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蚌埠市市場監(jiān)督管理局開展餐飲環(huán)節(jié)進口冷鏈食品大排查

2021/1/14 14:09:28 來源：中國企業(yè)新聞網評論：(0)

導言：從蚌埠市市場監(jiān)管局獲悉，為進一步加強餐飲服務環(huán)節(jié)進口冷鏈食品監(jiān)管，蚌埠市市場監(jiān)管局迅速在全市范圍內開展餐飲環(huán)節(jié)進口冷鏈食品風險隱患排查整治工作。

　　從蚌埠市市場監(jiān)管局獲悉，為進一步加強餐飲服務環(huán)節(jié)進口冷鏈食品監(jiān)管，蚌埠市市場監(jiān)管局迅速在全市范圍內開展餐飲環(huán)節(jié)進口冷鏈食品風險隱患排查整治工作。

　　此次排查的重點為日料店、燒烤店、火鍋店、自助餐廳等使用進口冷鏈食品的餐飲單位，重點查看餐飲單位的索證索票情況，使用進口冷鏈食品有無注冊安徽冷鏈食品追溯平臺，2021年1月1日前購進的冷鏈食品是否有“四證一碼”，1月1日后購進的進口冷鏈食品，有無“四證一碼”和我市集中監(jiān)管倉出具的出庫單，對消費者有沒有履行告知義務并登記，在現場檢查中對不符合相關要求的進口冷鏈食品一律現場查扣并立案查處。目前我市已督查使用進口冷鏈食品餐飲單位56家，立案查處7家。

　　下一步，我局將對所有使用進口冷鏈食品的餐飲單位進行全覆蓋檢查，全面排查食品安全隱患，保障我市人民“舌尖上的安全”。來源：蚌埠市市場監(jiān)管局(市知識產權局)

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[責任編輯：劉怡伽]