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　　據(jù)監(jiān)測，上周(11月16日-11月22日），廣西壯族自治區(qū)監(jiān)測的181種商品，60種商品價(jià)格上漲，占33.15%，108種商品價(jià)格下跌，占59.67%，13種商品價(jià)格持平，占7.18%。其中，漲幅低于10%的有59種，占32.6%。上周糧油、肉食、蔬菜、水果等生活必需品市場交易量均穩(wěn)定，其中豬肉價(jià)格仍處于回落趨勢，蔬菜小幅下降，其它品種波動(dòng)不大。

　　市場購銷降溫糧油價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。據(jù)重點(diǎn)糧油市場監(jiān)測，糧食零售價(jià)格為6.09元/公斤，價(jià)格環(huán)比下降0.49%。其中大米零售價(jià)格為6.03元/公斤，價(jià)格環(huán)比下降0.82%。桶裝食用油零售價(jià)格為16.87元/公斤，價(jià)格環(huán)比下降0.24%，其中花生油、調(diào)和油零售價(jià)格分別為26.54元/公斤、12.94元/公斤，價(jià)格環(huán)比分別下降0.19%、0.69%。11月中下旬以來，隨著國家出手調(diào)控以及終端備貨工作的完成，糧油的價(jià)格開始止?jié)q企穩(wěn)或是局部地區(qū)小幅下跌，米企的開機(jī)率也隨之下降。近期市場觀望濃厚，市場剛需量有限，預(yù)計(jì)短期內(nèi)區(qū)內(nèi)大米價(jià)格行情或?qū)⒊掷m(xù)弱勢整理。

　　供需博弈價(jià)格保持穩(wěn)定下跌趨勢。據(jù)對(duì)重點(diǎn)商超、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測，上周精瘦肉零售價(jià)格為56.77元/公斤，價(jià)格環(huán)比下降1.51%，排骨零售價(jià)格為55.93元/公斤，價(jià)格環(huán)比下降4.77%；鮮腿肉零售價(jià)格為42.91元/公斤，價(jià)格環(huán)比上漲1.11%；精瘦肉農(nóng)貿(mào)價(jià)格為58.29元/公斤，價(jià)格環(huán)比下降1.1%；白條豬批發(fā)價(jià)格為47.83元/公斤，價(jià)格環(huán)比下降0.87%。目前市場供需處于絕對(duì)緊平衡但相對(duì)寬松狀態(tài)，在連續(xù)降價(jià)后，區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖戶惜售傾向明顯，但屠宰企業(yè)壓價(jià)也相對(duì)突出，市場供需博弈，豬肉價(jià)格漲跌較頻繁。后期需求市場隨氣溫的下降有一定增加，但整體上對(duì)市場支撐有限，預(yù)計(jì)豬價(jià)或再度偏弱調(diào)整為主。

　　供應(yīng)壓力逐步下滑禽蛋價(jià)格偏穩(wěn)。上周，禽類批發(fā)價(jià)格為24.66元/公斤，價(jià)格環(huán)比上漲0.28%。其中白條雞批發(fā)價(jià)格環(huán)比上漲0.35%。雞蛋的批發(fā)價(jià)格為11.13元/公斤，價(jià)格環(huán)比上漲0.72%。上周雞蛋價(jià)格本周雞蛋價(jià)格整體呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢，下游拿貨謹(jǐn)慎，維持季節(jié)生產(chǎn)淡季，各環(huán)節(jié)雞蛋庫存均增加，受成本面及電商需求增加支撐價(jià)格小幅反彈。當(dāng)前現(xiàn)貨價(jià)格弱勢，飼料端成本持續(xù)走高，養(yǎng)殖利潤有所松動(dòng)，預(yù)計(jì)禽蛋價(jià)格將維持弱勢格局。

　　供應(yīng)產(chǎn)量增加蔬菜類重新走弱。上周蔬菜類的農(nóng)貿(mào)價(jià)格為8.01元/公斤，價(jià)格環(huán)比下降1.11%。重點(diǎn)監(jiān)測的30種農(nóng)貿(mào)蔬菜種中10漲1平19降，跌幅較明顯的分別有辣椒、油菜、冬瓜、菠菜、黃瓜、生菜、苦瓜、山藥、豆角，價(jià)格環(huán)比分別下降6.12%、2.92%、2.91%、2.85%、2.52%、2.18%、1.82%、1.8%、1.78%。上周長時(shí)間的晴好天氣，本地秋末初冬早熟的蔬菜生長速度加快，出產(chǎn)上市量明顯增加，市區(qū)周邊地市縣和省外菜大量上市，蔬菜價(jià)格回歸下跌態(tài)勢。隨著下周冷空氣的來臨，地產(chǎn)菜的上市量將有所減弱，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格還將有一定的上漲空間。

　　文章來源:廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳

　　作者:運(yùn)行處