食品飲料

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平?jīng)鍪谐缧趴h黃寨市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查

2021/3/24 15:12:53 來(lái)源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：從平?jīng)鍪惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)中小學(xué)學(xué)生食品安全監(jiān)管工作，保障師生身體健康和飲食安全，3月17至18日，黃寨鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)學(xué)區(qū)，深入各學(xué)校、幼兒園，對(duì)全鎮(zhèn)學(xué)校食品安全進(jìn)行了檢查。

　　從平?jīng)鍪惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)中小學(xué)學(xué)生食品安全監(jiān)管工作，保障師生身體健康和飲食安全，3月17至18日，黃寨鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)學(xué)區(qū)，深入各學(xué)校、幼兒園，對(duì)全鎮(zhèn)學(xué)校食品安全進(jìn)行了檢查。

　　此次檢查中，重點(diǎn)檢查學(xué)區(qū)、各學(xué)校對(duì)省市場(chǎng)監(jiān)管局、省教育廳等四部門印發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展2021年春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》文件貫徹落實(shí)、食品安全管理、校(園)長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任落實(shí)、疫情防控和食品安全知識(shí)宣傳教育、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐加工配送接收發(fā)放、日常消殺防疫產(chǎn)品存儲(chǔ)情況;檢查食品加工就餐區(qū)清洗消毒、設(shè)施設(shè)備是否齊全完備，加工操作是否規(guī)范，食品原輔料貯存是否符合相關(guān)要求，從業(yè)人員返崗健康管理、工作衣帽穿戴、食品存放;檢查食品原輔料采購(gòu)、留樣、臺(tái)賬建立、添加劑管理使用、人員晨檢、運(yùn)輸車輛衛(wèi)生消毒狀況;查看制止餐飲浪費(fèi)、文明用餐、公筷公勺應(yīng)用、餐飲垃圾處理、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶應(yīng)用情況。

　　在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員針對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提出了限期整改意見(jiàn)，通過(guò)邊檢查邊培訓(xùn)邊整改，有效杜絕學(xué)校食品安全事故發(fā)生。

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[責(zé)任編輯：劉怡伽]