延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)消費(fèi)告知書
2021/1/15 10:23:57 來(lái)源:中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:近期,國(guó)內(nèi)一些地區(qū)出現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊蚴称钒b物新冠病毒檢測(cè)呈陽(yáng)性情況。為確保全市廣大消費(fèi)者安全選購(gòu)和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚影彩惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局提醒各位商家和市民朋友,在經(jīng)營(yíng)、采購(gòu)、消費(fèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)注意疫情防控要求。
全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、廣大消費(fèi)者:
近期,國(guó)內(nèi)一些地區(qū)出現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊蚴称钒b物新冠病毒檢測(cè)呈陽(yáng)性情況。為確保全市廣大消費(fèi)者安全選購(gòu)和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称,延安市市?chǎng)監(jiān)督管理局提醒各位商家和市民朋友,在經(jīng)營(yíng)、采購(gòu)、消費(fèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)注意疫情防控要求。
選購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷⒁馐马?xiàng)
1.為避免潛在風(fēng)險(xiǎn),消費(fèi)者選購(gòu)冷鏈?zhǔn)称窌r(shí),避免用手直接接觸食物,同時(shí)正確佩戴口罩、手套。購(gòu)物后及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手,洗手前雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。
2.購(gòu)買預(yù)包裝進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí),認(rèn)準(zhǔn)為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放鋫涞摹半娮由矸葑C”(即“陜冷鏈”追溯碼),保障食品安全,消費(fèi)更安心。廣大市民要增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí),不購(gòu)買、不食用來(lái)源不明、無(wú)相關(guān)證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?
3.避免通過(guò)網(wǎng)購(gòu)、代購(gòu)或海淘等渠道購(gòu)入進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称,確有消費(fèi)需求,應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注海外食品檢驗(yàn)檢疫信息,對(duì)來(lái)自疫區(qū)的食品謹(jǐn)慎購(gòu)買,同時(shí)做好外包裝消毒。
4.商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐館飯店等食品經(jīng)營(yíng)單位要加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾,做好銷售、加工場(chǎng)所的日常消毒工作,逐批次查證驗(yàn)貨,如實(shí)記錄進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪菪畔⒑土飨,確保貨證相符、來(lái)源可追溯。未登記注冊(cè)“陜冷鏈”追溯碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚宦刹坏萌霂?kù)、入市銷售和加工。
5.食品經(jīng)營(yíng)單位要在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置張貼公示“陜冷鏈”追溯碼信息。嚴(yán)格落實(shí)直接接觸冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員每七天進(jìn)行一次核酸檢測(cè)的要求。
購(gòu)買冷鏈?zhǔn)称泛笕绾翁幚?/strong>
消費(fèi)者要牢記食品安全五要點(diǎn):保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原材料。
1.購(gòu)買冷鏈?zhǔn)称坊丶液,?5%的酒精對(duì)外包裝進(jìn)行消毒;儲(chǔ)存此類產(chǎn)品時(shí),盡量采用獨(dú)立封閉包裝。
2.食物切割時(shí),要注意生熟分開;加工前要認(rèn)真清洗,清洗的時(shí)候注意防止水花飛濺,不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品,防止濺灑污染(若確實(shí)需要清洗,可將肉放到盛有清潔水的盆中清洗)。
3.儲(chǔ)存和處理食物的容器、刀具、案板一定要做到生熟分開,特別是處理生肉、生水產(chǎn)品等食品時(shí),避免交叉污染。
4.養(yǎng)成良好的生活和飲食習(xí)慣,建議使用公筷、公勺,減少交叉感染,降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。
5.消費(fèi)者及相關(guān)從業(yè)人員接觸或食用冷鏈?zhǔn)称泛,一旦出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀,應(yīng)及時(shí)到發(fā)熱門診就醫(yī),并主動(dòng)告知醫(yī)生食用時(shí)間、食品種類、食材來(lái)源等信息,以免延誤病情。
疫情防控期間,請(qǐng)廣大市民朋友密切關(guān)注主流媒體信息,不信謠、不傳謠、不恐慌。市市場(chǎng)監(jiān)督管理等部門將進(jìn)一步加大對(duì)全市所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪榱Χ,?duì)拒不執(zhí)行相關(guān)管控措施的有關(guān)責(zé)任人員,將依法依規(guī)處理。歡迎廣大市民朋友參與監(jiān)督,如購(gòu)買食品質(zhì)量有問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)撥打0911--12315投訴舉報(bào),經(jīng)查證屬實(shí)的,消費(fèi)者可依據(jù)《食品安全法》第一百四十八條之規(guī)定申請(qǐng)賠償損失。
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