甘肅玉門市:積極開展食品倉儲庫房專項檢查
2021/4/6 15:48:09 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導言:從甘肅省市場監(jiān)督管理局獲悉,為進一步規(guī)范食品批發(fā)市場秩序,加強食品倉庫監(jiān)管,保護人民群眾“舌尖上的安全”。
從甘肅省市場監(jiān)督管理局獲悉,為進一步規(guī)范食品批發(fā)市場秩序,加強食品倉庫監(jiān)管,保護人民群眾“舌尖上的安全”。近日,玉門市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊對轄區(qū)內(nèi)食品庫房開展了專項檢查,從源頭上杜絕“問題”食品流入市場。
一是嚴查食品溯源管理。檢查食品經(jīng)營者落實食品購進索證索票及進貨查驗記錄制度,規(guī)范應用食品安全電子追溯平臺,食品銷售“電子一票通”,確保食品采購渠道正規(guī)、來源合法。
二是嚴查食品倉儲場所。督促經(jīng)營者落實“陽光倉儲”,對環(huán)境衛(wèi)生、防鼠防蠅,離墻離地、分區(qū)分類等方面進行檢查。
三是嚴查食品配送車輛。要求批發(fā)戶隨車攜帶配送食品“電子一票通”,統(tǒng)一懸掛“食品配送車輛標識牌”。配送低溫冷藏冷凍食品的,查看配送車輛配套設備,確保配送食品質量安全。
四是強化人員管理。對食品經(jīng)營者食品安全自查,不合格食品回收等記錄進行檢查,查看從業(yè)人員健康體檢合格證明,增強食品經(jīng)營者的食品安全責任意識。
截至目前,共檢查食品倉儲庫房67家/次,仍存在索證索票臺賬記錄不健全、部分批發(fā)企業(yè)自查制度落實不到位、食品分區(qū)分類不規(guī)范的問題。針對存在的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場進行了指導培訓,并責令限期整改,共整改9家/次。
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