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　　從黃山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，3.15國際消費者權(quán)益日來臨之際，黃山市市場監(jiān)管局做到“四個嚴”守護餐飲消費安全。

　　一是嚴防校園食品安全隱患。聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)生健康委和市公安局開展2022年春季學校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作。組織學校自查，各區(qū)縣市場監(jiān)管、教育局對全市374家中小學及幼兒園食堂進行普查，市市場監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)健委、公安局組成4個督查組分片對各區(qū)縣工作開展督查，嚴防校園食品安全事件發(fā)生。

　　二是嚴查網(wǎng)絡(luò)訂餐風險。發(fā)放《告入網(wǎng)經(jīng)營者的一封信》，約談全市網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺分支機構(gòu)和代理商，全市2383家網(wǎng)絡(luò)餐飲提供者全面啟用“食安封簽”，有效保障外賣配送中餐飲食品安全。

　　三是嚴控進口冷鏈食品。始終要求餐飲服務(wù)單位經(jīng)營進口冷鏈食品做到如實提供“五證”(入境貨物檢驗檢疫證明、報關(guān)單及發(fā)票等追溯憑證、核酸檢測證明、消殺證明和出倉證明)并提前24小時報備。印制《疫情防控期間餐飲服務(wù)單位進口冷鏈食品就餐人員信息登記表》，要求餐飲服務(wù)單位如實登記就餐人員信息。做到進口冷鏈食品來源可查、去向可追。

　　四是嚴管餐飲A級單位。市市場監(jiān)管局在各區(qū)縣初審合格的基礎(chǔ)上，組織人員對2021年全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理A級單位進行現(xiàn)場評審，嚴格評審標準，樹立典型，充分發(fā)揮餐飲服務(wù)食品安全量化分級A級單位的示范引領(lǐng)作用，促進全市餐飲單位守法、規(guī)范、誠信經(jīng)營，不斷提升行業(yè)整體水平。信息來源：黃山市市場監(jiān)督管理局 作者：市市場監(jiān)管局