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 “壽司末日(The Day Sushi Disappears)”活動由euglena Co., Ltd.（總部位于東京港區(qū)；Mitsuru Izumo任首席執(zhí)行官；簡稱euglena Co.）和日本高級壽司餐廳銀座久兵衛(wèi)共同發(fā)起。

euglena

這項活動的目的是警告氣候變化會影響海洋棲息地從而極大地改變壽司餐廳菜單的可能性。在這項活動中，euglena Co.已經(jīng)展示了對未來的預(yù)測*，其中某些種類的壽司原料將因氣候變化而從日本周圍的海洋中消失，并且在一個特別網(wǎng)站(https://euglena.jp/sushi)上公布了即將消失的9種原料。網(wǎng)站訪問者可以預(yù)定假定每個壽司原料將在銀座久兵衛(wèi)供應(yīng)的最后日期。這些壽司原料包括一些常見的食物，如墨魚、沙鍋魚、三文魚和三文魚籽、扇貝、海膽、鮑魚、比目魚、海鯛和雪蟹。

* 該預(yù)測是根據(jù)這場活動的一位主管、東京大學(xué)(University of Tokyo)大氣與海洋研究所(Atmosphere and Ocean Research Institute)的伊藤真一(Shinichi Ito)教授的報告做出的。

概念電影，壽司末日
https://www.youtube.com/watch?v=JGsm2Grs-oQ&t=0s

關(guān)于euglena Co.

euglena Co. （股票代碼：2931）在東京證券交易所(Tokyo Stock Exchange)第一部分上市，2005年成為世界上第一家成功進行微藻“裸藻”戶外大規(guī)模養(yǎng)殖的生物技術(shù)風(fēng)險投資公司。我們目前經(jīng)營的醫(yī)療保健業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)營銷“裸藻”功能食品/化妝品和一個能源及環(huán)境業(yè)務(wù)部來促進生物燃料生產(chǎn)的研發(fā)。https://euglena.jp

關(guān)于銀座久兵衛(wèi)

銀座久兵衛(wèi)是一家位于東京銀座的日本高級壽司餐廳，擁有超過80年的歷史，被LA LISTE 2018（一家從五大洲挑選餐廳的網(wǎng)站）評為日本第一、全球第三。

euglena Co.的SDG相關(guān)活動

euglena Co.依據(jù)“讓人類和地球健康”的企業(yè)理念，通過企業(yè)活動尋求解決全球環(huán)境問題、糧食問題和許多其他社會挑戰(zhàn)。

• euglena 健康(GENKI)項目 https://euglena.jp/genki/
  euglena Co.自2014年以來一直向孟加拉國的兒童提供營養(yǎng)豐富的裸藻餅干。公司的部分銷售額被用作該項目的營運資金。
• 生物燃料業(yè)務(wù)  https://euglena.jp/greenoiljapan/
  euglena Co.一直在研發(fā)可再生的航空燃料和柴油燃料。美國和歐盟積極引進有具體數(shù)值指標(biāo)的生物燃料，而日本生物燃料的使用率仍然非常低，euglena Co.的目標(biāo)是在2020年向商業(yè)航班提供可再生的航空燃料，以使日本成為生物燃料方面的先進國家。
• 18歲及以下的人擔(dān)任首席未來官(Chief Future Officer)  https://euglena.jp/news/20190809-2/ 
  根據(jù)年青人（即不久將成年的人）應(yīng)是對未來做出決定的人這一理念，euglena Co.正在招聘一位年齡為18歲或以下的首席未來官，這個人將對改進該公司SDG相關(guān)行動和計劃做出貢獻；招聘信息發(fā)布3周內(nèi)，該職位快速吸引了日本國內(nèi)外500多位應(yīng)聘者。10月任命為首席未來官的這位年青人將代表euglena Co. 出席各種活動，包國參加國際會議。