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　　5月23日上午，宣城市市場監(jiān)管局組織召開全市深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作推進會，圍繞“14448”工作要求，全面部署和推進食品安全監(jiān)管八大環(huán)節(jié)全部領域的深入排查整治。會議以電視電話會的形式召開，市局黨組成員、總工程師，食品相關科室、直屬（派出）機構負責人和相關工作人員在主會場參會，各縣市區(qū)局主要負責人、分管負責人、食品監(jiān)管科（股）室、55個基層所所長共137人在分會場參會。

　　會議指出，食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動是今年食品安全工作的一條主線，是“一把手”工程，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)上下要高度重視，圍繞“14448”工作要求，加大推進力度，抓好工作落實。要咬住“一個目標”，全面排查整治食品安全領域風險隱患；把握“四個原則”，持續(xù)提升食品安全治理水平和治理能力。建立“四本臺賬”，分類分級施策監(jiān)管，逐項督促整改，對賬銷號，動態(tài)清零。做到“四個清楚”，切實將專項行動推深做實。建立“八項機制”，落實建賬銷號、風險會商、統(tǒng)籌調度、跟蹤督辦、明查暗訪、約談通報、分片包保、應急處置一整套工作機制。

　　總工程師強調，一要統(tǒng)一思想、深化認識，充分認識專項行動的重要性和緊迫性。食品安全與人民群眾生命健康息息相關，習近平總書記深刻指出，食品安全是安全問題，也是民生問題，民生與安全聯(lián)系在一起就是最大的政治。對食品藥品安全等直接關系群眾健康和生命安全的重點領域，要落實最嚴謹標準、最嚴格監(jiān)管、最嚴厲處罰、最嚴肅問責。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)上下要提高政治站位，強化政治責任，體現(xiàn)政治擔當，立足現(xiàn)有條件，提升監(jiān)管質效，提高社會治理能力，在更高層面推動全市食品監(jiān)管水平邁上新臺階。二要對照要求，細化舉措，扎實開展專項行動。制定方案要細，對照“14448”工作要求，分解任務，分步實施；排查底數(shù)要清，在理清底數(shù)這個核心和關鍵問題上毫不含糊，做到“手中有賬、心中有數(shù)”；監(jiān)督檢查要實，按照風險分級分類施策，做到高風險等級，高頻次檢查，低風險等級，低頻次檢查，同時開展雙隨機檢查和觸發(fā)式監(jiān)管，加強日常監(jiān)督；應急處置要快，工作中要始終懂得抓“牛鼻子”，隱患清單制重點體現(xiàn)在處置措施上，形成問題“閉環(huán)”管理，風險隱患“動態(tài)”清零。三要強化領導，明確責任，確保專項行動取得實效。要及時成立領導組織，實行“主要領導親自抓、分管領導具體抓、食品協(xié)調環(huán)節(jié)牽頭組織、食品監(jiān)管環(huán)節(jié)各負其責”，層層傳導壓力、層層推動落實。要制定一整套切實可行的工作機制，條塊結合，以條為主，密切配合，抓好落實。同時強化宣傳，營造氛圍，提高社會各界的知曉度和參與度，推動社會共治，共同創(chuàng)造社會共建共享安全穩(wěn)定的食品放心環(huán)境。

　　會上還就當前高、中考期間食品安全保障工作進行了強調和部署，要求切實加強學校食堂、相關供餐單位的風險隱患排查，做到發(fā)現(xiàn)隱患、跟蹤隱患、消除隱患。