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　　據(jù)吉林省生活必需品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：9月25日、10月2日、9日、16日，我省豬肉平均零售價(jià)格分別為每公斤56.58元、55.98元、54.9元和54.88元，環(huán)比分別下降2.68%、1.06%、1.93%和0.36%。

　　豬肉價(jià)格下降的原因：

　　一是供給持續(xù)改善：在市場(chǎng)拉動(dòng)和政策推動(dòng)下，巨大的養(yǎng)豬利潤(rùn)，吸引了大量的養(yǎng)豬戶加入了補(bǔ)欄復(fù)養(yǎng)的隊(duì)伍，特別是規(guī)�；�養(yǎng)豬企業(yè)得到了極大的擴(kuò)增，根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年水平的80%，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重提高到53%。8月生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)4.7%，能繁母豬環(huán)比增長(zhǎng)3.5%，生豬供給得到改善，導(dǎo)致生豬價(jià)格持續(xù)回落。

　　二是儲(chǔ)備豬肉的投放：9月份，正值我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”、“十一”國(guó)慶節(jié)消費(fèi)旺季，國(guó)家關(guān)注民生，關(guān)心老百姓豬肉價(jià)格，為了保障市場(chǎng)豬肉供應(yīng)，穩(wěn)定豬肉價(jià)格，向市場(chǎng)投放了7萬噸儲(chǔ)備豬肉，緩解了豬肉供需矛盾，豬肉市場(chǎng)供給不斷改善，推動(dòng)豬肉價(jià)格持續(xù)下行。

　　三是市場(chǎng)需求減弱：由于豬肉持續(xù)高位運(yùn)行，人們降低了豬肉的消費(fèi)，從而轉(zhuǎn)向牛羊肉和雞鴨肉來取代豬肉，終端消費(fèi)持續(xù)處于疲軟態(tài)勢(shì)，拉動(dòng)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。四是進(jìn)口豬肉的增加。今年以來，國(guó)家便不斷進(jìn)口豬肉來滿足市場(chǎng)供應(yīng)，累計(jì)投放了33萬噸的凍豬肉，大量進(jìn)口豬肉沖擊國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)，拉低豬肉市場(chǎng)價(jià)格。

　　從供給上看，進(jìn)入三季度，養(yǎng)豬企業(yè)前期能繁母豬投入開始釋放產(chǎn)能，以致生豬供給越趨穩(wěn)定。從需求上看，隨著天氣的變冷，豬肉的消費(fèi)需求將適度增加，豬肉價(jià)格跌幅有望逐步收窄。預(yù)計(jì)短期內(nèi)，我省豬肉價(jià)格將以震蕩運(yùn)行為主，總體或以偏弱運(yùn)行為主。

　　文章來源:吉林省商務(wù)信息中心

　　作者:王會(huì)萍