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現(xiàn)任中國(guó)人民大學(xué)哲學(xué)院教授、中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所名譽(yù)所長(zhǎng)。北京大學(xué)人文高等研究院世界倫理中心副主任。

1991年起歷任英國(guó)威爾士大學(xué)研究員，講師、高級(jí)講師，副教授，教授（2002），并兼任宗教與神學(xué)系主任（1999-2002），1998年擔(dān)任劍橋大學(xué) Clare Hall 學(xué)院終身成員，2004年擔(dān)任英國(guó)牛津大學(xué) The Ramsay Research Centre 高級(jí)研究員，2008年起任倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院教授，建立中國(guó)研究院。

丨8月1日下午，姚新中教授在勐海茶廠接受大益集團(tuán)自媒體的專訪

Q:您一直主張中國(guó)哲學(xué)要向“大哲學(xué)”轉(zhuǎn)向。茶道自古以來和文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)等學(xué)科關(guān)系密切，您能不能談一談茶道與哲學(xué)的關(guān)系？

A:我們談到哲學(xué)，總是會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)誤解：一是提到哲學(xué)就馬上說康德、黑格爾，把哲學(xué)當(dāng)成一種純概念的體系，認(rèn)為它與我們的生活關(guān)系不大；二是將哲學(xué)理解為和普通生活差不多，比如石頭的哲學(xué)、雞蛋的哲學(xué)，什么都是哲學(xué)。我認(rèn)為這兩個(gè)傾向都有問題。

我們剛開始籌備中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所的時(shí)候，有同事問：茶道竟然有哲學(xué)？我的理解是，如果你完全把它抽象化，那當(dāng)然很難有一個(gè)“茶的哲學(xué)”這種概念體系，但如果我們將它理解為從哲學(xué)的層次和問題來分析茶與茶道，應(yīng)該就比較恰當(dāng)。我提倡大哲學(xué)，因?yàn)槲覍?duì)目前國(guó)內(nèi)一些哲學(xué)理解的狹隘性和分割性不太贊同，我覺得需要一些大的視野、大的角度。所以我認(rèn)為茶道哲學(xué)是可以作為哲學(xué)的一個(gè)層次、一個(gè)分支、或者說一個(gè)領(lǐng)域、一個(gè)問題域來進(jìn)行理解。

當(dāng)我們談?wù)摬璧勒軐W(xué)的時(shí)候，可以有三個(gè)層次，第一是茶、第二是茶道、第三是茶道哲學(xué)，三者存在一個(gè)遞進(jìn)關(guān)系。茶，包含的是我們?nèi)粘８惺懿琛⒖茖W(xué)研究茶等，從不同領(lǐng)域針對(duì)茶的實(shí)物展開的東西。茶道，講的是“茶的理在什么地方？”，我們每天吃茶、參加茶會(huì)，進(jìn)而體悟到什么？它不是完全的概念形式或規(guī)律，而是類似中國(guó)傳統(tǒng)文化里人關(guān)于自身的體知與體悟。而茶道哲學(xué)，是從哲學(xué)角度、層次來分析茶道里具有普遍性的問題和道理。

茶道哲學(xué)只是茶道學(xué)里面的一個(gè)分支，其他的還有如茶道美學(xué)、茶道心理學(xué)等；而從哲學(xué)來看，茶道也是其中非常小的一個(gè)部分，屬于應(yīng)用哲學(xué)的分支，一個(gè)處于籌建過程的分支。

Q：中國(guó)傳統(tǒng)文化中，茶道與儒釋道的淵源很深，您能不能簡(jiǎn)單說說為什么茶道與中國(guó)的儒釋道會(huì)有這么深的關(guān)系？

A：關(guān)于這個(gè)問題，我們需要從茶道本身，以及從中國(guó)儒釋道三教的特征和特性去理解。

比如說：基督教哲學(xué)，它主要考慮人與神的關(guān)系，以此作為要解決問題的核心；而中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)，實(shí)際上是以人為中心的，來解決人所處的境遇、遇到的問題，對(duì)安身立命的關(guān)切，而這也成就了儒釋道對(duì)于茶的共同關(guān)切。

同時(shí)，這種共同關(guān)切在儒釋道三教中又各有側(cè)重：

儒家講求“達(dá)則兼濟(jì)天下，窮則獨(dú)善其身”的內(nèi)外兼修，鼓勵(lì)、支持、支撐人們構(gòu)建更理想的社會(huì)和社會(huì)結(jié)構(gòu)。他們主要是要通過茶達(dá)到個(gè)人的修心、修性，進(jìn)而使個(gè)人參與到社會(huì)中做出一些貢獻(xiàn)。

道家思想則以自然作為最高層次和境界。他們對(duì)茶的理解，是從“茶是我們回歸到人之自然本性”的角度出發(fā)的。

佛教自傳入中國(guó)后就受到中國(guó)傳統(tǒng)文化改造，形成獨(dú)特的、中國(guó)式的理解，比如禪宗、凈土等。他們關(guān)注的重點(diǎn)在于人的現(xiàn)實(shí)生活問題，思考的是現(xiàn)實(shí)生活中怎樣達(dá)成人的悟道。

Q：您也曾經(jīng)談過哲學(xué)的創(chuàng)新問題，那茶道這種中國(guó)千百年傳下來的文化，是不是也面臨創(chuàng)新問題呢？

A：我認(rèn)為，人類始終處在創(chuàng)新的過程中。人類的每一個(gè)進(jìn)步都是創(chuàng)新，并非今天才被提出，而是每一代人都在思考。只是看我們?nèi)绾稳ダ斫馑�，是從無到有，還是從一到多？

回到茶道哲學(xué)，也是這樣一個(gè)問題。我們每一代人都在喝茶，但是每一代人喝茶時(shí)候體味的東西是有區(qū)別的，這種區(qū)別來源于人類精神境界的變化，源于我們對(duì)現(xiàn)實(shí)生活關(guān)切的角度、層次的不同。

從這個(gè)方面來講，我想茶道哲學(xué)并非今天才有，它其實(shí)一直都有，但是這種“有”是在不斷提升的。從哲學(xué)領(lǐng)域來說，它正在不斷提出問題，而我們給予新的詮釋和理解，這樣才能對(duì)今天生命的意義和價(jià)值產(chǎn)生新的體會(huì)和認(rèn)識(shí)，這個(gè)可能也是如今提倡哲學(xué)創(chuàng)新的原因。

正如在不斷面對(duì)新形勢(shì)、新情況的過程中，中國(guó)哲學(xué)仍然是中國(guó)哲學(xué)，而我們也正試著把它融入整個(gè)世界哲學(xué)，成為其中的一部分。它既有自己的特性，同時(shí)又具有普遍性，如果能夠?qū)⒍�者結(jié)合，它在世界哲學(xué)中也許就不只是一個(gè)部分，甚至還能起到積極的、主動(dòng)的、推動(dòng)的作用，這也許就是中國(guó)哲學(xué)創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。

Q：您認(rèn)為與以前相比，中國(guó)茶道的現(xiàn)狀如何?

A：與以前相比，這個(gè)狀況是有變化的。我在的六、七十年代，人們喝茶主要還是以解渴為目的，去品味、體味它的人并不在多數(shù)。而現(xiàn)在，茶已經(jīng)從人們的“生活必需品”，變?yōu)樘嵘�“境界”的途徑。尤其是最近幾十年中�?guó)飛速發(fā)展，當(dāng)人們有所閑暇，才會(huì)進(jìn)一步思考生活之外的東西。

從我們喝茶所追求的東西就能看到，今天的茶和茶道與過去是有所區(qū)別的。如今，我們正在思考如何將中國(guó)成百上千年所體味到的精神境界運(yùn)用到人的身上。因此我說茶道哲學(xué)其實(shí)是人的哲學(xué)，是關(guān)于人對(duì)茶的哲學(xué)思考，這才是茶道哲學(xué)的核心與本質(zhì)所在。

Q：中國(guó)人民大學(xué)成立“茶道哲學(xué)研究所”的初衷是什么？

A：首先，與我的哲學(xué)理念有關(guān)，也是我主張“大哲學(xué)”的原因。面對(duì)時(shí)代，作為精神精華的哲學(xué)如何反映時(shí)代需求？面對(duì)世界，我們拿出什么樣的東西稱得上“中國(guó)哲學(xué)對(duì)世界的貢獻(xiàn)”？面對(duì)未來，我們?nèi)绾位卮疬@飛速發(fā)展的科技、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)狀況下，人們關(guān)于生活方式、精神境界、乃至命運(yùn)思考而提出的問題？

這涉及到現(xiàn)實(shí)與未來的需求。人類幾百年的現(xiàn)代化發(fā)展，在生活質(zhì)量顯著提高的同時(shí)，與自然的緊張關(guān)系也到了必須解決的地步。從這樣多個(gè)層次多個(gè)方面的思考出發(fā)，正是我們最深層次的初衷所在。

另一個(gè)比較重要的初衷，在于與大益集團(tuán)共同探討的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)大益對(duì)于茶的理解，以及作為企業(yè)所具有的社會(huì)精神、民族責(zé)任，與我們非常契合。由此，中國(guó)人民大學(xué)與大益集團(tuán)通過協(xié)商，合作形成了這樣一個(gè)具有高度領(lǐng)域性，密切切題性的研究機(jī)構(gòu)。想要以此推動(dòng)人們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)，由簡(jiǎn)單樸素的思考進(jìn)入到更加精練的、深層次的境界。

經(jīng)過這短短三年的發(fā)展，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?jī)，對(duì)于茶道的推廣、對(duì)于人與茶精神境界的理解，確實(shí)具有促進(jìn)作用。

Q：您怎么看待這種高校和企業(yè)在哲學(xué)層面的合作？

A:從哲學(xué)層面說，這涉及到哲學(xué)在整個(gè)社會(huì)、生活中的位置。正如我多次在哲學(xué)院迎新講話中向同學(xué)們提到的：哲學(xué)作為一種時(shí)代精神，應(yīng)該獲得更多關(guān)注；另一方面，比如我們?cè)诒贝蟮囊恍┱搲�也�?hào)召企業(yè)家要有倫理的、人文的、哲學(xué)的關(guān)懷，從哲學(xué)的層面去理解和考慮企業(yè)的文化、社會(huì)責(zé)任等問題。

我認(rèn)為，一方面哲學(xué)要走向社會(huì)、走向企業(yè)家；另一方面企業(yè)也在走向?qū)W術(shù)，走向哲學(xué)。推而廣之，哲學(xué)與企業(yè)的關(guān)系應(yīng)該比現(xiàn)在更加密切。

企業(yè)和其他領(lǐng)域，比如社會(huì)學(xué)、新聞學(xué)、法學(xué)等已經(jīng)有了一些關(guān)系，做企業(yè)的過程中必然要涉及這些東西。我認(rèn)為這些關(guān)系如果能向著思辨理性再進(jìn)一步，對(duì)我們所做的事情就會(huì)有更清晰的、準(zhǔn)確的辨析。

Q：您了解大益茶道院?jiǎn)�？如何看待大益茶道院的茶道推廣？

A：我們一開始接觸的就是大益茶道院。作為企業(yè)，一般的理解應(yīng)該是比較專注產(chǎn)品的營(yíng)銷，然而大益專門設(shè)立了一個(gè)茶道院。我覺得這是它走的比較靠前的地方，能從更深層次考慮茶的問題，因?yàn)椴璧啦恢皇顷P(guān)于茶。我們認(rèn)為它不單是簡(jiǎn)單推廣，而是在推廣過程中把大益關(guān)于茶的理念和理解介紹給大眾。

大益做的很多事情我都很欽佩，尤其是在很多大學(xué)設(shè)立青年茶庭�，F(xiàn)代社會(huì)是個(gè)快速社會(huì)，人們尤其是年輕人總是飲料不離手。如何讓這些人去理解茶、喝茶，讓茶從解渴變成更高層次的東西，茶道院正在肩負(fù)起這樣一種責(zé)任。

無論從企業(yè)發(fā)展，還是對(duì)茶的理解的提升，都離不開年輕人的教育與合作。年輕人如果斷茶，茶是無法持續(xù)發(fā)展的。我覺得大益在這個(gè)方面做的很好。

Q：您個(gè)人喜歡喝普洱茶嗎？

A：我本人對(duì)普洱茶的理解還非常膚淺，因?yàn)樗�眠問題我不能喝太多茶，但是我想普洱茶經(jīng)過那么多年的時(shí)間檢驗(yàn)，應(yīng)該是有其益處。所以我正通過和大益的交往，逐漸開始普洱茶非常初級(jí)的入門。