元，即它們能夠特異性地促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)，同時(shí)抑制病原體的生長(zhǎng)。Jennewein Biotechnologie 于2015年首次向全球嬰兒食品市場(chǎng)推出 HMO 2′-巖藻糖基乳糖。

關(guān)于Jennewein Biotechnologie：

作為國(guó)際領(lǐng)先的生物技術(shù)公司，Jennewein Biotechnologie 開(kāi)發(fā)并生產(chǎn)了多種創(chuàng)新型的 HMO 產(chǎn)品，包括復(fù)雜人乳低聚糖(HMO)和其他稀有單糖，如2′‑巖藻糖基乳糖、3-巖藻糖基乳糖和乳糖-N-四糖等。這些稀有的糖類(lèi)可用于食品工業(yè)，特別是嬰兒配方奶粉，以及制藥工業(yè)和化妝品工業(yè)。所有的制造過(guò)程均采用最先進(jìn)的發(fā)酵技術(shù)，該公司正在建設(shè)中部歐州最大的發(fā)酵工廠之一。2015年，針對(duì)2′-巖藻糖基乳糖，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)授予 Jennewein Biotechnologie 入市許可證，使其成為第一家將首批由生物技術(shù)生產(chǎn)的人乳低聚糖引入美國(guó)嬰兒食品市場(chǎng)的公司。隨后在2017年，歐盟根據(jù)新的食品法同樣給予 Jennewein Biotechnologie 入市權(quán)利。Jennewein Biotechnologie 與全球多家嬰兒食品公司開(kāi)展了合作項(xiàng)目，目前全世界一定數(shù)量的嬰兒配方奶粉已經(jīng)含有2′-巖藻糖基乳糖（例如 Abbott Similac 等）。

關(guān)于內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司：

伊利集團(tuán)穩(wěn)居全球乳業(yè)第一陣營(yíng)，蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一，也是中國(guó)規(guī)模最大、產(chǎn)品品類(lèi)最全的乳制品企業(yè)。同時(shí)，伊利還是中國(guó)唯一一家符合奧運(yùn)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，為2008年北京奧運(yùn)會(huì)提供服務(wù)的乳制品企業(yè)；是中國(guó)唯一一家符合世博會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，為2010年上海世博會(huì)提供服務(wù)的乳制品企業(yè)。伊利持續(xù)多年穩(wěn)居中國(guó)乳品市場(chǎng)占有率第一。每天，1億多份伊利產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中。每年，伊利液態(tài)奶、酸奶、冷飲、奶粉產(chǎn)品銷(xiāo)量超過(guò)370億份。目前，伊利在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)構(gòu)建了一張覆蓋全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場(chǎng)體系的骨干大網(wǎng)。在“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條下，伊利向著“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”不斷邁進(jìn)。

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[責(zé)任編輯：劉中秋]