六度影院鲁鲁片在线看_亚洲av无码乱码国产精品_国产精品一二三入口播放_国产一区二区不卡高清更新

　　從鎮(zhèn)江市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，近日，由省市場監(jiān)管局與鎮(zhèn)江市餐飲安全監(jiān)督所、江蘇大學(xué)聯(lián)合開展的“食品經(jīng)營檢查員培訓(xùn)體系”課題順利通過專家評審并結(jié)題。

　　該課題是省市場監(jiān)管局交由鎮(zhèn)江市餐飲安全監(jiān)督所開展的一項重大的前瞻性、探索性研究項目，主要包括三方面內(nèi)容：一是集體用餐配送單位食品安全體系檢查細則和指南的起草;二是食品經(jīng)營檢查員培訓(xùn)課程體系的設(shè)置;三是“餐飲服務(wù)監(jiān)督抽考題庫”的梳理完成。經(jīng)過結(jié)題質(zhì)詢，評審專家組一致認為，該項研究課題結(jié)構(gòu)層次分明、涵蓋面廣、內(nèi)容詳實豐富，對全省食品經(jīng)營安全監(jiān)管具有指導(dǎo)意義。

　　該課題的研究開展對全省的食品經(jīng)營監(jiān)督管理有著重要意義。其一，將“集體用餐配送單位食品安全體系檢查”引入食品經(jīng)營環(huán)節(jié)屬于全國首創(chuàng)，檢查標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)置充分體現(xiàn)了“預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治”的食品安全監(jiān)管要求，并加入《反食品浪費法》、智慧監(jiān)管、疫情防控等新內(nèi)容，對今后集體用餐配送單位等重點、高危餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)的監(jiān)督檢查將會更趨完善、系統(tǒng)、全面。其二，“食品經(jīng)營檢查員培訓(xùn)課程體系的設(shè)置”融合了食品安全基礎(chǔ)知識、經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全要求、行政執(zhí)法、突發(fā)事件應(yīng)急管理、食品安全新進展、實操新路、法律法規(guī)等七大部分，可應(yīng)用于初、中、高三個層次的食品安全檢查員培訓(xùn)，有助于在全省建立一支執(zhí)法能力過硬，執(zhí)法水平全面的食品經(jīng)營檢查隊伍。其三，梳理完成的“餐飲服務(wù)監(jiān)督抽考題庫”，遵循了近年來市場監(jiān)管總局關(guān)于“兩庫一平臺”的建設(shè)要求，可直接用于餐飲從業(yè)人員的培訓(xùn)，能進一步推動全省餐飲從業(yè)人員的素質(zhì)提升。

　　下一步，該項課題研究結(jié)果將在我市試點運行，并于全省范圍內(nèi)進行推廣。來源：鎮(zhèn)江市餐飲所