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　　2021海峽(福州)漁業(yè)周·中國(福州)國際漁業(yè)博覽會(簡稱“漁博會”) 、第二屆中國食用菌產業(yè)博覽會(簡稱“菌博會”)5日在福州落幕，展會歷時3天。

　　今年展會最大的亮點就是首次舉辦山海經濟合作論壇，論壇以“山海經 山海情 山海經濟新平臺”為主題，圍繞充分發(fā)揮“海絲”核心區(qū)等對外開放優(yōu)勢及山海資源、特色產業(yè)優(yōu)勢，聚焦山海產業(yè)協(xié)同發(fā)展、山海合作模式創(chuàng)新、山海大通道建設，打造提升山海經濟合作新平臺，更好地服務和融入構建國內國際雙循環(huán)相互促進新發(fā)展格局。　　

　　圖1：2021山海經濟合作論壇

　　今年是“漁博會”落地福州的第十三年，已發(fā)展成為國內漁業(yè)產經貿易對接的重要一環(huán)，有力支持福建省漁業(yè)經濟不斷深入發(fā)展，積極融入雙循環(huán)發(fā)展新格局。據(jù)組委會披露，今年“漁博會”海洋與漁業(yè)重點簽約項目15個，簽約總金額達242.43億元;現(xiàn)場零售額9247萬，經貿配對額6.89億;采購商人數(shù)達到16386人�！　�

　　圖2：2021海峽(福州)漁業(yè)周·中國(福州)國際漁業(yè)博覽會

　　“菌博會”通過展覽展示、精準商貿對接等完成了5個重大項目簽約，實現(xiàn)經貿配對2.07億元，同比上屆增長56.82%，實現(xiàn)現(xiàn)場零售2774萬元，同比上屆增長54.11%�，F(xiàn)場累計接待專業(yè)客商人數(shù)達10605人，特別開設的食用菌人才對接展區(qū)，完成人才對接572起，辦展成效顯著。

　　組委會負責人阮衛(wèi)星表示，今后，漁博會、菌博會將繼續(xù)深入貫徹落實山海協(xié)作，通過雙向互動，合作共贏，多渠道融合山海資源，持續(xù)舉辦山海經濟合作論壇。此外，主辦方也將進一步學習借鑒博鰲論壇等品牌展會的成功經驗，創(chuàng)新辦會機制，提高辦會水平，更好地助力山海協(xié)作、區(qū)域協(xié)作和國際合作的理論與實踐，為實現(xiàn)山海經濟平衡且充分的發(fā)展提供一個優(yōu)質的舞臺。

　　本屆“漁博會”展會規(guī)模達4.6萬平方米，共吸引來自福建、山東、四川、安徽、浙江、遼寧、海南等15個省份和地區(qū)的351家企業(yè)參展，省外展商占比超40%。展品覆蓋整個漁業(yè)水產行業(yè)及周邊產業(yè)鏈，從各類鮮活水產品、冷凍水產品、水產干貨、海鮮食材、魚糜魚漿制品、海鮮調味品，再到養(yǎng)殖技術、水產加工、智慧漁業(yè)、包裝、水產飼料及遠洋捕撈等相關設備。

　　展期實現(xiàn)線上+線下的雙線互動，采用“線上推介、線下品評”相結合的模式，重點打造福州特色漁業(yè)品牌，開展福漁優(yōu)品云購節(jié)，線上超100萬人次關注參與了此次直播，助力福州漁業(yè)企業(yè)收獲實效，帶動福州漁業(yè)品牌拓展銷路，轉型升級。

　　除線上配套活動之外，現(xiàn)場舉辦重點項目簽約儀式、第三屆中國漁業(yè)漁村發(fā)展振興論壇、第三屆中國·閩臺休閑漁業(yè)論壇、第七屆中國日料產業(yè)發(fā)展大會暨2021中國日料邀請賽、第二屆福建省餐飲發(fā)展創(chuàng)新論壇、連江水產品專場對接會、全國水產品采購對接會等活動。

　　今年，在繼續(xù)舉辦魚丸節(jié)、鮑魚節(jié)、海帶節(jié)、金魚文化節(jié)等福州傳統(tǒng)漁業(yè)優(yōu)勢品牌宣傳推廣活動的同時，首次通過公開征集的方式，甄選了佛跳墻文化主題活動、金槍魚解體秀、千人火鍋大家嘗等 15 個漁業(yè)品牌主題活動在漁業(yè)周·漁博會期間集中舉辦，進一步提升品牌宣傳力度，展示“福漁”品牌風采。　　

　　圖3：經世界紀錄認證(WRCA)官方工作人員確認，世界最大的包心魚丸，直徑為82.5厘米，重量為278.8公斤。

　　作為福建省、福州市重點打造的國家級食用菌專業(yè)展會，本屆“菌博會”規(guī)模達到了16000平方米，保持了食用菌業(yè)界規(guī)模最大展會的地位，吸引了福州羅源秀珍菇、寧德古田銀耳、湖北隨州香菇、云南昆明野生菌等十大全國優(yōu)勢食用菌主產區(qū)盛裝亮相，并有來自福建、江蘇、浙江、北京、重慶、上海等20個省份和地區(qū)的281家企業(yè)參展，省外展商占比達65%。展品包括食用菌鮮品、干品、制品以及食用菌從栽培、種植到生長、采摘、包裝、加工全流程所需的輔助物資及相關機械設備，基本實現(xiàn)了食用菌全產業(yè)鏈的覆蓋。

　　展會現(xiàn)場，全國各地奇菌齊聚，百菇部落、云菌展區(qū)各類食用菌活體展示大放異彩，山珍海味品鑒區(qū)內，菌菇與海鮮的味蕾碰撞，也將食用菌的美食文化表達得淋漓盡致。

　　中國食用菌行業(yè)“規(guī)模以上”生產商、銷售商、科技人員70%以上來自福建，為共享省內外食用菌科技創(chuàng)新資源、產銷網絡以及人才培養(yǎng)平臺，弘揚閩商精神，增進交流與合作，中國菌界閩商聯(lián)盟在“菌博會”期間正式成立�！　�

　　圖4：中國食用菌行業(yè)“規(guī)模以上”生產商、銷售商、科技人員70%以上來自福建　　

　　圖5：第二屆中國食用菌產業(yè)博覽會

　　展會同期，圍繞食用菌技術、營銷、資源整合等主題舉辦15場高端論壇會議活動。中國菌業(yè)周科技論壇、食用菌基因編輯技術專題研討會、食用菌新品種知識產權培訓、“跨境電商賣好菇”營銷論壇、食用菌營養(yǎng)與健康論壇上，郭良棟、張勁松等多名國家級行業(yè)專家進行了主題分享，干貨十足，場場爆滿;多場山珍與海味精準商貿對接會上，永輝總部、利群集團采購總部、秘覺餐飲總部等數(shù)十家大型采購商親臨現(xiàn)場進行采購對接，供采雙方收獲滿滿。