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　　圖為：關(guān)員到出口食品農(nóng)產(chǎn)品原料種植基地開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管 盧建平/攝

　　來(lái)自海關(guān)總署網(wǎng)站消息，汕頭的水產(chǎn)品、梅州的瓜果、潮州的茶葉、揭陽(yáng)的蔬菜、汕尾的冰鮮禽肉制品……在汕頭海關(guān)關(guān)員的監(jiān)管下，粵東地區(qū)優(yōu)質(zhì)特色食品農(nóng)產(chǎn)品正源源不斷地從田間地頭、生產(chǎn)基地，端上港澳市民的餐桌。

　　粵東地區(qū)生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)好，是粵港澳大灣區(qū)重要的食品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。黨史學(xué)習(xí)教育開(kāi)展以來(lái)，汕頭海關(guān)立足關(guān)區(qū)實(shí)際，把學(xué)習(xí)黨史同推動(dòng)工作結(jié)合起來(lái)，深入開(kāi)展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，緊盯企業(yè)遇到的難點(diǎn)堵點(diǎn)問(wèn)題，聚焦特色、放大優(yōu)勢(shì)，助力粵東特色食品農(nóng)產(chǎn)品融入粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)。

聚焦質(zhì)量擦亮特色“美食名片”

　　日前，汕頭市潮庭食品有限公司向汕頭海關(guān)所屬龍湖海關(guān)報(bào)檢出口的一批牛肉丸、牛筋丸、豬肉丸等特色食品，順利運(yùn)抵香港進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。

　　牛肉丸是潮汕“美食名片”之一，其因料足味美，在港澳地區(qū)廣受歡迎。潮庭食品有限公司是汕頭首家批量輸港的牛肉丸生產(chǎn)企業(yè)，其以規(guī)范安全的生產(chǎn)工藝制作牛肉丸，保持了潮汕丸類(lèi)食品獨(dú)一無(wú)二的口味，深受消費(fèi)者青睞。

　　“得知我們有出口需求后，龍湖海關(guān)安排專人與我們對(duì)接，指導(dǎo)我們規(guī)范申報(bào)、做好自檢。”據(jù)公司生產(chǎn)總監(jiān)鄭志立介紹，龍湖海關(guān)持續(xù)加大幫扶力度，指導(dǎo)公司完善質(zhì)量管理體系，推動(dòng)公司不斷改善生產(chǎn)工藝，提升產(chǎn)品安全質(zhì)量水平，“今年以來(lái)公司出口到香港的牛肉丸等產(chǎn)品超12噸，銷(xiāo)量喜人�！�

　　為推動(dòng)地方特色名優(yōu)食品安全進(jìn)入港澳地區(qū)市場(chǎng)，汕頭海關(guān)強(qiáng)化源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，指導(dǎo)企業(yè)完善原料控制、加工過(guò)程安全衛(wèi)生控制、產(chǎn)品溯源和對(duì)產(chǎn)品的藥殘、重金屬等項(xiàng)目自檢自控機(jī)制，做好原輔料采購(gòu)驗(yàn)收、生產(chǎn)工藝、成品檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的管控，助力企業(yè)擴(kuò)大品牌效應(yīng)，開(kāi)拓粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)，擦亮特色“美食名片”。

創(chuàng)新模式助美味搶“鮮”上桌

　　近日，經(jīng)汕頭海關(guān)所屬澄海海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格，汕頭市億弘水產(chǎn)品有限公司一批重1080公斤的鮮牡蠣輸往香港。

　　“水產(chǎn)品易腐、易損，如何保證產(chǎn)品新鮮送到港澳市民餐桌上，一直是困擾我們的難題。”據(jù)公司經(jīng)理陳先生介紹，為幫助企業(yè)解決難題，海關(guān)從養(yǎng)殖場(chǎng)備案到日常監(jiān)管，從實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)到簽發(fā)證書(shū)做了大量細(xì)致的工作，在把好質(zhì)量關(guān)的同時(shí)還提供快速通關(guān)保障。

　　汕頭海關(guān)聚焦企業(yè)關(guān)注點(diǎn)，持續(xù)優(yōu)化監(jiān)管模式，支持食品農(nóng)產(chǎn)品搶“鮮”輸往港澳市場(chǎng)。創(chuàng)新“科技+信用+風(fēng)險(xiǎn)管理”監(jiān)管模式，持續(xù)深化通關(guān)便利化改革，打造供港澳食品“綠色通道”；開(kāi)展網(wǎng)上遠(yuǎn)程作業(yè)方式，優(yōu)先查驗(yàn)，優(yōu)先檢測(cè)，優(yōu)先出證等。

　　位于汕尾的廣東海崇畜牧發(fā)展有限公司，是全國(guó)首批供港澳冰鮮豬肉生產(chǎn)企業(yè)，主要為港澳市民提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的肉類(lèi)產(chǎn)品�！霸诤ｊP(guān)的幫扶下，我們生產(chǎn)的冰鮮豬肉及制品每天均足量、穩(wěn)定、安全供應(yīng)，物流成本也降低了10％以上，獲得感大大增強(qiáng)了。”該公司生產(chǎn)副總經(jīng)理林春說(shuō)。

優(yōu)化服務(wù)打造優(yōu)質(zhì)“菜籃子”

　　炎炎夏日，在梅州市西陽(yáng)鎮(zhèn)太平村，梅州市強(qiáng)惠現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園蔬菜基地大棚中，一條條苦瓜青翠欲滴。

　　“在海關(guān)幫助下，我們基地新獲得供港澳資質(zhì)，這些苦瓜正準(zhǔn)備進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)。”該基地負(fù)責(zé)人闕文光表示，汕頭海關(guān)所屬梅州海關(guān)主動(dòng)上門(mén)，幫助企業(yè)規(guī)范蔬菜種植管理，嚴(yán)格對(duì)基地水源和農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行源頭監(jiān)管，幫助企業(yè)產(chǎn)品獲得供港澳“通行證”。

　　“針對(duì)部分企業(yè)不知道如何申報(bào)，申報(bào)后如何操作等問(wèn)題，我們采取措施幫助企業(yè)做到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。”據(jù)梅州海關(guān)企業(yè)管理科副科長(zhǎng)伍偉軍介紹，該關(guān)采取“線上+線下”方式為企業(yè)提供政策指引，幫助符合條件企業(yè)獲得出口資質(zhì)，助力山區(qū)企業(yè)擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍，提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　如何打造優(yōu)質(zhì)“菜籃子”，為企業(yè)提供增收好路子，汕頭海關(guān)給出了答案。

　　該關(guān)積極引導(dǎo)食品農(nóng)產(chǎn)品備案基地申報(bào)為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地，不斷推進(jìn)配送中心建設(shè)。同時(shí)，從農(nóng)業(yè)投入品管理、田間管理、產(chǎn)品檢測(cè)、溯源管理等方面嚴(yán)格監(jiān)管，幫助企業(yè)獲得出口資質(zhì)。截至目前，關(guān)區(qū)共有57個(gè)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”認(rèn)定基地。

　　“我們將以‘我為群眾辦實(shí)事’實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，幫助企業(yè)解決最急最憂最盼問(wèn)題，多方位助力粵東特色食品農(nóng)產(chǎn)品融入粵港澳大灣區(qū)‘菜籃子’工程，保障供港澳食品農(nóng)產(chǎn)品安全穩(wěn)定。”該關(guān)食品處主要負(fù)責(zé)人說(shuō)。（吳怡杭/文）