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渭南市華州區(qū)市場監(jiān)管局開展養(yǎng)老服務機構(gòu)食品安全專項檢查

2021/7/22 15:12:14 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導言：從渭南市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為進一步規(guī)范我區(qū)養(yǎng)老服務機構(gòu)食品安全管理工作，有效消除養(yǎng)老機構(gòu)食品安全隱患，推動黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實。

　　從渭南市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為進一步規(guī)范我區(qū)養(yǎng)老服務機構(gòu)食品安全管理工作，有效消除養(yǎng)老機構(gòu)食品安全隱患，推動黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實。7月15日，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)民政局對轄區(qū)內(nèi)3所養(yǎng)老機構(gòu)食堂開展食品安全專項檢查。

　　此次專項檢查，重點對養(yǎng)老機構(gòu)食堂的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明、食品原材料采購和登記、食品加工過程規(guī)范操作、加工場所的衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒及食品留樣等幾個方面檢查。檢查中對個別養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品留量數(shù)量不夠、食品存放未按葷素生熟分類、食品加工操作不規(guī)范、“三防”設(shè)施不到位、餐飲具消毒不規(guī)范等情況，執(zhí)法人員當場下達了責令改正通知書，要求食堂針對存在的隱患，抓好整改落實，補齊風險隱患短板，并督促養(yǎng)老機構(gòu)要進一步增強食品安全主體意識，落實食品安全管理各項規(guī)定，切實保障養(yǎng)老機構(gòu)的餐飲食品安全。

　　通過此次檢查，進一步督促養(yǎng)老服務機構(gòu)嚴格落實各項食品安全管理制度和食品安全主體責任，提高養(yǎng)老服務機構(gòu)食品安全保障水平。華州區(qū)市場監(jiān)管局將適時對養(yǎng)老服務機構(gòu)存在問題進行“回頭望”，努力消除各項食品安全隱患，切實保障好老年人的身體健康和生命安全，讓每一位老年人能吃的安全、吃得放心。

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[責任編輯：劉怡伽]