食品飲料

首頁(yè) > 行業(yè)資訊 > 食品飲料 > 詳細(xì)內(nèi)容

銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)中秋節(jié)前學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管

2021/9/24 10:56:56 來(lái)源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：從銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，9月18日下午，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)率隊(duì)對(duì)市局直管高校銅陵職業(yè)技術(shù)學(xué)院三家食堂開(kāi)展中秋節(jié)前食品安全檢查。

　　從銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，9月18日下午，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)率隊(duì)對(duì)市局直管高校銅陵職業(yè)技術(shù)學(xué)院三家食堂開(kāi)展中秋節(jié)前食品安全檢查。

　　校園食品安全一直是我局監(jiān)管的重點(diǎn)。秋季學(xué)校開(kāi)學(xué)以來(lái)，市、縣(區(qū))、所各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照屬地管理原則，對(duì)全市286家學(xué)校食堂和1家集體配餐供應(yīng)單位全覆蓋檢查。重點(diǎn)關(guān)注庫(kù)存食品原料是否定期清查，是否存在過(guò)期、腐爛變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、感官性狀異常、索證索票手續(xù)不全、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全、來(lái)源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返惹闆r。是否按疫情防控和食品安全要求對(duì)加工制作場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、就餐場(chǎng)所等進(jìn)行全面有效的清洗消毒和有害生物消殺。食品留樣是否存在品種不齊全、重量不足、記錄不完整、保存時(shí)間、設(shè)備設(shè)施不符合要求等情況。餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前是否洗凈、消毒等情況。

　　加強(qiáng)節(jié)前學(xué)校食品安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題隱患并責(zé)令學(xué)校立即整改，確保不發(fā)生食品安全事故，切實(shí)保護(hù)廣大師生過(guò)一個(gè)安全、祥和的中秋節(jié)。

　　來(lái) 源：餐飲服務(wù)安全監(jiān)管科

免責(zé)聲明：

※ 以上所展示的信息來(lái)自媒體轉(zhuǎn)載或由企業(yè)自行提供，其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本網(wǎng)站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本網(wǎng)站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如果以上內(nèi)容侵犯您的版權(quán)或者非授權(quán)發(fā)布和其它問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)：020-34333079 郵箱：cenn_gd@126.com 我們將在24小時(shí)內(nèi)審核并處理。

分享到：

[責(zé)任編輯：劉怡伽]