企業(yè)發(fā)布

百勝中國發(fā)布2021年第一季度財(cái)務(wù)業(yè)績報(bào)告

2021/4/28 10:31:27 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：百勝中國控股有限公司（NYSE: YUMC及HKEX: 9987）于今日公布了其截至2021年3月31日的2021財(cái)年第一季度未經(jīng)審核的財(cái)務(wù)業(yè)績。

　　4月28日，百勝中國控股有限公司（NYSE: YUMC及HKEX: 9987）（以下簡稱“ 百勝中國”或“公司”），于公布了其截至2021年3月31日的2021財(cái)年第一季度未經(jīng)審核的財(cái)務(wù)業(yè)績。

　　新冠疫情影響及應(yīng)對(duì)措施

　　百勝中國一季度實(shí)現(xiàn)同比大幅增長，這是因?yàn)閺娜ツ晖陂_始受到新冠肺炎疫情影響。系統(tǒng)銷售額增長主要是由于同店銷售額增長、新開門店貢獻(xiàn)以及臨時(shí)關(guān)店的大量減少。較低的原材料價(jià)格和生產(chǎn)力提升則進(jìn)一步推動(dòng)了經(jīng)營利潤增長。

　　一季度銷售受到春節(jié)前區(qū)域性疫情反復(fù)和全國防疫措施收緊的影響。收緊的疫情防控措施以及消費(fèi)者的謹(jǐn)慎態(tài)度導(dǎo)致聚會(huì)規(guī)�？s減且出行大幅減少。占公司門店數(shù)高單位數(shù)比例的交通樞紐和景區(qū)的門店明顯受到出行減少的影響。根據(jù)政府統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，春運(yùn)40天旅客人次較2020年春運(yùn)同期下降約40%，較2019年春運(yùn)同期下降約70%。由于公司在交通樞紐和景區(qū)的門店以肯德基為主，這些影響對(duì)肯德基更為明顯。

　　疫情也給經(jīng)營狀況帶來了波動(dòng)和不確定性。針對(duì)疫情帶來的新變化，公司采取行動(dòng)靈活應(yīng)對(duì)。為滿足不同城市等級(jí)、商圈和銷售渠道的需求變化，公司團(tuán)隊(duì)不懈努力對(duì)各種可能情況進(jìn)行了預(yù)案。借助數(shù)字化能力、與消費(fèi)者的直接聯(lián)系和內(nèi)部供應(yīng)鏈，我們能夠根據(jù)市場變化靈活調(diào)整產(chǎn)品供應(yīng)和促銷活動(dòng)。順應(yīng)需求模式的改變，我們亦靈活部署資源，以幫助確保餐廳人員和外賣騎手的配備盡可能達(dá)到最佳水平。

　　展望未來，公司預(yù)計(jì)同店銷售額完全恢復(fù)到疫情之前的水平尚需時(shí)日，且受到多種因素影響，復(fù)蘇過程仍將是不平均的。由于一季度的區(qū)域性疫情和近期的云南省疫情提醒消費(fèi)者風(fēng)險(xiǎn)仍然存在，防疫措施和保持社交距離的行為仍將持續(xù)。堂食客流以及位于交通樞紐的門店的銷售額仍遠(yuǎn)低于2019年的水平。因此，公司將在確保員工和顧客安全的同時(shí)繼續(xù)致力于推動(dòng)銷售復(fù)蘇。

　　2021年第一季度財(cái)務(wù)業(yè)績亮點(diǎn)

總收入為25.6億美元，較去年同期的17.5億美元增加46% （或增加 36%，不計(jì)及外幣換算的影響）。
系統(tǒng)銷售額較去年同期增加34%，其中肯德基和必勝客分別增長24%和57%，不計(jì)及外幣換算的影響。
同店銷售額較去年同期增加10%，其中肯德基和必勝客分別增長5%和38%，不計(jì)及外幣換算的影響。
本季度共開設(shè)315家新店，截至2021年3月31日，門店總數(shù)達(dá)到10,725家。
餐廳利潤率為18.7%，去年同期為10.7%。
經(jīng)營利潤為3.42億美元，較去年同期的9,700萬美元增加250%（或增加227%，不計(jì)及外幣換算的影響）。
經(jīng)調(diào)整的經(jīng)營利潤為3.45億美元，較去年同期的9,800萬美元增加249%（或增加227%，不計(jì)及外幣換算的影響）。
實(shí)際稅率為29.6%。
凈利潤為2.30億美元，較去年同期的6,200萬美元增加272%，主要是由于經(jīng)營利潤的增加。
經(jīng)調(diào)整凈利潤為2.33億美元，較去年同期的6,300萬美元增加271%（或增加249%，不計(jì)及公司2021年和2020年第一季度股權(quán)投資帶來的1,600萬美元和800萬美元的按市值計(jì)價(jià)虧損；或增加225%，同時(shí)不計(jì)及外幣換算的影響）。
每股攤薄盈利為0.53美元，較去年同期的0.16美元增加231%。
經(jīng)調(diào)整每股攤薄盈利為0.54美元，較去年同期的0.16美元增加238%（或增加217%，不計(jì)及公司2021年和2020年第一季度股權(quán)投資帶來的按市值計(jì)價(jià)虧損；或增加194%，同時(shí)不計(jì)及外幣換算的影響）。
業(yè)績自2020年4月起合并黃記煌，自2020年8月起合并蘇州肯德基。

　　主要財(cái)務(wù)業(yè)績

	2021年第一季度
	百分比變動(dòng)
	系統(tǒng)銷售額	同店銷售額	新餐廳凈額		經(jīng)營利潤
百勝中國	+34	+10		+15	+250
肯德基	+24	+5		+11	+113
必勝客	+57	+38		+5	無意義

		第一季度
（百萬美元，百分比及每股數(shù)據(jù)除外）						百分比變動(dòng)
		2021年		2020年		呈報(bào)	不計(jì)及外幣換算
經(jīng)營利潤	$	342	$		97	+250	+227
經(jīng)調(diào)整經(jīng)營利潤[1]	$	345	$		98	+249	+227
凈利潤	$	230	$		62	+272	+244
經(jīng)調(diào)整凈利潤[1]	$	233	$		63	+271	+244
每股普通股基本盈利	$	0.55	$		0.16	+244	+219
經(jīng)調(diào)整每股普通股基本盈利[1]	$	0.55	$		0.17	+224	+200
每股普通股攤薄盈利	$	0.53	$		0.16	+231	+206
經(jīng)調(diào)整每股普通股攤薄盈利[1]	$	0.54	$		0.16	+238	+213

　　[1] 有關(guān)“所呈報(bào)的公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則業(yè)績與非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則經(jīng)調(diào)整計(jì)量指標(biāo)調(diào)節(jié)”的更多詳情，請參閱本新聞稿附錄的財(cái)務(wù)報(bào)表。

　　注：所有比較數(shù)字乃與去年同期比較。

　　百分比可能因四舍五入而無法重新計(jì)回。

　　系統(tǒng)銷售額及同店銷售額百分比不計(jì)及外幣換算影響。自2018年1月1日起，餐廳暫時(shí)停業(yè)在同店銷售額計(jì)算中正�；�，不計(jì)及餐廳暫時(shí)停業(yè)期間的數(shù)據(jù)。

　　CEO 和CFO 評(píng)論

　　百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容女士表示：“第一季度業(yè)績再次彰顯了百勝中國的韌性，是逾40萬員工辛勤奉獻(xiàn)和不懈努力的成果。在充滿挑戰(zhàn)的市場環(huán)境中，我們實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健的銷售增長和經(jīng)營利潤。公司的營運(yùn)團(tuán)隊(duì)和供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)克服了諸多挑戰(zhàn)和不確定性因素，有效管理了潛在的業(yè)務(wù)中斷風(fēng)險(xiǎn)，保證了門店的穩(wěn)定經(jīng)營。我們的品牌迅速適應(yīng)了今年非同尋常的春節(jié)安排，通過推出具有吸引力的優(yōu)惠活動(dòng)以及靈活的資源規(guī)劃，提升了堂食和外賣、外帶的需求�？系禄^續(xù)加速增長，而必勝客在增強(qiáng)業(yè)務(wù)韌性方面取得了顯著進(jìn)步�！�

　　屈翠容女士繼續(xù)說道：“我們持續(xù)看好在中國的長期增長機(jī)會(huì)，這反映在我們強(qiáng)勁的投資步伐上。我們加快了門店網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張，本季度新開設(shè)315家門店。作為端到端的數(shù)字化舉措的一部分，我們正在實(shí)現(xiàn)餐廳的數(shù)字化和自動(dòng)化，以提高運(yùn)營效率。利用新興技術(shù)，我們能夠更有效地提升庫存管理、出品質(zhì)量和廚房排程。同時(shí)，我們繼續(xù)加強(qiáng)供應(yīng)鏈以使我們經(jīng)營更加靈活、反應(yīng)更加敏捷、并且實(shí)現(xiàn)更快增長。在第一季度，百勝中國收購了公司最大的禽肉類供應(yīng)商圣農(nóng)百分之五的股權(quán)以深化合作，并在成都動(dòng)工建設(shè)智能供應(yīng)鏈支持中心。所有這些舉措對(duì)于加快我們未來的增長而言均至關(guān)重要。”

　　百勝中國首席財(cái)務(wù)官楊家威先生補(bǔ)充道：“我們對(duì)第一季度的業(yè)績表現(xiàn)感到滿意，但銷售額仍受到了區(qū)域性疫情反復(fù)和出行顯著減少的影響。雖然新冠肺炎疫情的影響正在消退，但我們預(yù)計(jì)同店銷售額恢復(fù)到2019年的水平尚需時(shí)日，并且復(fù)蘇過程將是非線性和不平均的。在短期內(nèi)，我們業(yè)務(wù)的重中之重是將消費(fèi)者重新引流回我們的門店。我們計(jì)劃將更多地投資于市場營銷、價(jià)值定位、數(shù)字化互動(dòng)和客戶服務(wù)。另一方面，隨著經(jīng)濟(jì)繼續(xù)復(fù)蘇，我們也看到了原材料價(jià)格和工資上漲帶來通脹壓力的早期跡象。盡管新冠肺炎疫情的影響持續(xù)存在，我們將繼續(xù)投資以推動(dòng)可持續(xù)的長期增長�！�

　　股息

董事會(huì)宣布百勝中國普通股每股現(xiàn)金股息為0.12 美元，并將于2021年6月18日停業(yè)時(shí)間前支付給截至2021年5月25日停業(yè)時(shí)間登記在冊的股東。

　　數(shù)字化及外賣

于期末，肯德基及必勝客的會(huì)員計(jì)劃合計(jì)擁有超過3.15億會(huì)員。2021年第一季度，會(huì)員銷售額增長至約占系統(tǒng)銷售額的61%。
2021年第一季度，由于堂食恢復(fù)，外賣收入約占肯德基和必勝客公司餐廳收入的29%，較去年同期下降約6個(gè)百分點(diǎn)。
2021年第一季度，數(shù)字訂單（包括外賣訂單、手機(jī)下單及自助點(diǎn)餐機(jī)訂單）約占肯德基和必勝客公司餐廳收入的84%。

肯德基和必勝客總和	第一季度
	2021年	2020年
會(huì)員人數(shù)（于期末）	3.15億+	2.50 億+
會(huì)員銷售占系統(tǒng)銷售額比例	~61%	~59%
外賣銷售占公司餐廳收入比例	~29%	~35%
數(shù)字訂單占公司餐廳收入比例	~84%	~80%

　　新店開發(fā)及資產(chǎn)更新

公司于2021年第一季度開設(shè)315家新店，主要由肯德基品牌開店帶動(dòng)。
公司于2021年第一季度改造108家店。

	新餐廳	餐廳數(shù)目
	第一季度	截至 3月31日
	2021年	2021年	2020年
百勝中國	315	10,725		9,295
肯德基	253	7,373		6,661
必勝客	44	2,382		2,271
其他[2]	18	970		363

　　[2] 其他包括塔可貝爾、小肥羊、黃記煌、東方既白、COFFii & JOY及Lavazza。

　　餐廳利潤率

2021年第一季度的餐廳利潤率為18.7%，而去年同期的餐廳利潤率為10.7%，主要原因是銷售增長、較低的原材料價(jià)格和生產(chǎn)力提升，部分被促銷活動(dòng)增加、來自房東和政府機(jī)構(gòu)的臨時(shí)補(bǔ)貼減少以及工資上漲所抵消。

	第一季度
		2021年	2020年		百分點(diǎn)變動(dòng)
百勝中國		18.7%		10.7%		+8.0
肯德基		19.9%		13.6%		+6.3
必勝客		15.3%		0.3%		+15.0

　　2021年業(yè)績展望

　　公司2021財(cái)年的目標(biāo)保持不變：

預(yù)期共開設(shè)約1,000家新店。
預(yù)期資本支出為約6億美元。

　　其他更新

公司于2021年3月16日宣布已收購其最大的禽肉類供應(yīng)商福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司（“圣農(nóng)”）5%的股權(quán)，總現(xiàn)金對(duì)價(jià)約為2.61億美元。此次戰(zhàn)略投資旨在加強(qiáng)供應(yīng)鏈保障，并深化與圣農(nóng)在產(chǎn)品研發(fā)和菜單創(chuàng)新等領(lǐng)域的合作。
公司于2021年3月26日宣布在成都開始動(dòng)工建設(shè)西南供應(yīng)鏈支持中心，總投資約2,800萬美元。該中心集智慧物聯(lián)、大數(shù)據(jù)平臺(tái)和高品質(zhì)冷鏈物流設(shè)施為一體，是百勝中國智慧供應(yīng)鏈的一環(huán)，將支持公司快速發(fā)展。

　　關(guān)于非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則經(jīng)調(diào)整計(jì)量指標(biāo)

　　所呈報(bào)的公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則業(yè)績包括特別項(xiàng)目，而經(jīng)調(diào)整的非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)量指標(biāo)不包括這些特別項(xiàng)目。特別項(xiàng)目不計(jì)入任何分部業(yè)績，因此只影響百勝中國所呈報(bào)的公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則業(yè)績。請參閱本新聞稿中有關(guān)“所呈報(bào)的公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則業(yè)績與非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則經(jīng)調(diào)整計(jì)量指標(biāo)調(diào)節(jié)”部分。

　　電話會(huì)議細(xì)節(jié)

　　百勝中國管理層將于美國東部時(shí)間2021年4月27日星期二下午八時(shí)正（即北京/香港時(shí)間2021年4月28日星期三上午八時(shí)正）召開業(yè)績電話會(huì)議。

　　目前暫不提供人工會(huì)議服務(wù)。請于會(huì)議前通過以下鏈接進(jìn)行注冊。注冊完成后，您將收到參與者接入號(hào)碼、密碼及唯一的注冊人代碼。

　　預(yù)注冊鏈接： http://apac.directeventreg.com/registration/event/2388999
會(huì)議代碼： 2388999

　　若要收聽電話會(huì)議的網(wǎng)絡(luò)直播，請?jiān)L問： https://edge.media-server.com/mmc/p/6urc2ev7.

　　電話會(huì)議的回放將于電話會(huì)議結(jié)束兩小時(shí)至美國東部時(shí)間2021年5月5日星期三上午十時(shí)正（即北京/香港時(shí)間2021年5月5日星期三下午十時(shí)正）通過致電以下號(hào)碼收聽：

　　美國：                                       1 855 452 5696
中國大陸：                                400 602 2065 或 800 870 0206
香港：                                       +852 3051 2780
英國：                                       0808 234 0072
國際：                                       +61 2 8199 0299
重播代碼：                                2388999

　　此外，本次電話會(huì)議的業(yè)績報(bào)告，隨附簡報(bào)、網(wǎng)絡(luò)直播及存檔的錄音將可于本公司的投資者關(guān)系網(wǎng)站http://ir.yumchina.com瀏覽。

　　有關(guān)百勝中國的重要新聞和資料，包括向美國證券交易委員會(huì)和香港聯(lián)合交易所提交的公告，請?jiān)L問百勝中國的投資者關(guān)系網(wǎng)站 http://ir.yumchina.com。網(wǎng)站是百勝中國向投資者發(fā)布重要資料的主要渠道，其中可能包括重大且此前未公開的資料。

　　前瞻性聲明

　　本新聞稿中包含的“前瞻性聲明”（包括“2021 年展望”部分的內(nèi)容）符合 1933 年《證券法》第 27A 條和 1934 年《證券交易法》第 21E 條所指的意義。我們意圖將所有前瞻性聲明納入 1995 年《私人證券訴訟改革法案》的安全港條款范圍。前瞻性聲明的特征通常是其與歷史事實(shí)或當(dāng)前事實(shí)并不完全相關(guān)，而且會(huì)包含前瞻性詞語，如 “預(yù)期”、“期望”、“認(rèn)為”、“預(yù)計(jì)”、“可能”、“可以”、“打算”、“相信”、“計(jì)劃”、“估計(jì)”、“目標(biāo)”、“預(yù)測”、“規(guī)劃”、“有望”、“將會(huì)”、“繼續(xù)”、“應(yīng)該”、“預(yù)測”、“展望”或類似術(shù)語。這些聲明是基于我們根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)歷史趨勢、當(dāng)前條件和預(yù)期未來發(fā)展的看法，以及我們認(rèn)為在當(dāng)時(shí)情況下適當(dāng)和合理的其它因素而做出的當(dāng)前估計(jì)和假設(shè)，但我們不能保證這些估計(jì)和假設(shè)將被證明正確。前瞻性聲明包括但不限于有關(guān)百勝中國未來戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)計(jì)劃、投資、股息和股份回購計(jì)劃、收益、業(yè)績和回報(bào)的陳述、有關(guān)人口和宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢的預(yù)期影響的陳述、有關(guān)新冠肺炎疫情預(yù)期影響的陳述、有關(guān)我們的創(chuàng)新、數(shù)字和外賣能力以及投資對(duì)增長的預(yù)期影響的陳述，以及與百勝中國業(yè)務(wù)長期驅(qū)動(dòng)力有關(guān)的看法。前瞻性聲明并不能保證業(yè)績，其本身就存在難以預(yù)測的已知和未知風(fēng)險(xiǎn)和不確定性，可能導(dǎo)致我們的實(shí)際結(jié)果或事件與這些聲明所顯示的結(jié)果或事件存在實(shí)質(zhì)性差異。我們不能向您保證我們的任何預(yù)測、估計(jì)或假設(shè)會(huì)實(shí)現(xiàn)。本新聞稿中的前瞻性聲明僅在本新聞稿發(fā)布之日發(fā)表，除非法律要求，否則我們不承擔(dān)公開更新任何前瞻性聲明以反映后續(xù)事件或情況的義務(wù)。眾多因素可能導(dǎo)致我們的實(shí)際結(jié)果或事件與前瞻性聲明所表達(dá)或暗示的結(jié)果或事件存在實(shí)質(zhì)性差異，包括但不限于：我們是否能夠按照目前預(yù)測的時(shí)間和數(shù)字實(shí)現(xiàn)開發(fā)目標(biāo)（如有），我們的營銷活動(dòng)和產(chǎn)品創(chuàng)新是否成功，我們維護(hù)食品安全和質(zhì)量控制系統(tǒng)的能力，公共衛(wèi)生狀況的變化（包括新冠肺炎疫情），我們控制成本和費(fèi)用（包括稅收成本）的能力，以及中國政治、經(jīng)濟(jì)和監(jiān)管條件的變化。此外，我們目前不知道的或者我們目前認(rèn)為不重要的其它風(fēng)險(xiǎn)和不確定因素可能會(huì)影響任何此類前瞻性聲明的準(zhǔn)確性。在評(píng)估所有前瞻性聲明時(shí)，應(yīng)了解其內(nèi)在的不確定性。您應(yīng)查閱我們向美國證券交易委員會(huì)提交的文件（包括我們的 10-K 表年度報(bào)告和后續(xù)的 10-Q 表季度報(bào)告中“風(fēng)險(xiǎn)因素”和“管理層對(duì)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營業(yè)績的討論和分析”部分的內(nèi)容），以了解可能影響到我們財(cái)務(wù)業(yè)績和其它結(jié)果的因素的更多細(xì)節(jié)。

　　關(guān)于百勝中國

　　百勝中國控股有限公司是Yum! Brands在中國內(nèi)地的特許經(jīng)營商，獲授肯德基、必勝客和塔可貝爾在中國內(nèi)地的獨(dú)家運(yùn)營和授權(quán)經(jīng)營權(quán)�？系禄侵袊I(lǐng)先的快餐品牌；必勝客是中國領(lǐng)先的休閑餐飲品牌；塔可貝爾是源自加州、專門提供墨西哥風(fēng)味食品的連鎖餐飲品牌。百勝中國還完全擁有小肥羊、黃記煌、東方既白和COFFii & JOY餐飲品牌。與此同時(shí)，百勝中國亦與Lavazza合作，在中國探索和發(fā)展Lavazza咖啡店品牌概念。截至2021年3月底，公司擁有10,725家餐廳，覆蓋中國超過1,500個(gè)城鎮(zhèn)。百勝中國在2020年《財(cái)富》美國500強(qiáng)榜單中排名第361位。百勝中國被評(píng)為2020年道瓊斯可持續(xù)發(fā)展指數(shù)餐飲和休閑行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。在2021年，百勝中國連續(xù)第三年入選彭博兩性平等指數(shù)，并連續(xù)第三年榮獲中國杰出雇主認(rèn)證。欲了解更多信息，請?jiān)L問http://ir.yumchina.com。

投資者關(guān)系聯(lián)系方式：
		電話：+86 21 2407 7556 / +852 2267 5801 　　IR@YumChina.com

媒體關(guān)系聯(lián)系方式：
		電話：+86 21 2407 7510 　　Media@YumChina.com

百勝中國控股有限公司
簡明合并利潤表
（除每股數(shù)據(jù)外，所有金額均以百萬美元為單位）
（未經(jīng)審核）


	截至3月31日止季度		百分比變動(dòng)
	2021年	2020年	%
收入
公司餐廳收入	$ 2,331	$ 1,548	51
加盟費(fèi)收入	42	35	17
與加盟店及聯(lián)營合營公司往來交易的收入	171	161	6
其他收入	13	10	29
總收入	2,557	1,754	46
成本及開支凈額
公司餐廳
食品及包裝物	704	495	(42)
薪金及雇員福利	544	394	(38)
物業(yè)租金及其他經(jīng)營開支	648	494	(31)
公司餐廳開支	1,896	1,383	(37)
管理費(fèi)用	130	99	(32)
加盟開支	17	17	3
與加盟店及聯(lián)營合營公司往來交易的開支	169	156	(8)
其他經(jīng)營成本及開支	11	10	(5)
關(guān)店及減值（收益）開支，凈額	(2)	8	無意義
其他開支凈額	(6)	(16)	(63)
總成本及開支凈額	2,215	1,657	(34)
經(jīng)營利潤	342	97	250
利息收入凈額	15	9	68
投資虧損	(12)	(8)	(42)
除所得稅前收入	345	98	251
所得稅	(102)	(32)	(218)
凈利潤—包括非控股權(quán)益	243	66	268
凈利潤—非控股權(quán)益	13	4	(206)
凈利潤—百勝中國控股有限公司	$ 230	$ 62	272
實(shí)際稅率	29.6%	32.7%	3.1	個(gè)百分點(diǎn)

每股普通股基本盈利	$ 0.55	$ 0.16
發(fā)行在外的加權(quán)平均普通股數(shù) 　　（按百萬計(jì)）	420	376

每股普通股攤薄盈利	$ 0.53	$ 0.16
發(fā)行在外的加權(quán)平均普通及攤薄　　潛在普通股數(shù)（按百萬計(jì)）	434	386

每股普通股已宣派現(xiàn)金股息	$ 0.12	$ 0.12

公司餐廳收入	100.0%	100.0%
食品及包裝物	30.2	32.0	1.8	個(gè)百分點(diǎn)
薪金及雇員福利	23.3	25.5	2.2	個(gè)百分點(diǎn)
物業(yè)租金及其他經(jīng)營開支	27.8	31.8	4.0	個(gè)百分點(diǎn)
餐廳利潤率	18.7%	10.7%	8.0	個(gè)百分點(diǎn)
經(jīng)營利潤率	14.7%	6.3%	8.4	個(gè)百分點(diǎn)

　　百分比可能因四舍五入而無法重新計(jì)回。

百勝中國控股有限公司
肯德基經(jīng)營業(yè)績
（百萬美元）
（未經(jīng)審核）


	截至3月31日止季度		百分比變動(dòng)
	2021年	2020年	%
收入
公司餐廳收入	$ 1,783	$ 1,220	46
加盟費(fèi)收入	33	33	(2)
與加盟店及聯(lián)營合營公司往來交易的收入	15	16	(6)
其他收入	1	—	無意義
總收入	1,832	1,269	44
成本及開支凈額
公司餐廳
食品及包裝物	540	392	(38)
薪金及雇員福利	398	287	(39)
物業(yè)租金及其他經(jīng)營開支	490	375	(30)
公司餐廳開支	1,428	1,054	(36)
管理費(fèi)用	55	46	(19)
加盟開支	16	16	3
與加盟店及聯(lián)營合營公司往來交易的開支	15	16	7
關(guān)店及減值開支，凈額	—	1	無意義
其他開支凈額	(9)	(17)	(45)
總成本及開支凈額	1,505	1,116	(35)
經(jīng)營利潤	$ 327	$ 153	113
公司餐廳收入	100.0%	100.0%
食品及包裝物	30.3	32.1	1.8	個(gè)百分點(diǎn)
薪金及雇員福利	22.3	23.5	1.2	個(gè)百分點(diǎn)
物業(yè)租金及其他經(jīng)營開支	27.5	30.8	3.3	個(gè)百分點(diǎn)
餐廳利潤率	19.9%	13.6%	6.3	個(gè)百分點(diǎn)
經(jīng)營利潤率	18.3%	12.6%	5.7	個(gè)百分點(diǎn)

　　百分比可能因四舍五入而無法重新計(jì)回。

百勝中國控股有限公司
必勝客經(jīng)營業(yè)績
（百萬美元）
（未經(jīng)審核）


	截至3月31日止季度		百分比變動(dòng)
	2021年	2020年	%
收入
公司餐廳收入	$ 538	$ 322	67
加盟費(fèi)收入	2	1	90
與加盟店及聯(lián)營合營公司往來交易的收入	1	1	91
總收入	541	324	67
成本及開支凈額
公司餐廳
食品及包裝物	160	102	(58)
薪金及雇員福利	143	104	(36)
物業(yè)租金及其他經(jīng)營開支	153	115	(34)
公司餐廳開支	456	321	(42)
管理費(fèi)用	25	24	(6)
加盟開支	1	1	(38)
與加盟店及聯(lián)營合營公司往來交易的開支	1	1	(75)
關(guān)店及減值（收益）開支，凈額	(2)	5	無意義
總成本及開支凈額	481	352	(37)
經(jīng)營利潤（虧損）	$ 60	$ (28)	無意義
公司餐廳收入	100.0%	100.0%
食品及包裝物	29.8	31.6	1.8	個(gè)百分點(diǎn)
薪金及雇員福利	26.4	32.4	6.0	個(gè)百分點(diǎn)
物業(yè)租金及其他經(jīng)營開支	28.5	35.7	7.2	個(gè)百分點(diǎn)
餐廳利潤率	15.3%	0.3%	15.0	個(gè)百分點(diǎn)
經(jīng)營利潤率	11.1%	(8.7)%	19.8	個(gè)百分點(diǎn)

百分比可能因四舍五入而無法重新計(jì)回。

百勝中國控股有限公司
簡明合并資產(chǎn)負(fù)債表
（百萬美元）


	于2021年3月31日	于2020年12月31日
	（未經(jīng)審核）
資產(chǎn)
流動(dòng)資產(chǎn)
現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物	$ 1,084	$ 1,158
短期投資	3,026	3,105
應(yīng)收賬款凈額	102	99
存貨凈額	345	398
待攤費(fèi)用及其他流動(dòng)資產(chǎn)	199	176
流動(dòng)資產(chǎn)總額	4,756	4,936
固定資產(chǎn)凈額	1,749	1,765
經(jīng)營租賃使用權(quán)資產(chǎn)	2,140	2,164
商譽(yù)	829	832
無形資產(chǎn)凈額	234	246
遞延所得稅資產(chǎn)	83	98
于聯(lián)營合營公司的投資	48	85
其他資產(chǎn)	998	749
總資產(chǎn)	10,837	10,875

負(fù)債、可贖回非控股權(quán)益及權(quán)益
流動(dòng)負(fù)債
應(yīng)付賬款及其他流動(dòng)負(fù)債	1,800	1,995
應(yīng)付所得稅	122	72
流動(dòng)負(fù)債總額	1,922	2,067
長期經(jīng)營租賃負(fù)債	1,882	1,915
長期融資租賃負(fù)債	28	28
遞延所得稅負(fù)債	227	227
其他負(fù)債	165	167
負(fù)債總額	4,224	4,404

可贖回非控股權(quán)益	12	12

股東權(quán)益
每股面值0.01美元的普通股；已授權(quán)發(fā)行的1,000百萬股股份；分別于2021年3月31日以及2020年12月31日　　發(fā)行的440百萬股、440百萬股股份；分別于2021年3月31日以及2020年12月31日發(fā)行在外的420百萬股、420百萬股股份	4	4
庫存股份	(728)	(728)
資本公積	4,664	4,658
未分配利潤	2,285	2,105
累計(jì)其他綜合收益	150	167
百勝中國控股有限公司股東之權(quán)益總額	6,375	6,206
非控股權(quán)益	226	253
權(quán)益總額	6,601	6,459
負(fù)債、可贖回非控股權(quán)益及權(quán)益總額	$ 10,837	$ 10,875

百勝中國控股有限公司
簡明合并現(xiàn)金流量表
（百萬美元）
（未經(jīng)審核）


	截至3月31日止季度
	2021年		2020年
現(xiàn)金流量—經(jīng)營活動(dòng)
凈利潤—包括非控股權(quán)益		$ 243		$ 66
折舊及攤銷		128		109
非現(xiàn)金經(jīng)營租賃成本		101		88
關(guān)店及減值（收益）開支		(2)		8
投資虧損		12		8
于聯(lián)營合營公司的投資的權(quán)益收益		(17)		(20)
來自聯(lián)營合營公司的分派股息		11		8
遞延所得稅		15		2
股權(quán)激勵(lì)開支		10		7
應(yīng)收賬款變動(dòng)		(3)		9
存貨變動(dòng)		52		57
待攤費(fèi)用及其他流動(dòng)資產(chǎn)變動(dòng)		20		10
應(yīng)付賬款及其他流動(dòng)負(fù)債變動(dòng)		(175)		(192)
應(yīng)付所得稅變動(dòng)		51		5
長期經(jīng)營租賃負(fù)債變動(dòng)		(104)		(102)
其他，凈額		(11)		(3)
經(jīng)營活動(dòng)所產(chǎn)生現(xiàn)金凈額		331		60
現(xiàn)金流量—投資活動(dòng)
資本支出		(165)		(87)
購買短期投資		(1,180)		(275)
短期投資到期		1,258		390
預(yù)付投資款		—		(27)
購買權(quán)益證券		(261)		—
其他，凈額		1		1
投資活動(dòng)（所用）所產(chǎn)生現(xiàn)金凈額		(347)		2
現(xiàn)金流量—融資活動(dòng)
回購普通股股份		—		(8)
就普通股支付的現(xiàn)金股息		(50)		(45)
向非控股權(quán)益支付的股息		(1)		—
其他，凈額		(4)		1
融資活動(dòng)所用現(xiàn)金凈額		(55)		(52)
現(xiàn)金、現(xiàn)金等價(jià)物及受限制現(xiàn)金的匯率影響		(3)		(8)
現(xiàn)金、現(xiàn)金等價(jià)物及受限制現(xiàn)金（減少）增加凈額		(74)		2
現(xiàn)金、現(xiàn)金等價(jià)物及受限制現(xiàn)金—期初		1,158		1,055
現(xiàn)金、現(xiàn)金等價(jià)物及受限制現(xiàn)金—期末		$ 1,084		$ 1,057

　　在此新聞稿中：

公司提供若干百分比變動(dòng)，不計(jì)及外幣換算（外幣換算）的影響。該等金額乃透過按上一年度的平均匯率換算本年度業(yè)績得出。我們認(rèn)為不計(jì)及外幣換算的影響可在排除外匯波動(dòng)的情況下提供更好的同比比較。
系統(tǒng)銷售額增長反映所有經(jīng)營我們品牌的全部餐廳的銷售額情況，無論餐廳的所屬權(quán)，即包括本公司所有自營餐廳、加盟店及聯(lián)營合營餐廳的銷售額，不包括我們并無收取基于銷售額的特許權(quán)使用費(fèi)的非本公司自營餐廳的銷售額。加盟店及聯(lián)營合營餐廳的銷售額一般為本公司持續(xù)產(chǎn)生以按其系統(tǒng)銷售額約6%計(jì)費(fèi)的加盟費(fèi)收入。加盟店及聯(lián)營合營餐廳的銷售額不計(jì)入合并利潤表內(nèi)的公司餐廳收入；然而，加盟費(fèi)收入計(jì)入本公司的收入內(nèi)。我們認(rèn)為系統(tǒng)銷售額增長對(duì)投資者有用，可作為衡量業(yè)務(wù)整體實(shí)力的重要指標(biāo)，原因?yàn)槠浒怂械氖杖腧?qū)動(dòng)因素、本公司及加盟店的同店銷售額，以及凈餐廳增長。
從2018年1月1日起，公司更改了“同店銷售額增長”的定義。 “同店銷售額增長”指本公司系統(tǒng)內(nèi)于之前財(cái)政年度第一日前營業(yè)的全部餐廳的食品銷售額之估計(jì)百分比變動(dòng)，不包括餐廳門店暫時(shí)停業(yè)的期間。我們將此等餐廳稱為“基礎(chǔ)”餐廳。此前，“同店銷售額增長”是指公司系統(tǒng)內(nèi)所有開業(yè)一年以上的餐廳（包括暫時(shí)停業(yè)的門店）的銷售額之估計(jì)百分比變動(dòng)，基礎(chǔ)門店逐月滾動(dòng)變化。此次修訂是為了與管理層內(nèi)部衡量業(yè)績的方式保持一致，并注重較為穩(wěn)定基礎(chǔ)餐廳。
公司餐廳收入指本公司自營的餐廳之收入。本公司的餐廳利潤（“餐廳利潤”）為公司餐廳收入減去自營餐廳于產(chǎn)生公司餐廳收入時(shí)的直接相關(guān)開支。本公司的餐廳利潤率百分比指餐廳利潤除以公司餐廳收入。

　　非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)量指標(biāo)
（除每股數(shù)據(jù)外，所有金額均以百萬美元為單位）
（未經(jīng)審核）

　　除本節(jié)內(nèi)根據(jù)美國公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則提供的業(yè)績外，本公司提供調(diào)整了特別項(xiàng)目的非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)量指標(biāo)，包括經(jīng)調(diào)整經(jīng)營利潤、經(jīng)調(diào)整凈利潤、經(jīng)調(diào)整每股普通股盈利、經(jīng)調(diào)整實(shí)際稅率及經(jīng)調(diào)整EBITDA（我們將之定義為調(diào)整所得稅、利息收入凈額、投資收益或虧損、特定非現(xiàn)金費(fèi)用（包含折舊與攤銷、餐廳減值費(fèi)用）及特別項(xiàng)目前的凈利潤（包括非控股權(quán)益））。

　　下表載列最直接可比的美國公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則財(cái)務(wù)計(jì)量指標(biāo)與非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則經(jīng)調(diào)整財(cái)務(wù)計(jì)量指標(biāo)的調(diào)節(jié)。

	截至3月31日止季度
	2021年	2020年
非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)量指標(biāo)

經(jīng)營利潤與經(jīng)調(diào)整經(jīng)營利潤的調(diào)節(jié)
經(jīng)營利潤	$ 342	$ 97
特別項(xiàng)目，經(jīng)營利潤	(3)	(1)
經(jīng)調(diào)整經(jīng)營利潤	$ 345	$ 98
凈利潤與經(jīng)調(diào)整凈利潤的調(diào)節(jié)
凈利潤—百勝中國控股有限公司	$ 230	$ 62
特別項(xiàng)目，凈利潤—百勝中國控股有限公司	(3)	(1)
經(jīng)調(diào)整凈利潤，百勝中國控股有限公司	$ 233	$ 63
每股普通股盈利與經(jīng)調(diào)整每股普通股盈利的調(diào)節(jié)
每股普通股基本盈利	$ 0.55	$ 0.16
特別項(xiàng)目，每股普通股基本盈利	—	(0.01)
經(jīng)調(diào)整每股普通股基本盈利	$ 0.55	$ 0.17
每股普通股攤薄盈利	$ 0.53	$ 0.16
特別項(xiàng)目，每股普通股攤薄盈利	(0.01)	—
經(jīng)調(diào)整每股普通股攤薄盈利	$ 0.54	$ 0.16
實(shí)際稅率與經(jīng)調(diào)整實(shí)際稅率的調(diào)節(jié)
實(shí)際稅率	29.6%	32.7%
特別項(xiàng)目對(duì)實(shí)際稅率的影響	0.3%	0.3%
經(jīng)調(diào)整實(shí)際稅率	29.3%	32.4%

　　凈利潤連同經(jīng)調(diào)整EBITDA的調(diào)節(jié)呈列如下：

	截至3月31日止季度
	2021年	2020年
凈利潤與經(jīng)調(diào)整EBITDA的調(diào)節(jié)

凈利潤—百勝中國控股有限公司	$ 230	$ 62
凈利潤—非控股權(quán)益	13	4
所得稅	102	32
利息收入凈額	(15)	(9)
投資虧損	12	8
經(jīng)營利潤	342	97
特別項(xiàng)目，經(jīng)營利潤	3	1
經(jīng)調(diào)整經(jīng)營利潤	345	98
折舊與攤銷	128	109
餐廳減值費(fèi)用	3	12
經(jīng)調(diào)整 EBITDA	$ 476	$ 219

　　特別項(xiàng)目的詳情呈列如下：

	截至3月31日止季度
	2021年	2020年
合伙人績效股票單位獎(jiǎng)勵(lì)的股權(quán)激勵(lì)開支(1)	$ (3)	$ (1)
特別項(xiàng)目，經(jīng)營利潤	(3)	(1)
特別項(xiàng)目的稅務(wù)影響(2)	—	—
特別項(xiàng)目，凈利潤—包括非控股權(quán)益	(3)	(1)
特別項(xiàng)目，凈利潤—非控股權(quán)益	—	—
特別項(xiàng)目，凈利潤—百勝中國控股有限公司	$ (3)	$ (1)
發(fā)行在外的加權(quán)平均普通及攤薄潛在普通股數(shù)（百萬）	434	386
特別項(xiàng)目，每股普通股攤薄盈利	$ (0.01)	$ —

　　(1) 于2020年2月，我們向被視為對(duì)執(zhí)行本公司的戰(zhàn)略運(yùn)營計(jì)劃至關(guān)重要的選定雇員授出合伙人績效股票單位獎(jiǎng)勵(lì)。該等績效股票單位獎(jiǎng)勵(lì)僅于四年表現(xiàn)期內(nèi)達(dá)成下限表現(xiàn)目標(biāo)時(shí)實(shí)際歸屬，基于業(yè)績表現(xiàn)的績效股票單位獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放數(shù)量為涉及的目標(biāo)股份數(shù)目的0%至200%。授出合伙人績效股票單位獎(jiǎng)勵(lì)旨在應(yīng)對(duì)日益激烈的行政人才競爭，激勵(lì)績效改革及鼓勵(lì)管理人員留任。鑒于該等授予的獨(dú)特性質(zhì)，薪酬委員會(huì)不擬于表現(xiàn)期內(nèi)向相同雇員授出類似、特別授予。該等特別獎(jiǎng)勵(lì)的影響從管理層用于評(píng)估本公司業(yè)績表現(xiàn)的指標(biāo)中排除。我們分別于截至2021年3月31日和2020年3月31日止的季度確認(rèn)與合伙人績效股票單位獎(jiǎng)勵(lì)有關(guān)的股權(quán)激勵(lì)開支3百萬美元和1百萬美元。

　　(2) 稅務(wù)影響乃根據(jù)各個(gè)特別項(xiàng)目的性質(zhì)及司法權(quán)區(qū)按適用稅率厘定。

　　本公司出于對(duì)內(nèi)部評(píng)估表現(xiàn)的目的而將特別項(xiàng)目的影響撇除。特別項(xiàng)目不計(jì)入任何分部業(yè)績。此外，本公司提供經(jīng)調(diào)整EBITDA，因?yàn)槲覀兿嘈糯伺e有助于投資者及分析師計(jì)量經(jīng)營表現(xiàn)，而無須考慮所得稅、利息收入凈額、投資收益或虧損、餐廳減值費(fèi)用以及特別項(xiàng)目等項(xiàng)目。作為調(diào)整項(xiàng)目計(jì)入經(jīng)調(diào)整EBITDA的門店減值費(fèi)用主要是由于我們每半年或當(dāng)事件或情況發(fā)生變化表明餐廳層面的資產(chǎn)的賬面金額可能無法收回時(shí)，對(duì)餐廳的長期資產(chǎn)的減值情況評(píng)估所產(chǎn)生的。如果這些餐廳層面的資產(chǎn)未減值，則該資產(chǎn)的折舊將作為EBITDA的調(diào)整項(xiàng)目。因此，門店減值的費(fèi)用是一項(xiàng)與餐廳層面資產(chǎn)折舊攤銷類似的非現(xiàn)金項(xiàng)目。本公司認(rèn)為撇除該非現(xiàn)金項(xiàng)目將有利于投資者以及分析師衡量經(jīng)營表現(xiàn)。

　　此等經(jīng)調(diào)整計(jì)量指標(biāo)不擬取代我們根據(jù)美國公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則呈列的財(cái)務(wù)業(yè)績。相反，本公司相信，呈列此等經(jīng)調(diào)整計(jì)量指標(biāo)為投資者提供額外資料以便比較過往及現(xiàn)時(shí)的業(yè)績，惟不包括本公司認(rèn)為因其性質(zhì)而非為我們持續(xù)經(jīng)營的指標(biāo)之該等項(xiàng)目。

品牌餐廳數(shù)目


肯德基
	2020年12月31日	新建	關(guān)店	轉(zhuǎn)加盟	2021年3月31日
自營餐廳	5,872	197	(38)	(1)	6,030
聯(lián)營合營公司	677	31	(4)	—	704
加盟店	617	25	(4)	1	639
總計(jì)	7,166	253	(46)	—	7,373

必勝客
	2020年12月31日	新建	關(guān)店	2021年3月31日
自營餐廳	2,230	42	(17)	2,255
加盟店	125	2	—	127
總計(jì)	2,355	44	(17)	2,382

其他
	2020年12月31日	新建	關(guān)店	2021年3月31日
自營餐廳	88	2	(4)	86
聯(lián)營合營公司	4	1	—	5
加盟店	893	15	(29)	879
總計(jì)	985	18	(33)	970

百勝中國控股有限公司
分部業(yè)績
（百萬美元）
（未經(jīng)審核）


截至2021年3月31日止季度	肯德基	必勝客	所有其他分部	企業(yè)及未分配(1)	抵銷	總額
公司餐廳收入	$ 1,783	$ 538	$ 10	$ —	$ —	$ 2,331
加盟費(fèi)收入	33	2	7	—	—	42
與加盟店及聯(lián)營合營公司　　往來交易的收入(2)	15	1	26	129	—	171
其他收入	1	—	35	2	(25)	13
總收入	$ 1,832	$ 541	$ 78	$ 131	$ (25)	$ 2,557
公司餐廳開支	1,428	456	12	—	—	1,896
管理費(fèi)用	55	25	9	41	—	130
加盟開支	16	1	—	—	—	17
與加盟店及聯(lián)營合營公司　　往來交易的開支(2)	15	1	24	129	—	169
其他經(jīng)營成本及開支	—	—	33	3	(25)	11
關(guān)店及減值收益，凈額	—	(2)	—	—	—	(2)
其他（收益）虧損凈額	(9)	—	3	—	—	(6)
總成本及開支凈額	1,505	481	81	173	(25)	2,215
經(jīng)營利潤（虧損）	$ 327	$ 60	$ (3)	$ (42)	$ —	$ 342

截至2020年3月31日止季度	肯德基	必勝客	所有其他分部	企業(yè)及未分配(1)	抵銷	總額
公司餐廳收入	$ 1,220	$ 322	$ 6	$ —	$ —	$ 1,548
加盟費(fèi)收入	33	1	1	—	—	35
與加盟店及聯(lián)營合營公司　　往來交易的收入(2)	16	1	5	139	—	161
其他收入	—	—	16	1	(7)	10
總收入	$ 1,269	$ 324	$ 28	$ 140	$ (7)	$ 1,754
公司餐廳開支	1,054	321	9	—	(1)	1,383
管理費(fèi)用	46	24	8	21	—	99
加盟開支	16	1	—	—	—	17
與加盟店及聯(lián)營合營公司　　往來交易的開支(2)	16	1	4	135	—	156
其他經(jīng)營成本及開支	—	—	15	1	(6)	10
關(guān)店及減值開支，凈額	1	5	2	—	—	8
其他收益凈額	(17)	—	—	1	—	(16)
總成本及開支凈額	1,116	352	38	158	(7)	1,657
經(jīng)營利潤（虧損）	$ 153	$ (28)	$ (10)	$ (18)	$ —	$ 97

　　上述財(cái)務(wù)報(bào)表將基于管理責(zé)任的分部業(yè)績與簡明合并利潤表進(jìn)行了核對(duì)。

　　(1) 由于相關(guān)交易性質(zhì)上被視為公司收入及開支，故相關(guān)金額并無就做出經(jīng)營決策或評(píng)估財(cái)務(wù)表現(xiàn)而分配至任何分部。

　　(2) 主要包括由于公司中央采購模式產(chǎn)生的與加盟店及聯(lián)營合營公司交易之收入及有關(guān)開支，本公司根據(jù)該模式集中采購食品及包裝物，然后主要向肯德基和必勝客加盟店和聯(lián)營合營公司出售。

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[責(zé)任編輯：姚小冰]