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　　從內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為嚴防新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，11月下旬以來，阿拉善盟市場監(jiān)管局在全面復盤進口冷鏈食品監(jiān)管工作中存在的問題和短板基礎上，進一步細化工作措施，切實壓緊壓實進口冷鏈食品營單位主體責任和屬地監(jiān)管責任。

　　一是開展轄區(qū)內(nèi)冷庫專項排查。各旗區(qū)以基層監(jiān)管所為單位，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務單位及自建自備冷庫(包括租賃冷庫)、第三方冷庫等開展拉網(wǎng)式排查，做到全覆蓋，無死角，采取“清倉見底”“翻箱倒柜”式檢查方式，確保不漏一庫、一(冰)柜，真正摸清轄區(qū)內(nèi)進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營的實際情況，建立臺帳，實現(xiàn)清單化管理，堅決杜絕出現(xiàn)漏管失控的“黑冷庫”。同時持續(xù)推進第三方冷庫備案工作，確保所有第三方冷庫做到“應備盡備”。

　　二是強化日常監(jiān)督檢查。各旗區(qū)局加大對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、餐飲單位、肉店、第三方冷庫的日常監(jiān)督檢查和抽查力度，有所側(cè)重的加大對肉類批發(fā)、餐飲服務單位等市場主體的監(jiān)督檢查;現(xiàn)場核對轄區(qū)內(nèi)使用、經(jīng)營進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“蒙冷鏈”平臺入駐情況及追溯信息錄入情況。督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實進口冷鏈食品報備管理制度、落實“三專、三證、四不”要求、“一批一檢、隨到隨檢、不檢不售”機制，及時登陸“蒙冷鏈”追溯系統(tǒng)。截至目前，全盟共有進口冷鏈食品庫存的生產(chǎn)經(jīng)營單位為14家，其中：食品生產(chǎn)單位2家，食品銷售單位6家，餐飲服務單位6家，庫存量合計為15101.21公斤。

　　三是開展督導檢查。組織督導檢查工作小組對阿拉善左旗、阿拉善高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)和孿井灘生態(tài)移民示范區(qū)進行督導檢查，持續(xù)排查進口冷鏈食品疫情防控工作各環(huán)節(jié)短板漏洞，對于督查過程中發(fā)現(xiàn)的監(jiān)管責任、食品安全主體責任落實不到位等問題，及時反饋至屬地市場監(jiān)管部門，屬地局就反饋問題進一步進行整改落實。督導檢查工作共抽查市場主體459戶，其中：食品生產(chǎn)企業(yè)4戶，食品加工小作坊2戶，食品經(jīng)營單位244戶，餐飲服務單位155戶(含5家學校、幼兒園食堂和20家企業(yè)職工食堂)，零售藥店53戶;排查冷庫108個。

　　四是加大執(zhí)法監(jiān)督力度。堅持“零容忍”“露頭就打”的態(tài)度，對未經(jīng)報備擅自經(jīng)營、使用進口冷鏈食品的行為從嚴從重進行查處并公開曝光，構(gòu)成犯罪的一律移交公安部門，建立進口冷鏈食品違法經(jīng)營單位“黑名單”制度，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，提高進口冷鏈食品違法成本。對主動報備、嚴格履行進口冷鏈食品監(jiān)管要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，及時向社會公示褒揚。截至目前，全盟共辦理進口冷鏈食品案件22件，其中已結(jié)案9件(已通過國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)公示)，正在辦理案件13件。

　　五是強化宣傳培訓。在全盟食品生產(chǎn)經(jīng)營單位中開展自我承諾活動，以簽訂承諾書的形式，加強引導宣傳，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位公開承諾按照各級政府疫情防控要求，嚴格履行食品安全和疫情防控主體責任，落實好進口冷鏈食品相關管理制度和要求，目前，各旗區(qū)市場監(jiān)管局已與生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂承諾書416份。加強進口冷鏈食品監(jiān)管培訓及應急演練，先后組織開展培訓6次，培訓200余人次，向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位以進口冷鏈食品的報備程序、進口冷鏈食品疫情防控主體責任、“蒙冷鏈”追溯系統(tǒng)的應用、“應檢盡檢”方案等內(nèi)容進行了培訓;在衛(wèi)生健康部門的專業(yè)指導下，阿左旗、阿右旗、高新區(qū)分別組織開展了進口冷鏈食品陽性樣本應急演練，進一步提升應急處置能力。

　　來源：阿拉善盟市場監(jiān)督管理局