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　　從平?jīng)鍪惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，近期，結(jié)合市、縣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理工作推進(jìn)視頻會(huì)議精神，涇川縣太平鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所扎實(shí)開展 “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理提升專項(xiàng)整治工作，全面加強(qiáng)推廣應(yīng)用，努力提升全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管水平。

　　一是強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí)，靠實(shí)工作責(zé)任。及時(shí)召開會(huì)議，傳達(dá)縣局“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理工作會(huì)議精神，組織職工認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局 “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理工作文件通報(bào)，細(xì)化分解工作任務(wù)。要求監(jiān)管人員要深刻認(rèn)識(shí)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理在日常監(jiān)管中的重要作用，牢固樹立食品安全“紅線意識(shí)”和“底線思維”，進(jìn)一步壓緊靠實(shí)工作責(zé)任，切實(shí)履行好食品安全監(jiān)管責(zé)任。

　　二是緊盯問(wèn)題清單，全面銷號(hào)整改。按照縣局通報(bào)的問(wèn)題清單，結(jié)合日常巡查，監(jiān)管人員要求各食品單位圍繞智慧管理平臺(tái)證照信息、從業(yè)人員健康證明、日常記錄、企業(yè)自查信息、商品備案、進(jìn)貨臺(tái)賬等方面，逐項(xiàng)認(rèn)真開展檢查，開展食品購(gòu)進(jìn)、餐飲具消毒、從業(yè)人員晨檢記錄運(yùn)轉(zhuǎn)等方面工作，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人操作使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶” 智慧管理平臺(tái);重點(diǎn)檢查各食品單位網(wǎng)絡(luò)線路是否通暢，攝像頭安裝是否合理，設(shè)備是否正常通電，要求食品經(jīng)營(yíng)單位保持視頻傳輸24小時(shí)正常在線播放，并確保后廚加工操作區(qū)域全覆蓋。

　　三是注重思想引導(dǎo)，強(qiáng)化宣傳教育。監(jiān)管人員通過(guò)微信群發(fā)布信息、面對(duì)面交流等方式向食品經(jīng)營(yíng)單位宣傳使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理的好處和意義，引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位全面規(guī)范使用智慧管理平臺(tái)，充分發(fā)揮智慧平臺(tái)監(jiān)管效率。

　　四是加強(qiáng)督查檢查，持續(xù)跟蹤問(wèn)效。監(jiān)管人員加大在隴上食安執(zhí)法平臺(tái)巡查的頻次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見，督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任。及時(shí)制止、查處各類違法行為，對(duì)屢教不改的依法進(jìn)行查處，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全形勢(shì)持續(xù)向好。