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　　圖為：關(guān)員對航站樓內(nèi)餐廳開展口岸食品安全監(jiān)督    武關(guān)宣/攝

　　據(jù)海關(guān)總署網(wǎng)站消息，民以食為天，食以安為先，口岸食品安全監(jiān)督是海關(guān)監(jiān)管中的重要一環(huán)。7月5日，在食品安全宣傳周活動期間，武漢海關(guān)關(guān)員來到武漢天河國際機(jī)場T3航站樓，向過往旅客普及《進(jìn)出口食品安全管理辦法》等法律法規(guī)，發(fā)放進(jìn)口食品安全知識宣傳冊，耐心解答旅客咨詢，并對航站樓內(nèi)餐廳的衛(wèi)生狀況和餐食加工制作情況進(jìn)行了抽查。

　　無論是航班上高效便捷的飛機(jī)餐，還是航站樓內(nèi)的珍饈美食，武漢海關(guān)都全力做好監(jiān)管：餐廳有沒有口岸衛(wèi)生許可證？從業(yè)人員是否健康？進(jìn)貨查驗記錄是否符合要求？原料及成品儲存條件如何？是否嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度？這些都是對口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營單位日常監(jiān)督的內(nèi)容。

　　“多虧了海關(guān)部門的監(jiān)督和日常指導(dǎo)，幫助我們對標(biāo)口岸公共衛(wèi)生核心能力考核指標(biāo)進(jìn)行改進(jìn)提升，順利通過了食品安全信譽(yù)度A級單位評審，對今后的經(jīng)營活動會起到很大促進(jìn)作用�！� 周黑鴨武漢天河國際機(jī)場四樓B區(qū)經(jīng)理林思高興地介紹道。

　　在強(qiáng)化監(jiān)管的同時，武漢海關(guān)還積極幫助口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營單位提高質(zhì)量安全管理水平：一方面，圍繞經(jīng)營者法律責(zé)任、食品安全風(fēng)險、質(zhì)量管理體系等維度，多次組織開展宣講和座談活動，切實增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全主體責(zé)任意識；另一方面，加大排查力度，全面查找經(jīng)營單位衛(wèi)生管理制度、實際執(zhí)行情況等方面存在的短板和漏洞，幫助其逐一提出方案進(jìn)行整改和提升優(yōu)化。同時重點對航空配餐、集體用餐配送、中央廚房、航站樓經(jīng)營商戶等環(huán)節(jié)和場所開展監(jiān)督檢查，進(jìn)一步提升口岸食品安全監(jiān)督工作效能。

　　下一步，武漢海關(guān)將始終貫徹落實習(xí)近平總書記提出的“四個最嚴(yán)”要求，持續(xù)做好口岸食品安全監(jiān)督工作，杜絕假冒偽劣和不合格食品流入口岸區(qū)域，凈化口岸區(qū)域食品市場環(huán)境，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。 （劉清秀、何佳/文）