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　　久處喧囂，何不偶爾選擇一種逃離，探尋桃花秘境。生在京城的幸福，是可以在煙火人間和靜謐天堂無(wú)縫穿越。這道時(shí)光門的其中一把鑰匙，正是美食。2020年即將到來(lái)，都有哪些難得一嘗的美食值得大家期待呢？新一年度的黑珍珠餐廳揭曉，京城牛排家也成功入圍黑珍珠優(yōu)選餐廳，成為2020年最值得品嘗的餐廳之一。

　　牛排家入圍“中國(guó)米其林”

　　黑珍珠餐廳，是美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)聯(lián)合出爐的一份面向中國(guó)胃的權(quán)威榜單，比米其林更專業(yè)更符合中國(guó)人的胃口。是以“精選中國(guó)味蕾、探尋美味餐廳”為宗旨，建立中國(guó)美食標(biāo)準(zhǔn)，彰顯中國(guó)美食文化自信的“中國(guó)味蕾”榜單。榜單盤點(diǎn)了全球最值得打卡的餐廳，覆蓋了包括北京在內(nèi)的22座國(guó)內(nèi)城市，以及東京、巴黎、紐約、曼谷、新加坡5座國(guó)際城市，吃遍這些餐廳，是很多吃貨2020年的愿望。

　　數(shù)百位評(píng)委，由黑珍珠委派，匿名眾測(cè)一個(gè)多月，餐廳由系統(tǒng)隨機(jī)分派，每家餐廳需要接受不同評(píng)委的重復(fù)試吃，淡化了評(píng)委的個(gè)人喜好，排除了“作弊”的可能性、規(guī)避了“一家之言”。本地餐廳由常駐本地的評(píng)委來(lái)評(píng)，不容易漏掉新開(kāi)幕的餐廳，時(shí)效性也相對(duì)比較強(qiáng)；至于數(shù)百人的評(píng)委數(shù)量也不算小了，說(shuō)它可以代表中國(guó)人口味與審美也不為過(guò)。最后，再由包括大董、董克平、周曉燕、胡麗妹、孫兆國(guó)等國(guó)內(nèi)頂尖美食家與名廚所組成的理事會(huì)，進(jìn)行把關(guān)和投票，再經(jīng)普華永道公證。

　　牛排家的入圍，也可謂是含金量十足。

　　品質(zhì)和創(chuàng)新鑄就牛排家金牌口碑

　　牛排家作為一家無(wú)國(guó)界餐廳，完美將法國(guó)、意大利、美國(guó)、墨西哥精髓融為一體，是京城美食界最炙手可熱的網(wǎng)紅。憑借頂級(jí)的食材以及一流的菜品，牛排家也成功登上大眾點(diǎn)評(píng)評(píng)價(jià)榜第一名。不僅如此，牛排家在過(guò)去幾年當(dāng)中可謂是拿獎(jiǎng)拿到手軟。

　　2017年-2018年北京至味餐廳大選，牛排家榮獲“最佳主題餐廳”。

　　2017年食派士（送餐服務(wù)）榮譽(yù)獎(jiǎng)牌。

　　2018年攜程美食林甄選商家。

　　2019年北京抖音最抖餐廳人氣榜——牛排家。

　　2019年大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜——牛排家。

　　2019年大眾點(diǎn)評(píng)親子必去榜——牛排家。

　　央視美食推薦榜2019上榜餐廳——牛排家。

　　牛排家聘請(qǐng)米其林星級(jí)餐廳大廚把關(guān)，在美國(guó)牛排大師PETER以及法國(guó)大廚TOM以及牛排家團(tuán)隊(duì)歷時(shí)六個(gè)月的努力下，菜品全面更新，更是讓牛排家的菜肴備受京城饕客們的期待。獲得這些榮譽(yù)的背后，也正是牛排家一貫以來(lái)對(duì)于菜品和美食孜孜不遠(yuǎn)的追求和創(chuàng)新所取得的必然結(jié)果。

　　大口吃肉，快意恩仇，如果有什么事是一頓牛排解決不了的，那就兩頓。2020年，如果你打算吃遍京城美食的話，一定不能錯(cuò)過(guò)牛排家。