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　　今年的三伏天到來得比較晚。南方未到三伏，卻有梅雨的光顧，南方的朋友們正在遭受悶熱和潮濕，和連綿的陰雨。這是夏天里很特別的一段日子，雖短暫卻也讓人感到難熬，每個(gè)人的身體內(nèi)仿佛蓄滿了水。北方則已經(jīng)進(jìn)入了火爐般的夏日，干燥而暴曬的天氣令人想要宅在家中。這個(gè)季節(jié)最需要的，除了空調(diào)和冷飲，還有清爽開胃的飲食。冷而不冰，還要健康和美味兼具，紫燕百味雞給你帶來解暑飲食安利。

　　還記得5月很火的百味雞新吃法嗎?很多人都以為百味雞只能冷吃，其實(shí)加熱才是隱藏吃法，放進(jìn)微波爐叮一分鐘，滋滋冒油，美味升級(jí)。熱食的方法有很多，推薦吃法有百味雞卷餅。把雞肉切成粗條，喜歡的蔬菜切絲，和百味雞一起下鍋炒制。調(diào)制稀一些的面糊，用平底鍋烙薄餅，將炒好的食材包入薄餅，卷起來即可。百味雞卷餅作為便當(dāng)、下午茶，都非常合適，美味方便又易于攜帶。

　　夏季新吃法同樣令人耳目一新。比如習(xí)慣了門店切塊的百味雞，其實(shí)手撕才最有味道，雞絲涼面就是最好的美食案例。面條煮好過涼備用，蔬菜切絲，將雞肉擇成細(xì)絲，一起碼入碗中，淋上芝麻醬和陳醋，一碗美味的雞絲涼面就完成了。盛夏來一碗，既驅(qū)趕了暑意，也能給脾胃解個(gè)膩;既滿足了味蕾，也滿足了健康輕食的需求。

　　說到夏季美食，紫燕百味雞的藤椒系列必須榜上有名。藤椒的清新沁人心脾，正所謂藤椒清新，方能夏日清心。爽辣的口感打動(dòng)味蕾，讓夏日的心情瞬間變好。藤椒雞是宴請(qǐng)賓客、大筵小席、節(jié)日加菜皆不可少的主菜，深受食客們的青睞。優(yōu)品的藤椒雞一重選雞，二重煮雞，三重配味。紫燕藤椒雞以雞肉為原料，文火煮至皮爽肉滑，配以清淡鮮美的高湯，加入四川特色藤椒油調(diào)拌而成，藤椒雞的清香、雞肉的鮮嫩，在這種混合的味道中發(fā)揮得酣暢淋漓，令人入口難忘。

　　而一經(jīng)上市就備受青睞的藤椒板鴨，緊實(shí)細(xì)嫩，辣而不燥，麻而不木，食之口齒留香，光聞到藤椒板鴨濃郁的香味，就已讓人垂涎欲滴。美美地咬上一口，那鴨肉的香首先在舌尖上蔓延開來，隨后辣、麻、鮮、甜各種口感味道也紛至沓來，越吃越有味，越吃越想吃，就連骨頭都香飄四溢，不管是家宴還是野餐，都非常合適。如果藤椒雞有湯水加分，那么藤椒板鴨鮮嫩的口感也同樣加分。

　　紫燕食品于上世紀(jì)80年代末發(fā)源于四川，是中國熟食行業(yè)的佼佼者。潛心耕耘30多年，現(xiàn)已在全國100多個(gè)城區(qū)開設(shè)“紫燕百味雞”品牌連鎖店超4300家，并已建成多個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)區(qū)域中心工廠。紫燕憑借強(qiáng)大的實(shí)力配置了先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，以軟硬件實(shí)力保障食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)，以優(yōu)選的原料、特制的配方、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に�，�?chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝為主的經(jīng)典菜品，成為千家萬戶的味美信賴之選。