巴彥淖爾市五原縣市場監(jiān)督管理局六項措施加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻B(tài)化監(jiān)管
2021/9/2 10:30:10 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:從巴彥淖爾市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉,根據(jù)市局及縣委政府關(guān)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞑渴,結(jié)合“我為群眾辦實事”系列實踐活動,五原縣市場監(jiān)督管理局慎終如始抓好疫情防控,嚴(yán)防嚴(yán)控新冠病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎雮鞑ワL(fēng)險,實現(xiàn)對進(jìn)口食品貯藏、運輸加工和銷售場所全鏈條、全覆蓋疫情防控。
從巴彥淖爾市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉,根據(jù)市局及縣委政府關(guān)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞑渴,結(jié)合“我為群眾辦實事”系列實踐活動,五原縣市場監(jiān)督管理局慎終如始抓好疫情防控,嚴(yán)防嚴(yán)控新冠病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎雮鞑ワL(fēng)險,實現(xiàn)對進(jìn)口食品貯藏、運輸加工和銷售場所全鏈條、全覆蓋疫情防控。
一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪莨芾,成立了冷鏈產(chǎn)品監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,多次召開新冠疫情防控部署會、推進(jìn)會,對冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作進(jìn)行再部署、再推進(jìn)、再落實,實施細(xì)化針對性防控措施,全力做好新冠疫情防控工作。
二是督促冷鏈經(jīng)營主體嚴(yán)格落實索證索票、進(jìn)貨查驗、溫度控制、追溯管理、食品安全自查、人員管理等食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)冷庫風(fēng)險排查和備案工作。對全縣冷藏冷凍食品經(jīng)營者持續(xù)性逐個排查,進(jìn)行備案。要求凡從市外購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返模a(chǎn)經(jīng)營條件和疫情防控措施必須達(dá)到"五全六專"要求。
三是加強(qiáng)冷鏈監(jiān)管全覆蓋,強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法力度。督促冷鏈經(jīng)營主體落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚忂M(jìn)報備制度,嚴(yán)格落實"人物同防"要求,強(qiáng)化對使用、銷售、貯存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返霓r(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、批發(fā)企業(yè)、商場超市、餐飲服務(wù)單位以及第三方冷庫的監(jiān)督檢查力度。加強(qiáng)"蒙冷鏈"平臺應(yīng)用,發(fā)揮信息化追溯作用,現(xiàn)已入駐食品生產(chǎn)經(jīng)營主體142戶,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者按要求將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪婕暗纳a(chǎn)加工、銷售、貯存、餐飲等環(huán)節(jié),以及接觸的人員、車輛、貨物、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告,消毒證明等追溯數(shù)據(jù)全部納入"蒙冷鏈"平臺管理。督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實索證索票和進(jìn)貨查驗記錄,建立進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬,實現(xiàn)全流程閉環(huán)管控可追溯。
四是強(qiáng)化人員密集的農(nóng)貿(mào)市場、大型超市防控監(jiān)管。嚴(yán)禁農(nóng)貿(mào)市場、大型超市宰殺銷售活禽和野生動物及制品。督促農(nóng)貿(mào)市場、大型超市開辦者切實落實主體責(zé)任。要求在入口處張貼疫情防控警示語,設(shè)置體溫監(jiān)測點,“1米線”,入場查驗健康碼、佩戴口罩,加強(qiáng)從業(yè)人員健康監(jiān)測。聯(lián)合疾病預(yù)防控制中心每周對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)口食品經(jīng)營者開展環(huán)境檢測、人員核酸檢測。
五是嚴(yán)格落實預(yù)防消毒措施。全面落實五原縣聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制的統(tǒng)一部署,指導(dǎo)食品貯存、銷售等經(jīng)營者嚴(yán)格按照《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒方案》以及《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》等規(guī)定,嚴(yán)格做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬?nèi)外包裝、貯存場所、加工設(shè)備等清潔消毒。在實施消毒時,確保消毒效果的同時,防止食品造成二次污染。
六是落實“人、物、環(huán)境”全覆蓋、動態(tài)化核酸檢測。加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案演練,力爭防得住、不傳播,確保找得到、不擴(kuò)散。近一個月,核酸檢測外賣人員65人次,冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)人員51人次,餐飲單位從業(yè)人員77次,冷鏈?zhǔn)称窓z測23次,環(huán)境106次,結(jié)果均為陰性。同時督促動員相關(guān)從業(yè)人員盡早就近接種疫苗,積極抓好重點人群應(yīng)接盡接、應(yīng)檢盡檢工作。
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