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　　根據(jù)對秦皇島市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)分析，今年三季度秦皇島市生活必需品市場總體運行情況平穩(wěn)，食用油、禽蛋制品價格走低，糧食、肉類、蔬菜、水果價格上揚。

　　1、糧食類商品價格同比上漲，食用油價格同比大幅下降。今年三季度，市場需求量增加，秦皇島市糧食市場價格呈小幅上升態(tài)勢。三季度糧食平均零售價格為5.21元/公斤，較去年同期上漲2.49％，其中：小包裝大米平均零售價格為5.66元/公斤，較去年同期上漲4.37％；小包裝面粉平均零售價格為4.77元/公斤，較去年同期上漲0.42％。今年糧食豐收，花生、菜籽等原材料充足，食用油價格同比下降，秦皇島市桶裝食用油平均零售價格為14.91元/公斤，較去年同期下降11.66%，其中：豆油平均零售價格為10.6元/公斤，較去年同期上漲10.12％；花生油平均零售價格為21.65元/公斤，較去年同期下降9.16%；菜籽油平均零售價格為17.32元/公斤，較去年同期下降21.33％；調(diào)和油平均零售價格為10.07元/公斤；較去年同期下降16.13％。

　　2、肉類商品市場價格同比大幅上漲。在去年生豬存欄量劇減等情況影響下，生豬市場供應量遠遠低于去年，導致今年三季度秦皇島市肉類市場價格較去年同期大幅上揚，肉類平均批發(fā)價格為57.62元/公斤，較去年同期上漲19.82%；平均零售價格為67.55元/公斤，較去年同期上漲36.01%。

　　三季度秦皇島市白條豬平均批發(fā)價格為44.87元/公斤，較去年同期上漲49.52%；平均零售價格為58.89元/公斤，較去年同期上漲70.76％。分析原因：一是在去年非洲豬瘟等因素影響下，生豬存欄量大幅減少，市場供應量明顯低于去年同期,導致市場價格大幅上揚；二是三季度有中秋、國慶雙節(jié)，市場需求量大幅增加，供應略緊；三是三季度疫情穩(wěn)定，學校開學、工地開工、商業(yè)餐飲逐步正常，消耗量明顯增加。在國家各種宏觀調(diào)控政策及大量投放儲備肉平抑價格等因素作用下，秦皇島市生豬存欄穩(wěn)步回升，市場供需逐漸平衡，近期豬肉市場仍將繼續(xù)保持回落態(tài)勢。

　　在豬肉供應緊縮價格上漲、活牛養(yǎng)殖成本增加等因素影響下，牛肉消費量增加，價格一路走高。三季度白條牛平均批發(fā)價格為69.5元/公斤，較去年同期上漲8.27％；鮮牛肉平均零售價格為83.73元/公斤，較去年同期上漲34.13%。預計今年牛肉市場將延續(xù)這一態(tài)勢。

　　3、禽蛋制品價格同比大幅下降。由于去年養(yǎng)殖利潤豐厚、蛋雞補欄量大，加上今年受新冠肺炎疫情影響，上半年雞蛋價格下跌幅度較大，導致今年三季度價格一路走低，秦皇島市白條雞平均批發(fā)價格為11.99元/公斤，較去年同期下降13.04％；平均零售價格為20.26元/公斤，較去年同期下降2.52%。三季度秦皇島市鮮雞蛋平均批發(fā)價格為6.87元/公斤，較去年同期下降27.78%；平均零售價格為7.43元/公斤，較去年同期下降25.4%。后期雞蛋供給和價格走勢從供給看，今年疫情導致一季度雛雞補欄量下降，將影響后續(xù)蛋雞存欄量，一季度強制換羽蛋雞也將在三季度被淘汰，且高溫天氣影響蛋雞產(chǎn)能，預計后期雞蛋供應量較上半年減少；從消費看，中秋和國慶雙節(jié)期間是雞蛋消費旺季，并且四季度豬肉消費旺季將帶動豬肉價格上漲，對雞蛋價格形成支撐。預計四季度雞蛋價格可能會上漲但漲幅有限。

　　4、蔬菜批發(fā)價格同比大由上揚。今年三季度秦皇島市蔬菜平均批發(fā)價格為3.52元/公斤，較去年同期上漲19.05％。上漲主要原因是受強降雨、洪澇等不利天氣影響，加之夏秋交替、蔬菜換茬，出現(xiàn)供應階段性偏緊，在一定程度上推高了價格漲幅。但是蔬菜的生長周期比較短，后期隨著極端天氣減少，秋季蔬菜陸續(xù)上市，市場供應有望在較短時間內(nèi)恢復，鮮菜價格將隨之回落。

　　5、水果類商品價格同比略有上浮。一季度秦皇島市水果市場平均批發(fā)價格為10.19元/公斤，較去年同期上漲3.81%。分析原因：7月份進入盛夏季節(jié)，氣候高溫濕熱，適宜水果生產(chǎn)，產(chǎn)量明顯增加，應季水果大量上市，市場供應量進一步增長，秦皇島市水果市場價格走低;8月份仍是水果的生產(chǎn)旺季，葡萄、梨等秋季水果也開始陸續(xù)上市，市場供應充足，秦皇島市水果市場價格繼續(xù)走低;9月份正處于新老貨品銜接時期，另外受疫情影響，進口水果減少，綜合因素導致水果價格上漲。綜合來看，三季度秦皇島市水果市場整體價格略有上行。預計四季度，隨著氣溫的逐步走低，水果市場漸入淡季，價格將呈現(xiàn)季節(jié)性上行態(tài)勢。

　　文章來源:秦皇島市外事和商務局

　　作者:張璐璐