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　　從九江市市場監(jiān)督管理局獲悉，近期九江市天氣逐漸回暖，雨水不斷增多，野生蘑菇進(jìn)入快速生長期，也是野生蘑菇中毒的高發(fā)期。為防范風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾身體健康和生命安全，九江市市場監(jiān)督管理局提醒廣大群眾：珍愛生命，遠(yuǎn)離毒蘑菇。

　　一、認(rèn)清毒蘑菇的嚴(yán)重危害

　　毒蘑菇所含毒素較為復(fù)雜，或因地區(qū)、季節(jié)、品種和生長條件的不同而各異，有毒無毒僅憑肉眼難以辨別，極易誤食而引起中毒。中毒潛伏期一般為2小時(shí)至24小時(shí)，有的僅為10分鐘左右。一旦食用有毒蘑菇，肝損害型中毒最為兇險(xiǎn)，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、肝區(qū)疼痛等癥狀，發(fā)病急，無特效藥物，病死率高。

　　二、落實(shí)毒蘑菇防控的根本要求

　　毒蘑菇防控的根本要求是勿采、勿食、不買、不賣野生蘑菇，不輕易相信網(wǎng)絡(luò)和一些宣傳資料上鑒別有毒野生蘑菇的方法，提高食品安全認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力，遠(yuǎn)離毒蘑菇。

　　三、掌握毒蘑菇中毒后的急救方法

　　廣大群眾在家或在外就餐誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑似中毒或中毒癥狀，應(yīng)盡快到醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，保留好毒蘑菇樣品以供醫(yī)生救治參考，同時(shí)盡早采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等方法，迅速排除毒素。

　　立即就醫(yī)：中毒后立刻到正規(guī)醫(yī)院救治，最好攜帶剩余蘑菇樣品，以備鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。

　　催    吐：在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐。可用手指摳咽部或用器具壓迫舌根即可引起嘔吐。可反復(fù)多次，盡量把胃內(nèi)食物吐出來，以減少毒素吸收。(食安辦秘書科)

　　來源：九江市市場監(jiān)督管理局(知識(shí)產(chǎn)權(quán)局)