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新濠再度蟬聯(lián)全球擁有最多米其林星的綜合度假村營運(yùn)商
2019/12/18 8:43:05 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:新濠博亞娛樂欣然宣佈旗下六家尊尚食府在《 米其林指南香港澳門2020》合共摘下十伙星,再度蟬聯(lián)全球擁有最多 米其林星的綜合度假村營運(yùn)商,充分反映公司對(duì)追求世界級(jí)頂尖餐飲體驗(yàn)的不懈努力。
12月17日, 新濠博亞娛樂欣然宣佈旗下六家尊尚食府在《米其林指南香港澳門2020》合共摘下十伙星,再度蟬聯(lián)全球擁有最多米其林星的綜合度假村營運(yùn)商,充分反映公司對(duì)追求世界級(jí)頂尖餐飲體驗(yàn)的不懈努力!
新濠博亞娛樂欣然宣佈旗下六家尊尚食府在《米芝蓮指南香港澳門2020》合共摘下十伙星!
新濠天地 “譽(yù)瓏軒”于《米芝蓮指南香港澳門 2020》榮獲米芝蓮三星殊榮,由餐廳行政總廚歐陽文彥先生代表接受嘉許。
新濠主席兼行政總裁何猷龍先生表示:“新濠今年再次取得卓越成績,我們十分感謝米其林對(duì)新濠的認(rèn)同。新濠擁有出色的餐飲團(tuán)隊(duì),我很高興他們的努力付出和創(chuàng)造力再獲嘉許。團(tuán)隊(duì)一直致力為賓客提供無可比擬的極緻餐飲體驗(yàn),讓新濠傲視同儕,并繼續(xù)鞏固澳門作為聯(lián)合國教科文組織‘ 創(chuàng)意城市美食之都’的地位!
《米其林指南香港澳門2020》頒獎(jiǎng)典禮今天在新濠天地舉行。新濠旗下餐廳獲得以下星級(jí)殊榮:
- 譽(yù)瓏軒 ***
位于新濠天地的“譽(yù)瓏軒”以創(chuàng)新的烹調(diào)方式演繹殿堂級(jí)粵菜。以上等珍饈、精凋玉饌,加上細(xì)意殷勤的貼心服務(wù),讓賓客體會(huì)更高層次的味覺享受,同時(shí)提升澳門尊尚中式餐饗的極致體驗(yàn)!白u(yù)瓏軒”近年所榮獲的國際獎(jiǎng)項(xiàng)及殊榮包括:
2019至2020年《米其林指南香港澳門》三星餐廳
2016至2018年《米其林指南香港澳門》二星餐廳
2014及2015年《米其林指南香港澳門》一星餐廳
2014 至2019年《福布斯旅游指南》五星食府
2017至2019年“亞洲50最佳餐廳”
2014 至2018 年《Hong Kong Tatler 香港及澳門最佳食府指南》20大最佳食府
2014至2018年《南華早報(bào)100強(qiáng)》
- 御膳房 **
位于新濠天地的“御膳房”呈獻(xiàn)當(dāng)代法式美饌以刺激賓客味蕾。從世界各地搜羅優(yōu)質(zhì)及時(shí)令食材,并配合專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)的的烹調(diào)技巧,致力將食材的純正味道呈現(xiàn)于當(dāng)代法式美饌之中!坝欧俊苯晁鶚s獲的國際獎(jiǎng)項(xiàng)及殊榮包括:
2016至2020年《米其林指南香港澳門》二星餐廳
2013及2015年《米其林指南香港澳門》一星餐廳
2014 至 2019年《福布斯旅游指南》五星食府
2014至2018年《Hong Kong Tatler 香港及澳門最佳食府指南》20大最佳食府
2014至2018年《南華早報(bào)100強(qiáng)》
2017年“亞洲50最佳餐廳”
- 杜卡斯餐廳 **
坐落新濠天地最新的頂級(jí)奢華酒店摩珀斯的“杜卡斯餐廳”以現(xiàn)代觸覺為尊尚餐飲賦予全新定義,更藉此向聞名于世的法國餐飲傳統(tǒng)和品質(zhì)致敬!岸趴ㄋ共蛷d”所榮獲的國際獎(jiǎng)項(xiàng)及殊榮包括:
2019至2020年《米其林指南香港澳門》二星餐廳
- 金坂極上壽司 *
由金坂真次 (Shinji Kanesaka) 料理長門下的優(yōu)秀壽司師傅團(tuán)隊(duì)主理的金坂極上壽司,從東京銀座區(qū)進(jìn)駐新濠天地,標(biāo)誌著金坂品牌首次躋身大中華區(qū)的高級(jí)日本料理市場(chǎng),為一眾壽司愛好者精心呈獻(xiàn)城中正宗及非凡的日式“廚師發(fā)辦”(Omakase) 饗宴。“金坂極上壽司”近年所榮獲的國際獎(jiǎng)項(xiàng)及殊榮包括:
2016至2020年《米其林指南香港澳門》一星餐廳
2017 至2019年《福布斯旅游指南》五星食府
2017 至2018 年《Hong Kong Tatler 香港及澳門最佳食府指南》20大最佳食府
2017至2018年《南華早報(bào)100強(qiáng)》
- 玥龍軒 *
“玥龍軒”是新濠影滙旗下的尊尚粵式食府,為旅客呈獻(xiàn)無與倫比的中華名菜、創(chuàng)意盛饌。秉承至臻完美的宗旨,“玥龍軒”呈獻(xiàn)中國各省的精凋玉饌、尊貴食材及海陸珍饈,讓旅客體會(huì)更高層次的味覺享受!矮h龍軒”近年所榮獲的國際獎(jiǎng)項(xiàng)及殊榮包括:
2017至2020年《米其林指南香港澳門》一星餐廳
2019 年《福布斯旅游指南》五星食府
2018 年《福布斯旅游指南》四星食府
2017年《Hong Kong Tatler 香港及澳門最佳食府指南》20大最佳食府
2017 至2018 年《南華早報(bào)100強(qiáng)》
- 帝影樓 *
“帝影樓”是澳門新濠鋒的殿堂級(jí)粵菜餐廳,精于烹製粵式佳餚及地道美食,其無可媲美的卓越服務(wù)獲得廣泛業(yè)界認(rèn)可!暗塾皹恰苯晁鶚s獲的國際獎(jiǎng)項(xiàng)及殊榮包括:
2017至2020年《米其林指南香港澳門》一星餐廳
2015至2019年《福布斯旅游指南》四星食府
而摩珀斯主打大廚發(fā)辦料理的高級(jí)中餐廳“天頤”及當(dāng)代法式料理餐廳“風(fēng)雅廚”、澳門新濠鋒的日式天婦羅餐廳“天政”、和新濠影滙的“碧迎居”均獲《米其林指南香港澳門2020》推介。
關(guān)于新濠博亞娛樂有限公司
新濠之美國預(yù)託股份于納斯達(dá)克全球精選市場(chǎng)(納斯達(dá)克:MLCO)上市,為一家在亞洲及歐洲區(qū)經(jīng)營娛樂場(chǎng)博彩及娛樂度假村業(yè)務(wù)的發(fā)展商及資產(chǎn)擁有者。新濠目前經(jīng)營位于澳門凼仔的博彩酒店澳門新濠鋒及位于澳門路凼城的博彩及綜合娛樂場(chǎng)度假村新濠天地。新濠的業(yè)務(wù)亦包括澳門最大的非賭場(chǎng)博彩機(jī)業(yè)務(wù)摩卡娛樂場(chǎng)。本公司亦是新濠影滙 的主要擁有人及營運(yùn)商,該項(xiàng)目位于澳門路凼城,是一個(gè)以電影為主題的綜合娛樂、零售及博彩度假村。菲律賓方面,新濠的菲律賓附屬公司正于馬尼拉娛樂城經(jīng)營及管理娛樂場(chǎng)、酒店、零售及娛樂綜合度假村新濠天地(馬尼拉)。歐洲方面,本公司目前正在塞浦路斯共和國發(fā)展綜合娛樂度假村項(xiàng)目 City of Dreams Mediterranean 。該項(xiàng)目計(jì)劃于二零二一年開幕,預(yù)期將成為歐洲最大型的頂級(jí)綜合目的地度假村。同時(shí),本公司目前亦經(jīng)營一家臨時(shí)娛樂場(chǎng)(為塞浦路斯共和國首家娛樂場(chǎng))及三間衛(wèi)星娛樂場(chǎng),第四間衛(wèi)星娛樂場(chǎng)預(yù)計(jì)將于未來數(shù)月內(nèi)開幕(“Cyprus Casinos」)。City of Dreams Mediterranean 開幕后,本公司將繼續(xù)經(jīng)營四間衛(wèi)星娛樂場(chǎng),而臨時(shí)娛樂場(chǎng)將終止?fàn)I運(yùn)。本公司亦持有 Crown Resorts Limited(“Crown”)的股權(quán)權(quán)益。Crown 為一家在澳洲證券交易所上市的公司,目前在澳洲經(jīng)營兩個(gè)當(dāng)?shù)仨敿?jí)綜合度假村之一的 Crown Melbourne Entertainment Complex 及 Crown Perth Entertainment Complex。在英國,Crown 于倫敦經(jīng)營一間持有博彩牌照的高端娛樂場(chǎng) Crown Aspinalls。Crown 的發(fā)展中項(xiàng)目包括位于悉尼港巴蘭加魯?shù)? Crown Sydney Hotel Resort。Crown 亦持有 Aspers Group 及 Nobu 的股權(quán)權(quán)益,并持有多種數(shù)碼業(yè)務(wù)的權(quán)益。
新濠得到其單一最大股東新濠國際發(fā)展有限公司(“新濠國際”)全力支持。新濠國際于香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市,主要股東為何猷龍先生,他本人亦為新濠之主席、執(zhí)行董事兼行政總裁。
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