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新型冠狀肺炎疫情的發(fā)展速度讓很多人措手不及，也使得今年春節(jié)成為國人的永久記憶之一。面對肆虐的病毒，鐘南山院士提出：大家應(yīng)該利用春節(jié)假期抵抗傳染病，不走動，不拜年，各自居家隔離。因此以往聚會聚餐、逛街看電影的春節(jié)固定活動都無法進(jìn)行了。宅在家中，每天除了睡覺、玩手機(jī)、看新聞、關(guān)注疫情最新進(jìn)展外，我們還可以做點(diǎn)什么抵御生活的無聊呢？

今天，小編就給大家推薦一個(gè)消磨時(shí)光的好辦法——烘焙。烘焙不僅可以愉悅身心，消磨時(shí)光，而且樂趣多多。比如，陪著孩子親手制作烘焙，用天馬行空的想象、香甜的奶油、軟綿的糕點(diǎn)，享受與家人團(tuán)聚的溫馨。而且，還能把美食曬到朋友圈，提高朋友圈顏值，簡直逼格滿滿。

然而，烘培能不能做好，既取決于制作者的手藝，也很考驗(yàn)烘培器具。老板蒸烤一體機(jī)C906，能蒸能烤，控溫精準(zhǔn)，更與眾不同的是，其創(chuàng)新的蒸汽烤功能，能夠在烘培過程中提供食物所需的水分，讓烘培的美食更加松軟可口。下面介紹幾款用老板蒸烤一體機(jī)C906就能輕松制作且顏值頗高的烘焙菜品，大家在家不妨一試。

營養(yǎng)早餐：意大利香草薄餅

既然閑居家中，那就做個(gè)不一樣的早餐吧，用充滿香氣的意大利香草薄餅搭配濃濃的瘦肉粥，開始全新的一天。

材料：高筋面粉140克、細(xì)砂糖5克、食鹽3克、水95克、酵母2克、橄欖油5克、意式干香草適量、橄欖油少許

做法：

1. 將酵母加水先攪勻，然后將高筋面粉、細(xì)砂糖和鹽混合均勻，再倒入酵母水，和成團(tuán)后加入5克橄欖油進(jìn)行摔打揉團(tuán)，蓋上保鮮膜，室溫放置，待發(fā)粉到不塌陷不回縮即可；

2. 面板涂油，面團(tuán)分割成三塊，每塊面團(tuán)抹上一層橄欖油，再將面團(tuán)重疊壓扁，用搟面杖搟平。然后轉(zhuǎn)移到油紙上盡量攤薄，最后再涂上一層橄欖油，撒上少許香草碎，醒面10分鐘；

3. 最后一步也是最重要的一步，把香草薄餅放入老板蒸烤一體機(jī)C906內(nèi)，使用210℃上下火預(yù)熱烤箱10分鐘，轉(zhuǎn)200℃中層烤8分鐘左右，表面微微上色，按壓有彈性即可。

意大利香草薄餅制作簡單，但是烘烤過程要特別注意，火候不均勻會導(dǎo)致部分烤焦，且用普通的烘烤方法會烤得太硬，影響口感。老板蒸烤一體機(jī)C906具備4+1多維度加熱，四根加熱管配合后置循環(huán)風(fēng)扇，使食物能夠均勻受熱烘烤，在烘烤的過程中加入蒸汽，補(bǔ)充食物損失的水分，使得烘烤出來的薄餅又香又嫩，口感層次分明，淡淡的香草混夾著橄欖油的獨(dú)特香氣，早餐搭配粥點(diǎn)食用超級棒。

精美下午茶：風(fēng)紙杯蛋糕和奶油布丁

家中的干果糖果都吃得差不多了吧？趁著下午的時(shí)光，親手做個(gè)美味的風(fēng)紙杯蛋糕和奶油布丁，再搭配一杯熱茶，與家人閑話家常、同享午后的陽光。

風(fēng)紙杯蛋糕材料：雞蛋4個(gè)、低筋面粉35g、色拉油30g、牛奶30g、細(xì)砂糖80g

風(fēng)紙杯蛋糕做法：

1. 將蛋白與蛋黃分離，蛋黃中加入30g細(xì)砂糖拌勻，再加入牛奶和色拉油攪拌，然后加入低筋面粉，拌成均勻的面糊；

2. 將剩下的白砂糖加入蛋白中，打發(fā)至可以拉出彎彎尖角的濕性發(fā)泡的狀態(tài)，取1/3的蛋白到蛋黃面糊中，輕輕拌勻，然后把拌勻的面糊重新倒回蛋白中，翻拌到呈現(xiàn)濃稠、細(xì)膩、均勻的狀態(tài)。

3. 面糊裝入紙杯中，6分滿即可，同時(shí)烤箱180度預(yù)熱。

4. 放入預(yù)熱好的烤箱，180度上下火，15分鐘左右即可。

奶油布丁材料：淡奶油150g、蛋黃2個(gè)、牛奶50g、細(xì)砂糖15g

奶油布丁做法：

1. 將淡奶油、牛奶和糖倒入鍋中，用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，使糖全部融化，放涼備用；

2. 將蛋黃打散，緩慢加入放涼的奶液拌勻，然后倒入布丁杯中；

3. 布丁杯放置到老板蒸烤一體機(jī)C906中，170度烘烤25分鐘左右，表面呈現(xiàn)焦糖色最佳。

老板蒸烤一體機(jī)C906獨(dú)創(chuàng)雙溫雙控技術(shù)，上下層獨(dú)立控溫，最高溫差可達(dá)30℃，風(fēng)紙杯蛋糕和奶油布丁能同時(shí)放入進(jìn)行烘烤，一次搞定多種味道，滿足一家人多樣的口味需求，也節(jié)省了出品制作的時(shí)間。

即便病毒肆虐，仍要樂觀面對生活。我們可以用烘焙美食與親人好友在線交流，也可以通過發(fā)朋友圈的形式鼓勵(lì)更多的朋友到廚房中尋找樂趣，來抵御這個(gè)不那么溫暖的春節(jié)。同時(shí)，也能通過烘焙美食，向家人表達(dá)愛意。

春節(jié)居家防疫期間，努力讓生活化“無聊”為“有趣”。老板蒸烤一體機(jī)C906給你全新的烹飪體驗(yàn)，點(diǎn)亮你的烘烤技能。用美食開啟廚房生活新風(fēng)尚，讓一家人享受溫暖；用美食提高朋友圈顏值，鼓勵(lì)親朋好友共同抵御病毒，共渡困難時(shí)期。