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李錦記支持香港青協(xié)舉辦“鄰舍第一-uKitchen”活動

2019/7/15 11:59:00 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導(dǎo)言：7月15日，由香港青年協(xié)會以及社會福利署合辦的“鄰舍第一-uKitchen” 計劃于7月12日正式啟動。李錦記作為支持機構(gòu)，向計劃下全港11區(qū)的“社區(qū)廚房”提供醬料及調(diào)味品，鼓勵青年人學(xué)習(xí)炮制不同的菜肴，從而培養(yǎng)青年人下廚的興趣，以美食作為打開人與人之間溝通的橋梁。

7月15日，由香港青年協(xié)會以及社會福利署合辦的“鄰舍第一-uKitchen” 計劃于7月12日正式啟動。李錦記作為支持機構(gòu)，向計劃下全港11區(qū)的“社區(qū)廚房”提供醬料及調(diào)味品，鼓勵青年人學(xué)習(xí)炮制不同的菜肴，從而培養(yǎng)青年人下廚的興趣，以美食作為打開人與人之間溝通的橋梁。

由香港青年協(xié)會以及社會福利署合辦、李錦記作為支持機構(gòu)的“鄰舍第一-uKitchen”計劃啟動禮，于7月12日圓滿舉行。

李錦記向“鄰舍第一-uKitchen”計劃下的“社區(qū)廚房”廚藝培訓(xùn)課程提供醬料及調(diào)味品，鼓勵青年制作不同的菜肴。

“鄰舍第一-uKitchen” 啟動禮邀請了社會福利署署長葉文娟女士, JP 作為主禮嘉賓，香港青年協(xié)會總干事何永昌、參與“社區(qū)廚房”教學(xué)的專業(yè)廚師及參加本次計劃的青年義工代表出席。

今年7月起至年底，“鄰舍第一-uKitchen” 將在香港各區(qū)展開，活動包括廚藝培訓(xùn)課程、業(yè)界參觀以及社區(qū)探訪活動。其中，“鄰舍第一-uKitchen” 將在全港11區(qū)打造“社區(qū)廚房”，由專業(yè)廚師向逾100名青年義工提供廚藝培訓(xùn)。他們完成課程后，將為基層家庭及長者制作美食，以鼓勵青年人運用所學(xué)服務(wù)社會，關(guān)心社會。

李錦記醬料集團企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道先生表示：“李錦記一直堅守‘發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化’的使命，同時也強調(diào)‘造福社會’及‘共享成果’等核心價值。透過本次計劃，既讓青年人提升廚藝，同時將所學(xué)加以實踐，服務(wù)社區(qū)，我們很高興能參與及支持這項有意義的活動。”

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[責(zé)任編輯：姚小冰]