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2019年10月22日下午2:30，首屆英德國際紅茶品牌發(fā)展論壇在廣東英德市文化藝術中心101報告廳隆重舉行。中國紅茶，飄紅世界。

紅茶是創(chuàng)制于中國的傳統(tǒng)基本茶類，同時也是全球產(chǎn)銷量最大的茶類產(chǎn)品，更是深受世界各國人民喜愛的健康飲料。目前紅茶占茶葉國際貿(mào)易總量的70%，未來全球紅茶消費也將繼續(xù)呈現(xiàn)增長態(tài)勢。為了全面分析國內(nèi)外紅茶市場發(fā)展現(xiàn)狀和未來趨勢，加強交流對話，促進貿(mào)易合作，探尋中國紅茶國際市場拓展和品牌提升之路，借第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會暨2019中國英德紅茶文化節(jié)成功召開的良好契機，今天下午舉行“首屆國際紅茶品牌發(fā)展論壇”。本次論壇是由中國茶葉流通協(xié)會、清遠市人民政府、國際茶業(yè)委員會主辦，中國茶葉流通協(xié)會品牌發(fā)展工作委員會、中國茶葉集群品牌聯(lián)盟、英德市人民政府承辦。

中共英德市委常委、常務副市長羅振宇

中共英德市委常委、常務副市長羅振宇在致辭中提到，英德紅茶的特征可以概括為“三高”。一是高貴。英德紅茶被稱為“東方金美人”，據(jù)傳英國女王伊麗莎白二世非常喜歡喝英德紅茶，俄羅斯總統(tǒng)普京曾經(jīng)品嘗過英德紅茶，并給予高度評價。英德紅茶自創(chuàng)制以來遠銷俄羅斯、英國、德國等70多個國家和地區(qū)，是發(fā)達國家高端人士的飲品；二是高香。英德紅茶色澤金黃油潤，香氣甜花香高銳、毫香顯，湯色紅亮，滋味甜醇鮮爽，葉底芽頭勻整、紅亮，可以說是色香味俱全。英德紅茶營養(yǎng)成份也非常豐富，以英紅九號為例，茶多酚含量11.015%、氨基酸含量0.782%、茶黃素含量1.514%、茶紅素含量11.159%，達到國際高級紅茶質(zhì)量水平；三是高效。以英紅九號為例，平均畝產(chǎn)干茶150公斤以上，是常規(guī)品種的5倍；平均畝產(chǎn)值6萬元，是常規(guī)品種的5倍；采摘期比較長，3-11月份都可以采茶青。

國際茶葉委員會執(zhí)行主席佩雷斯

國際茶葉委員會執(zhí)行主席佩雷斯作《全球茶葉市場和品牌發(fā)展趨勢解析》專題報告。佩雷斯先生的報告讓大家對于當前世界紅茶市場整體運行情況有了一定的了解。

英國太古集團芬利茶葉（中國）公司總經(jīng)理瓦特納作《芬利茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與創(chuàng)新之路》專題報告。芬利茶業(yè)作為英國知名茶葉品牌，在國際茶葉市場擁有較高的品牌認知度和占有率，目前芬利茶業(yè)已在包括中國在內(nèi)點全球多個茶葉主產(chǎn)國建立原料基地。

中國茶葉流通協(xié)會會員服務部主任李佳禾作《2019中國茶葉消費市場》專題報告，她講到，2018年中國茶葉內(nèi)銷量達191.05萬噸，消費群體呈現(xiàn)平穩(wěn)增長、偏好加速演變態(tài)勢，在品牌建設方面呈現(xiàn)出拓展更有活力的特點。但依然面臨著內(nèi)需動力不足導致市場下行壓力加大；產(chǎn)業(yè)實體經(jīng)營困難仍然較多；關鍵核心環(huán)節(jié)抗沖擊能力不足；重點領域（茶葉庫存）風險隱患猶存等問題。

隨后，中國茶葉流通協(xié)會副會長、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長穆有為發(fā)布《英德高香紅茶》和《英德紅茶沖泡與品鑒方法》。英德紅茶作為我國代表性紅茶品類，近年來在清遠英德市委市政府的領導下，英德紅茶產(chǎn)業(yè)標準化、工業(yè)化、市場化步伐不斷加快，為了繼續(xù)推動英德紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，英德市人民政府與中國茶葉流通協(xié)會茶葉團體標準工作委員會共同編制了《英德高香紅茶》和《英德紅茶沖泡與品鑒方法》。目前兩項標準已經(jīng)通過行業(yè)專家審定。

隨后中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波宣讀2019世界紅茶產(chǎn)品之路推選結(jié)果。

英國劍橋咨詢機構(gòu)負責人、原聯(lián)合利華產(chǎn)品研發(fā)部經(jīng)理梅娜

英國劍橋咨詢機構(gòu)負責人、原聯(lián)合利華產(chǎn)品研發(fā)部經(jīng)理梅娜女士為嘉賓解讀當前國際茶葉消費現(xiàn)狀與品牌建設情況。梅娜女士的解讀讓我們對于國際茶葉市場當前主流消費趨勢、熱賣產(chǎn)品和代表品牌有了更加深入的了解。

北京小罐茶茶業(yè)有限公司副總裁曹衛(wèi)作《小罐茶，大夢想》專題報告，他提到品牌的本質(zhì)是降低消費者的選擇成本，品牌是世代的產(chǎn)物，是行業(yè)的未來，而好產(chǎn)品就是最好的品牌背書，小罐茶通過三年尋源、六道精選、標準化+工業(yè)化+大研發(fā)等環(huán)節(jié)給消費者提供了一個購買的理由。他又提到渠道的本質(zhì)是層級利益的合理分配，樹樣本、立標桿是渠道效率提升的法寶。渠道是品牌傳播的載體，而實銷是檢驗渠道效率的唯一標準（快推進+慢復盤；大規(guī)劃+小迭代）。品牌化是方向，產(chǎn)品力是根本，跨界思維是突破，最后總結(jié)道：茶是一杯有味道的水，水是剛需，健康是常識，味道是門檻。

華南農(nóng)大教授黃亞輝作《優(yōu)質(zhì)紅茶種群——英德野生茶樹資源研究》專題報告。黃教授從英德野外考察相關情況、英德野生茶樹葉片形態(tài)研究、英德野生茶樹資源生化成分研究、英德野生茶樹資源利用及展望四個方面介紹了英德野生茶樹研究情況。據(jù)介紹，從發(fā)現(xiàn)的野生茶樹根據(jù)茶樹進化系統(tǒng)，英德野生茶樹為過渡類型群體，既保留了許多原始性狀，又具有進化特征。而通過生化成分檢測可知兒茶素的組成和生物堿的組成存在較大的差異，說明英德野生茶樹存在生物多樣性的現(xiàn)象；EGC含量比全國平均水平高出一倍，說明英德野生茶樹的適制性很高。黃教授還作了要進一步調(diào)查高EGC單株；開展分子生物學研究、尋找高EGC相關分子標記；開展高EGC特異茶樹新品種選育；開展英德野生茶樹資源保護研究的進一步展望。

德高信集團董事長陳維靖作《英德市可可茶產(chǎn)品開發(fā)成果發(fā)布》專題報告。從中可知，可可茶作為目前發(fā)現(xiàn)的已知自然生長不含咖啡堿的茶樹品種，對于世界茶葉發(fā)展來說是一個歷史性的突破。由于茶樹品種是在中國首次發(fā)現(xiàn)，對于強化中國茶在世界茶葉市場的地位有著重要的意義。經(jīng)過德高信T三有機茶科創(chuàng)中心技術團隊七年來的研發(fā)，完成了可可茶無性繁殖育苗技術的突破，目前已經(jīng)推廣可可茶面積100余畝，開發(fā)出3款可可茶產(chǎn)品，并制定了可可茶企業(yè)標準。

貴州省遵義市供銷社黨組書記王強作《遵義紅茶產(chǎn)業(yè)基本情況和發(fā)展經(jīng)驗》專題報告。王強書記從遵義紅蓄勢待發(fā)、遵義紅是歷史傳承、遵義紅紅遍大地三個方面作報告。茶產(chǎn)業(yè)是遵義農(nóng)業(yè)第一特色主導產(chǎn)業(yè)，遵義是貴州最大的綠茶和紅茶產(chǎn)區(qū)，截止到2018年底，遵義投產(chǎn)茶園163.93萬畝，全年茶葉產(chǎn)量13.49萬噸，茶葉總產(chǎn)值111.53億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值223.69億元，躍居全國產(chǎn)茶市前列。預計至2020年將建立雨林聯(lián)盟認證的茶園10萬畝以上，歐標茶園20萬畝以上，有機茶園10萬畝以上，其余茶園全部達到國內(nèi)標準。

隨后由中國茶葉流通協(xié)會秘書長梅宇發(fā)布2019中國茶葉集群品牌聯(lián)盟（秋季）紅茶超級單品。

中國紅茶，飄紅世界。