2022上?Х任幕罟(jié)及咖啡之夜順利舉辦
2022/8/16 15:04:20 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導言:8月13-14日期間,由上海市委宣傳部、上海市商務委、上海市文旅局共同牽頭,上海博華國際展覽有限公司作為承辦方之一的2022上?Х任幕苤鞔蚓下活動 -- "2022上?Х任幕罟(jié)"在BFC外灘金融中心順利舉辦。
8月13-14日期間,由上海市委宣傳部、上海市商務委、上海市文旅局共同牽頭,上海博華國際展覽有限公司作為承辦方之一的2022上?Х任幕苤鞔蚓下活動 -- "2022上海咖啡文化生活節(jié)"在BFC外灘金融中心順利舉辦。
廣大市民朋友在"2022上?Х任幕罟(jié)"期間通過二維碼預約,并憑48小時核酸陰性證明前往現(xiàn)場參與了眾多無與倫比的咖啡文化體驗,F(xiàn)場集咖啡文化集市、咖啡新品發(fā)布、咖啡沙龍分享、咖啡之夜晚會等活動為一體,匯集了眾多知名連鎖咖啡品牌及上海精品咖啡店、一大文創(chuàng)、上圖文創(chuàng)等文化單位及小紅書、抖音、餓了么、支付寶等互聯(lián)網(wǎng)平臺,融合"咖啡+展演""咖啡+電競""咖啡+文創(chuàng)""咖啡+老字號"等各類跨界文化元素,探索咖啡文化更多跨界表現(xiàn)形式?Х葠酆谜呤熘囊恍┢放瓢l(fā)布了咖啡設備、咖啡豆產(chǎn)品、潮流飲品等相關新產(chǎn)品、新服務。
8月13日晚,同步在BFC舉辦的"咖啡之夜"活動上,"小紅書"分享了從用戶筆記中總結的《咖啡文化趨勢關鍵詞》,展現(xiàn)年輕人的新興生活方式。2021年,小紅書上有18萬次"上?Х"相關的搜索發(fā)生在上海市之外,遠高于其它城市,充分展現(xiàn)了"滬有引力"。2022年上半年,小紅書上"果咖"相關搜索量同比增長了374%,無論是飲品風味還是線下空間,咖啡與無數(shù)行業(yè)掀起了"跨界咖啡潮"。
電影《愛情神話》里老白接李小姐女兒放學在咖啡館里做功課,老烏騎著自行車每天下午要去咖啡館喝咖啡。上海的咖啡館,已成為人們工作、學習、生活的交流空間,咖啡也已經(jīng)深入了文化藝術創(chuàng)作領域;顒蝇F(xiàn)場,由解放日報·上觀新聞發(fā)布了咖啡文化盤點,總結了2019-2021年在電影電視、戲劇舞臺、圖書出版等領域中與咖啡有關的經(jīng)典內(nèi)容。
此外,由上海文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)促進會和上海市食品行業(yè)協(xié)會咖啡專業(yè)委員會共同發(fā)起,從突出貢獻、領軍示范效應等方面綜合評選出了10位2022年度咖啡行業(yè)領軍人物,涵蓋了咖啡品牌創(chuàng)始人、咖啡公益負責人、優(yōu)秀咖啡師等,在"咖啡之夜"予以表彰,肯定并認可他們多年的奮進和耕耘!
10大2022年度咖啡行業(yè)領軍人物:
陳單奇,YSCC云南精品咖啡社群創(chuàng)始人,與云南咖農(nóng)共成長。
韓玉龍,Manner咖啡創(chuàng)始人,上海本土連鎖品牌新勢力代表。
侯永璞,上海永璞文化創(chuàng)意有限公司創(chuàng)始人,咖啡國潮的先行者。
李佳慧,星巴克全球首位女性烘焙大師。
盧永臣,Tims咖啡中國首席執(zhí)行官,國際咖啡品牌本土化探索者。
潘君飛,大正咖啡集團總裁,國產(chǎn)咖啡機領導者。
吳駿,長沙三頓半咖啡有限公司創(chuàng)始人,“超即溶精品咖啡”首創(chuàng)者。
徐彩鋼,上海銘氏食品集團有限公司總裁,國內(nèi)咖啡烘培產(chǎn)業(yè)的先驅者。
杜嘉寧,2019年世界咖啡沖煮大賽冠軍,中國內(nèi)地世界咖啡沖煮大賽冠軍第一人。
王湉,熊爪咖啡創(chuàng)始人,中國公益咖啡先行者。
上海市食品協(xié)會、咖啡冠軍、餓了么三方通過推薦及數(shù)據(jù)分析的方式,發(fā)布了2022年上海TOP100咖啡店榜單,榜單中的咖啡店也將在高德地圖上展示,方便市民游客前往。今年正值世界咖啡師大賽中國區(qū)比賽20周年,活動現(xiàn)場,也為歷年中國區(qū)冠軍進行了頒獎!
世界咖啡師大賽中國區(qū)20周年-冠軍人物頒獎:
華偉,2007年世界咖啡師大賽 中國賽區(qū)總冠軍
周云貴,2009年世界咖啡師大賽 中國賽區(qū)總冠軍
干施琳,2010年世界咖啡師大賽 中國賽區(qū)總冠軍
洪杰,2011年世界咖啡師大賽 中國賽區(qū)總冠軍
何泓操,2012年世界咖啡師大賽 中國賽區(qū)總冠軍
吳亞蓮,2013年世界咖啡師大賽 中國賽區(qū)總冠軍
張寅喆,2014年和2016年,兩屆世界咖啡師大賽中國賽區(qū)總冠軍
胡穎,2015年世界咖啡師大賽 中國賽區(qū)總冠軍
潘志敏,2017年世界咖啡師大賽 中國賽區(qū)總冠軍
朱金貴 2018年和2020年,兩屆世界咖啡師大賽中國賽區(qū)總冠軍
孫磊,2019年世界咖啡師大賽 中國賽區(qū)總冠軍
潘瑋,2021年世界咖啡師大賽 中國賽區(qū)總冠軍
未來,上海將依托咖啡產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)、領軍人物,進一步探索咖啡領域的創(chuàng)新實踐、文化表達,傳遞城市的溫度與風尚,推動咖啡文化成為助力建設具有世界影響力的社會主義現(xiàn)代化國際大都市的積極元素。
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