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　　食品、飲料和酒店設(shè)備行業(yè)的主要貿(mào)易展覽會(huì)平臺(tái)Alimentaria & Hostelco展會(huì)剛剛落幕，總結(jié)這次展會(huì)，可以用“樂觀”和“機(jī)遇”這兩個(gè)詞來形容，也正是這兩個(gè)詞讓整個(gè)行業(yè)聚在一起，并在這個(gè)行業(yè)增長的關(guān)鍵時(shí)刻重新激活了這個(gè)行業(yè)。Alimentaria & Hostelco展會(huì)的特點(diǎn)是高度國際化，向世人展示在更可持續(xù)的健康產(chǎn)品發(fā)展方面取得的創(chuàng)新以及新趨勢(shì)。

　　來自52個(gè)國家/地區(qū)的3000多家參展公司響應(yīng)積極，參加了今天落幕的這次展會(huì)，本次展會(huì)旨在鼓勵(lì)西班牙經(jīng)濟(jì)的這些戰(zhàn)略行業(yè)走向振興與國際化。本次展會(huì)近10萬名參觀者中，23%來自全球149個(gè)國家/地區(qū)，預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)影響力達(dá)1.8億歐元，此外展區(qū)凈面積達(dá)85000平方米，幾乎占了巴塞羅那會(huì)展中心格蘭維亞(Fira de Barcelona Gran Vía)整個(gè)展館，凸顯了本次展會(huì)的強(qiáng)盛。

　　Alimentaria&Hostelco以這種方式再次鞏固了其作為參展企業(yè)走向國際化的戰(zhàn)略性全球平臺(tái)的地位。在3000多家參展企業(yè)中，有400家來自國際上50個(gè)國家/地區(qū)。巴西、斯洛伐克、澳大利亞、加拿大、阿拉伯聯(lián)合酋長國和波多黎各首次參加了這次展會(huì)。

　　該貿(mào)易展覽會(huì)平臺(tái)通過增進(jìn)行業(yè)的互補(bǔ)性，并為專業(yè)人士提供出色的商業(yè)平臺(tái)，再次驗(yàn)證了該平臺(tái)的領(lǐng)導(dǎo)地位。與會(huì)者中包括來自戰(zhàn)略性市場(chǎng)從事食品和餐飲設(shè)備出口的1400家重要買家，如歐盟、美國和拉丁美洲的買家，他們與企業(yè)舉行了約13000場(chǎng)會(huì)談。

　　可持續(xù)和健康食品的創(chuàng)新、美食、可持續(xù)發(fā)展的相關(guān)管理、健康產(chǎn)品、植物蛋白的興起以及酒店行業(yè)的最新趨勢(shì)，成為這兩場(chǎng)展會(huì)活動(dòng)項(xiàng)目的主題。在展會(huì)中，參展商展示了300多項(xiàng)創(chuàng)新，有30位領(lǐng)先廚師和36家米其林星級(jí)餐廳參加了展會(huì)，參觀者還可以參觀配備最新技術(shù)的酒店娛樂設(shè)施。

　　巴塞羅那會(huì)展中心將于2024年3月在格蘭維亞展館舉行下一屆貿(mào)易展覽會(huì)。