甘肅省武山縣城關(guān)市場監(jiān)管所召開中大型餐飲及冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位疫情防控約談會
2021/12/30 10:54:53 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:從甘肅省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉,為切實加強(qiáng)新形勢下疫情防控工作,保障人民群眾生命健康及財產(chǎn)安全,近日,武山縣市場監(jiān)管局城關(guān)市場監(jiān)管所組織轄區(qū)大中型餐飲服務(wù)單位和冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)召開了疫情防控工作約談會。
從甘肅省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉,為切實加強(qiáng)新形勢下疫情防控工作,保障人民群眾生命健康及財產(chǎn)安全,近日,武山縣市場監(jiān)管局城關(guān)市場監(jiān)管所組織轄區(qū)大中型餐飲服務(wù)單位和冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)召開了疫情防控工作約談會。
會議上傳達(dá)學(xué)習(xí)了省、市、縣疫情防控相關(guān)文件精神,要求各食品經(jīng)營戶緊扣從業(yè)人員健康管控、冷鏈?zhǔn)称啡湕l信息追溯、加工經(jīng)營環(huán)境消毒、冷鏈?zhǔn)称焚A存運輸、應(yīng)急處置等方面從嚴(yán)落實各項疫情防控措施。大中型餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格做好經(jīng)營場所內(nèi)消殺、通風(fēng)、就餐人員體溫檢測及登記,做細(xì)做實從業(yè)人員健康管理等疫情防控措施,持續(xù)推行“文明餐桌”行動,提醒消費者非就餐時佩戴口罩、就餐時保持距離,優(yōu)先使用自助點餐、公筷公勺公夾,對合餐顧客提供“一客一公夾”,倡導(dǎo)“光盤”、“打包”制止餐飲浪費等。嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位加工、貯存、食用野生動物或未經(jīng)檢疫的動物及其制品。
會議要求,轄區(qū)所有冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)必須嚴(yán)格落實索證索票、進(jìn)貨查驗、臺賬記錄等制度。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營要求“四證”齊全、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼嵭小伴]環(huán)化”管理等防控措施,冷鏈從業(yè)人員、冷凍肉售賣人員是高危人群,要落實從業(yè)人員防護(hù)與健康監(jiān)測,冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)要定期對冷庫、冰箱冰柜等重點部位進(jìn)行清潔和消毒。城關(guān)市場監(jiān)管所將繼續(xù)發(fā)揮監(jiān)管職能,加大排查和監(jiān)管力度,持續(xù)對餐飲行業(yè)和冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶開展常態(tài)化巡查檢查,切實守好疫情防控的安全防線,確保市場監(jiān)管領(lǐng)域疫情防控工作扎實有效推進(jìn)。
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