來自國家統(tǒng)計局網(wǎng)站消息，根據(jù)對全國31個�。▍^(qū)、市）的抽樣調(diào)查和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的全面統(tǒng)計，2019年全國糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量、總產(chǎn)量如下：
一、全國糧食播種面積116064千公頃（174095萬畝），比2018年減少975千公頃（1462萬畝），下降0.8%。其中谷物[1]播種面積97847千公頃（146771萬畝），比2018年減少1824千公頃（2736萬畝），下降1.8%。
二、全國糧食單位面積產(chǎn)量5720公斤/公頃（381公斤/畝），比2018年增加98.4公斤/公頃（6.6公斤/畝），增長1.8%。其中谷物單位面積產(chǎn)量6272公斤/公頃（418公斤/畝），比2018年增加151.4公斤/公頃（10.1公斤/畝），增長2.5%。
三、全國糧食總產(chǎn)量66384萬噸（13277億斤），比2018年增加594萬噸（119億斤），增長0.9%。其中谷物產(chǎn)量61368萬噸（12274億斤），比2018年增加365萬噸（73億斤），增長0.6%。
國家統(tǒng)計局
2019年12月6日
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表1 2019年全國糧食播種面積、總產(chǎn)量及單位面積產(chǎn)量情況 |
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播種面積 (千公頃) |
總產(chǎn)量 (萬噸) |
單位面積產(chǎn)量 (公斤/公頃) |
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全年糧食 |
116064 |
66384 |
5720 |
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一、分季節(jié) |
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1、夏糧 |
26354 |
14160 |
5373 |
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2、早稻 |
4450 |
2627 |
5902 |
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3、秋糧 |
85259 |
49597 |
5817 |
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二、分品種 |
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1、谷物 |
97847 |
61368 |
6272 |
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其中: 稻谷 |
29694 |
20961 |
7059 |
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小麥 |
23727 |
13359 |
5630 |
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玉米 |
41284 |
26077 |
6316 |
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2、豆類 |
11075 |
2132 |
1925 |
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3、薯類 |
7142 |
2883 |
4037 |
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注：1.根據(jù)甘肅、寧夏、新疆等部分地區(qū)小麥實際產(chǎn)量對全國夏糧數(shù)據(jù)進行了修正。 2.由于計算機自動進位原因，分項數(shù)合計與全年數(shù)據(jù)略有差異。
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表2 2019年全國及各省(區(qū)、市)糧食產(chǎn)量
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播種面積 (千公頃) |
總產(chǎn)量 (萬噸) |
每公頃產(chǎn)量 (公斤) |
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全國總計 |
116064 |
66384 |
5720 |
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北 京 |
47 |
29 |
6183 |
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天 津 |
339 |
223 |
6580 |
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河 北 |
6469 |
3739 |
5780 |
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山 西 |
3126 |
1362 |
4356 |
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內(nèi) 蒙 古 |
6828 |
3653 |
5350 |
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遼 寧 |
3489 |
2430 |
6965 |
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吉 林 |
5645 |
3878 |
6870 |
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黑 龍 江 |
14338 |
7503 |
5233 |
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上 海 |
117 |
96 |
8170 |
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江 蘇 |
5381 |
3706 |
6887 |
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浙 江 |
977 |
592 |
6058 |
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安 徽 |
7287 |
4054 |
5563 |
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福 建 |
822 |
494 |
6005 |
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江 西 |
3665 |
2157 |
5886 |
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山 東 |
8313 |
5357 |
6444 |
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河 南 |
10735 |
6695 |
6237 |
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湖 北 |
4609 |
2725 |
5913 |
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湖 南 |
4616 |
2975 |
6444 |
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廣 東 |
2161 |
1241 |
5743 |
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廣 西 |
2747 |
1332 |
4847 |
|
�！ ∧� |
273 |
145 |
5311 |
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重 慶 |
1999 |
1075 |
5378 |
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四 川 |
6279 |
3498 |
5571 |
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貴 州 |
2709 |
1051 |
3880 |
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云 南 |
4166 |
1870 |
4489 |
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西 藏 |
184 |
105 |
5678 |
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陜 西 |
2999 |
1231 |
4105 |
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甘 肅 |
2581 |
1163 |
4504 |
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青 海 |
280 |
106 |
3767 |
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寧 夏 |
677 |
373 |
5500 |
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新 疆 |
2204 |
1527 |
6930 |
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注：因計算機自動進位原因，分省合計數(shù)與全國數(shù)略有差異。 |
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注：[1] 谷物主要包括稻谷、小麥、玉米、大麥、高粱、蕎麥、燕麥等。
關(guān)于糧食產(chǎn)量調(diào)查制度和方法的說明
全國糧食總產(chǎn)量為31個�。▍^(qū)、市）夏糧、早稻和秋糧產(chǎn)量的總和。
（一）調(diào)查方法
糧食產(chǎn)量統(tǒng)計調(diào)查采取主要品種抽樣調(diào)查、小品種全面統(tǒng)計相結(jié)合的方法，調(diào)查對象包括地塊和經(jīng)營單位。國家統(tǒng)計局各調(diào)查總隊負責地塊的抽樣調(diào)查工作，各�。▍^(qū)、市）統(tǒng)計局負責農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的全面統(tǒng)計工作。
抽樣調(diào)查的主要糧食品種有稻谷、小麥和玉米等，通過以省為總體抽選具有代表性的村和地塊開展調(diào)查。糧食產(chǎn)量抽樣調(diào)查由播種面積和單位面積產(chǎn)量抽樣調(diào)查組成。播種面積調(diào)查利用遙感影像、采取空間抽樣技術(shù)抽選調(diào)查樣本，在調(diào)查時點上對樣本地塊內(nèi)所有農(nóng)作物進行清查，推算主要糧食作物的播種面積。單位面積產(chǎn)量調(diào)查通過采用實割實測的方法，推算各主要糧食品種的單位面積產(chǎn)量。播種面積與單位面積產(chǎn)量相乘得到總產(chǎn)量。
�。ǘ┱{(diào)查樣本
目前以省為總體的糧食產(chǎn)量抽樣調(diào)查在國家調(diào)查縣（市）中進行。全國共抽取9000多個樣本村、每個樣本村抽取3個面積約60畝的樣方地塊。在調(diào)查時節(jié)，由國家統(tǒng)計局各基層調(diào)查隊調(diào)查人員和輔助調(diào)查員開展調(diào)查，對樣方地塊內(nèi)及其壓蓋的所有自然地塊開展播種面積抽樣調(diào)查。各省級調(diào)查總隊根據(jù)調(diào)查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)推算得出省級糧食播種面積。
糧食單位面積產(chǎn)量抽樣調(diào)查在國家調(diào)查縣（市）抽取的面積調(diào)查地塊中進行，全國共抽取5000多個樣本村、近3萬個自然地塊，每個自然地塊中再按照要求抽選3-5個10平方尺的小樣方，通過對樣方內(nèi)糧食作物進行實割實測，推算得出全省某糧食作物平均單產(chǎn)水平。
�。ㄈy產(chǎn)方法
主要糧食品種單位面積產(chǎn)量調(diào)查采用實割實測的方法取得。按照《農(nóng)林牧漁業(yè)統(tǒng)計報表制度》，在糧食作物收獲前，各調(diào)查村中的基層調(diào)查員在播種面積調(diào)查樣本的基礎(chǔ)上對相應糧食品種種植地塊逐塊進行踏田估產(chǎn)、排隊，抽選一定數(shù)量樣本地塊做出標記；待收獲時各縣級調(diào)查員或者輔助調(diào)查員在抽中樣本地塊上進行放樣，割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測水雜、稱重、核定割拉打損失等環(huán)節(jié)，計算出地塊單產(chǎn)。國家統(tǒng)計局各調(diào)查總隊根據(jù)抽中樣本地塊單產(chǎn)推算全�。▍^(qū)、市）平均單位面積產(chǎn)量。
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