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　　近日，2022年國際（亳州）中醫(yī)藥博覽會（以下簡稱“藥博會”）暨第38屆全國（亳州）中藥材交易會如期舉辦。為深入推進“皖美好味道·百縣名小吃”“新徽菜·名小吃”活動開展，擴大活動影響力、美譽度，亳州市文化旅游體育局利用一年一度藥博會的重點時段，牽頭主辦了2022年亳州藥膳大賽。

　　今年“藥膳大賽”亮點紛呈，其中“皖美好味道·百縣名小吃”“新徽菜·名小吃”之“亳州一桌菜”可謂匠心獨運。在前期遴選推廣活動的基礎上，經過2個月的精心謀劃，集結一批亳州各地具有代表性的地方名菜、知名小吃、藥膳美食，推出了具有中原地方特色和文化內涵、兼具美食和養(yǎng)生功效，集色、香、味、養(yǎng)、療為一體的“亳州一桌菜”，全方位向市民游客展示亳州本地飲食文化。

　　下一步，亳州市將不斷擴大“亳州一桌菜”的形式和內容，推出“亳州一桌菜”的早餐、午餐、晚餐版本；親子餐、朋友餐、游客餐版本；四季養(yǎng)生餐、特色時令餐以及針對不同群體的定制餐，把“亳州一桌菜”作為亳州文化旅游的品牌進行全面推廣，積極推動“亳州一桌菜”進星級飯店、A級景區(qū)、機關食堂，授權相關企事業(yè)單位制作推廣“亳州一桌菜”，打造“皖美好味道·百縣名小吃”“新徽菜·名徽廚”品牌形象，最大限度滿足市民游客需求，把亳州美食品牌擦亮叫響，更好地“暖民心”“暖客心”。

　　來源：安徽省文化和旅游廳