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　　據(jù)商務(wù)部生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示：2020年11月17日-23日全市生活必需品商品豐富，市場(chǎng)供應(yīng)充足。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的114種食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，40種商品價(jià)格上漲，占監(jiān)測(cè)樣本的35.09%，43種商品價(jià)格下跌，占監(jiān)測(cè)樣本的37.72%，31種商品價(jià)格持平，占監(jiān)測(cè)樣本的27.19%。從大類看，糧食、食用油、雞蛋（農(nóng)貿(mào)）、奶制品、水果價(jià)格微幅上漲；豬肉、水產(chǎn)品、白條鴨價(jià)格微幅下跌；食鹽、食糖、白條雞、雞蛋（超市）價(jià)格基本持平。具體情況如下：

　　1.糧食銷售價(jià)格微幅上漲。其中：大米零售均價(jià)5.43元/公斤，微幅上漲3.82%；面粉零售均價(jià)7.3元/公斤，微幅上漲1.39%。目前全市糧食市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期糧食價(jià)格將繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　2.桶裝食用油微幅上漲。其中，豆油9.87元/升、花生油19.4元/升、菜籽油11.62元/升、調(diào)和油12.7元/升，分別上漲1.02%、0.52%、1.22%、1.6%。目前全市食用油市場(chǎng)供應(yīng)充足價(jià)格平穩(wěn)可控，預(yù)計(jì)后期食用油價(jià)格將繼續(xù)保持平穩(wěn)小幅波動(dòng)前行。

　　3.食鹽、食糖價(jià)格持平。食鹽6.52元/公斤，食糖10.67元/公斤，價(jià)格均與前一周持平。目前全市食鹽、食糖供應(yīng)充足，價(jià)格波動(dòng)在可控范圍，預(yù)計(jì)后期小幅波動(dòng)以穩(wěn)為主。

　　4.雞蛋價(jià)格微幅波動(dòng)。全市雞蛋超市零售均價(jià)10.55元/公斤，上漲0.96%；雞蛋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售均價(jià)12元/公斤，價(jià)格與前一周持平。目前全市雞蛋供應(yīng)充足，價(jià)格小幅波動(dòng)在正常范圍內(nèi)，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將在目前價(jià)位上下波動(dòng)前行。

　　5.白條雞價(jià)格持平、白條鴨價(jià)格小幅下跌。白條雞24.5元/公斤，價(jià)格與前一周持平；白條鴨21.33元/公斤，環(huán)比下跌17.96%。目前全市白條雞、鴨價(jià)格穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期全市白條雞、鴨將繼續(xù)保持目前價(jià)位微幅波動(dòng)。

　　6.魚類市場(chǎng)價(jià)格微幅下跌。據(jù)生活必需品市場(chǎng)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)到的3種魚類批發(fā)價(jià)格1跌2平，其中草魚16.8元/公斤，下跌1.18%；鯽魚21元/公斤，大帶魚56元/公斤，價(jià)格持平。目前全市魚類銷售平穩(wěn)，供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期魚類市場(chǎng)已穩(wěn)為主小幅波動(dòng)前行。

　　7.豬肉價(jià)格微幅下跌。豬肉零售價(jià)格為44.25元/公斤，環(huán)比下跌1.67%，其中超市精瘦肉零售均價(jià)53.28元/公斤，環(huán)比下跌3.71%；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉零售均價(jià)47元/公斤，環(huán)比下跌2.08%。目前全市豬肉價(jià)小幅下跌，主要原因：一是已進(jìn)入生豬大量出欄周期，市場(chǎng)毛豬價(jià)格在15.8-16元/斤，批發(fā)價(jià)格19元/斤，市場(chǎng)價(jià)格已隨之下跌；二是受新冠肺炎影響，北方地區(qū)尤其是東北三省大量拋售前期屯的凍豬肉，拉低整個(gè)豬肉價(jià)格；三是在國(guó)家出臺(tái)的扶持生豬養(yǎng)殖政策下，大型企業(yè)加速擴(kuò)產(chǎn)，生豬處在實(shí)實(shí)在在地恢復(fù)當(dāng)中。預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格將呈小幅下跌態(tài)勢(shì)，但因生豬生產(chǎn)還在恢復(fù)中，下跌幅度不會(huì)太大。

　　8.蔬菜均價(jià)微幅下跌。蔬菜批發(fā)均價(jià)為每公斤5.15元，環(huán)比下跌2.09%，系統(tǒng)所監(jiān)測(cè)的16個(gè)品種1漲7跌7平，其中價(jià)格上漲的蔬菜為：黃瓜4元/公斤，上漲33.33%；價(jià)格下跌的蔬菜有：大白菜2元/公斤，下跌33.33%；圓白菜2.4元/公斤，下跌20%；白蘿卜2元/公斤，下跌16.67%；豆角7元/公斤，下跌12.5%；西紅柿4元/公斤，下跌20%；辣椒10元/公斤，下跌16.67%；青椒9元/公斤，下跌10%。全市蔬菜價(jià)格以跌為主，但部分蔬菜價(jià)格仍然偏高，主要原因：一是全市本地蔬菜上市量較前期有所增加，價(jià)格小幅下跌，但因上市量低于往年，因此蔬菜價(jià)格還是偏高；二是受新冠疫情影響，全市蔬菜批發(fā)交易量?jī)H去年同期70%左右，外地蔬菜受本地蔬菜價(jià)格上漲影響，價(jià)格同時(shí)呈上漲態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)后期蔬菜整體價(jià)格將在目前價(jià)位上下波動(dòng)前行。

　　文章來源:湘潭市商務(wù)局