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研究人員發(fā)現(xiàn)早餐吃巧克力可改善晝夜節(jié)奏紊亂

2020/9/16 17:15:29 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)

導(dǎo)言:長期的晝夜節(jié)律紊亂,會(huì)導(dǎo)致激素分泌水平改變,出現(xiàn)脫發(fā),并增加罹患心血管疾病,癌癥,心理疾病等的風(fēng)險(xiǎn)。

  來自科技部網(wǎng)站消息,長期的晝夜節(jié)律紊亂,會(huì)導(dǎo)致激素分泌水平改變,出現(xiàn)脫發(fā),并增加罹患心血管疾病,癌癥,心理疾病等的風(fēng)險(xiǎn)。

  如何緩解晝夜節(jié)律紊亂對身體的影響呢?近日Nature子刊發(fā)表題目為“Chocolate for breakfast prevents circadian desynchrony in experimental models of jet-lag and shift-work”一文,研究發(fā)現(xiàn),早餐吃巧克力可改善晝夜節(jié)律紊亂。

  研究人員將實(shí)驗(yàn)小鼠置入提前6小時(shí)光-暗更替的實(shí)驗(yàn)艙內(nèi),分別于暗時(shí)前、暗時(shí)中喂食5g巧克力,模擬早餐和非正常時(shí)段進(jìn)食,并將其與不喂食巧克力的對照組小鼠進(jìn)行比較。結(jié)果表明,非早餐組小鼠活動(dòng)高峰恢復(fù)時(shí)間及核心溫度恢復(fù)速度明顯延遲。分析認(rèn)為,巧克力與糖的攝入會(huì)縮短達(dá)到活動(dòng)高峰的時(shí)間,可可油脂、明膠、可可調(diào)味料等則與對照組比并不會(huì)現(xiàn)在縮短達(dá)峰時(shí)間。進(jìn)一步分子機(jī)制探究實(shí)驗(yàn)中,研究人員發(fā)現(xiàn)對照組和晝夜節(jié)律組視交叉上核區(qū)c-Fos蛋白表達(dá)水平具有明顯差異,表現(xiàn)為光照早期c-Fos蛋白表現(xiàn)顯著增加,睡眠早期c-Fos蛋白表達(dá)水平下降。而進(jìn)行晝夜更替實(shí)驗(yàn)后,無喂食組與非早餐喂食組晝夜c-Fos表達(dá)差異消失,而早餐喂食組仍表現(xiàn)晝夜表達(dá)差異。

  研究人員進(jìn)一步采用日間活動(dòng)8h的方式模擬日間工作,經(jīng)過4周的模擬實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)各實(shí)驗(yàn)小鼠出現(xiàn)葡萄糖代謝、甘油三酯代謝、體溫節(jié)律性紊亂,而每天的活動(dòng)模式及褪黑素水平無差異。早餐予5g巧克力組的小鼠與空白實(shí)驗(yàn)組相比,血糖、甘油三酯代謝水平更接近正常值,體溫節(jié)律峰值位移也減少,而晚餐予5g巧克力組則能觀察到晝夜節(jié)律紊亂表現(xiàn)。

  綜上,本研究認(rèn)為早餐吃巧克力可改善晝夜節(jié)律紊亂,另外,值得注意的是,夜間時(shí)段的進(jìn)食會(huì)加重晝夜節(jié)律紊亂情況。

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[責(zé)任編輯:喬姍]
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