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　　從襄陽市市場監(jiān)督管理局獲悉，為保障襄陽市節(jié)日期間“就地過年”外地人員用餐安全，近日，我市市場監(jiān)管部門重點(diǎn)加強(qiáng)我市“就地過年”人員供餐單位食品安全工作監(jiān)管，確保人員用餐安全。

　　一是摸清底數(shù)。各地市場監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)為“就地過年”人員包括春節(jié)加班人員供餐的學(xué)校食堂、福利院食堂、工地食堂、企業(yè)食堂、網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營單位等供餐單位進(jìn)行全面排查，摸清底數(shù)，做到監(jiān)管服務(wù)不遺漏。

　　二是落實(shí)責(zé)任。督促供餐單位嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，加強(qiáng)對供餐單位經(jīng)營環(huán)境和條件的監(jiān)督檢查。落實(shí)從業(yè)人員的健康管理，保證食材新鮮不變質(zhì)，禁止加工使用剩菜剩飯，做到生熟分開，做好餐飲具清洗消毒等。落實(shí)“一米線”“戴口罩”“手消毒”“隔位坐”“公勺公筷”、環(huán)境消殺等疫情防控措施，防止交叉污染。

　　三是強(qiáng)化監(jiān)管。實(shí)行24小時(shí)接投訴值班制度和重要信息即時(shí)報(bào)告制度，做好突發(fā)時(shí)間應(yīng)急預(yù)案，堅(jiān)決制止捏造散布漲價(jià)信息、哄抬物價(jià)等行為。