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　　從平?jīng)鍪惺袌霰O(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，2021年高考在即，為確保高考期間廣大師生飲食安全，嚴(yán)防食品安全事故，從5月31開始，水洛鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展校園食品安全專項檢查。

　　在轄區(qū)學(xué)校食堂內(nèi)，執(zhí)法人員詳細檢查了學(xué)校食堂的食品儲存管理、食品添加劑管理、餐飲用具的洗消和保潔，以及從業(yè)人員健康和培訓(xùn)狀況，食品原料進貨查驗和索票索證，食品留樣等工作，對大米、醬油、豆奶等食品及其原料進行了抽樣送檢。

　　截至目前，水洛鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所共出動執(zhí)法人員24人次，檢查學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位25戶次，對五幼、四幼、三幼和莊浪縣職教中心等供餐食堂的10批次食品進行抽檢。對考生食宿地點進行排查，并對考點周邊食品經(jīng)營單位進行逐一檢查。

　　對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校進貨查驗制度落實不到位，索證索票臺賬登記不完善，倉庫食品貯存不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員逐一下發(fā)了《責(zé)令整改通知書》，要求務(wù)必在高考前完成整改。同時要求對米、面、油、肉、食鹽等大宗原材料采購和驗收務(wù)必索取供貨商資質(zhì)和檢驗檢測合格報告，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品加工過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實落實疫情防控常態(tài)化措施，確保高考期間廣大師生的飲食安全。