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據(jù)商務(wù)預(yù)報(bào)網(wǎng)站消息，據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年12月26日-2023年1月1日我市生活必需品市場運(yùn)行穩(wěn)定，37種商品價(jià)格上漲，占34.58%，36種商品價(jià)格下跌，占33.64%，34種商品價(jià)格持平，占31.78%。具體分析如下：

一、糧、油零售價(jià)格下跌

糧食零售均價(jià)7.07元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌7.3%，食用油零售均價(jià)16.83元/升，零售價(jià)格環(huán)比下跌1.9%。監(jiān)測的糧食商品中，大米6.57元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌1.9%；面粉7.57元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌11.5%。桶裝食用油中，豆油價(jià)格為12.97元/升，零售價(jià)格環(huán)比下跌0.5%，花生油價(jià)格為22.8元/升，零售價(jià)格環(huán)比下跌3.1%。原因分析：作為居民日常必需品，當(dāng)前我國糧食庫存充足，糧油供應(yīng)有保障，預(yù)計(jì)未來糧油類產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)保持在合理范圍內(nèi)波動(dòng)。

二、肉類零售價(jià)格上漲

肉類整體零售均價(jià)69.68元/公斤，零售均價(jià)環(huán)比上漲9.5%。其中后腿肉零售價(jià)36.89元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌7.3%；精瘦肉零售價(jià)格49.82元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比上漲17.5%；牛腿肉價(jià)格110.67元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比上漲12.8%；羊腿肉價(jià)格81.33元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比上漲9.4%。原因分析：受元旦假期影響，消費(fèi)市場略有支撐，肉類價(jià)格上漲，肉價(jià)短期內(nèi)或以震蕩偏強(qiáng)為主。

三、禽類、蛋類零售價(jià)格穩(wěn)中有跌

禽類零售均價(jià)35.20元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌3.4%。其中白條雞零售價(jià)格為35.20元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌3.4%；雞蛋零售均價(jià)36.40元/公斤，零售價(jià)格與上期持平。原因分析：進(jìn)入年關(guān)休養(yǎng)期，雞肉價(jià)格開始回落，隨著供給減少將逐步顯現(xiàn)，疊加消費(fèi)回升，后期雞肉價(jià)格有望持續(xù)向好。

四、水產(chǎn)品市場價(jià)格上漲

水產(chǎn)品零售均價(jià)24.96元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比上漲0.1%。其中草魚零售價(jià)格12.98元/公斤，大黃魚零售均價(jià)23.90元/公斤，零售價(jià)格均與上期持平；大帶魚零售價(jià)格46.99元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比上漲0.2。原因分析：隨著“陽過”恢復(fù)的人逐步增多，市場消費(fèi)有所增加，加上養(yǎng)殖戶出魚積極性比較低，市場魚類供給不足，價(jià)格上調(diào)。

五、蔬菜零售價(jià)格下跌

蔬菜零售均價(jià)9.23元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌0.4%。葉菜類蔬菜中，油菜零售價(jià)格環(huán)比上漲6.8%，芹菜零售價(jià)格環(huán)比下跌20.9%。甘藍(lán)類蔬菜中，西藍(lán)花零售價(jià)格環(huán)比下跌1.9%。根莖類蔬菜中，生姜零售價(jià)格環(huán)比上漲6.4%，胡蘿卜零售價(jià)格環(huán)比上漲1.5%。瓜菜類蔬菜中，南瓜零售價(jià)格與上期持平。豆類蔬菜中，豆角零售價(jià)格環(huán)比上漲11%。茄果類蔬菜中，西紅柿零售價(jià)格環(huán)比下跌10.7%。蔥蒜類蔬菜中，蒜頭零售價(jià)格環(huán)比下跌4%。原因分析：近期蔬菜的高價(jià)格抑制了需求，使得部分蔬菜價(jià)格上漲乏力，小幅下跌。

六、水果市場價(jià)格上漲

上周水果零售均價(jià)14.8元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比上漲5.9%。蘋果零售價(jià)格與上期持平；葡萄零售價(jià)格環(huán)比上漲12.6%；梨零售價(jià)格環(huán)比上漲17.1%。原因分析：冬季氣溫下降，時(shí)令水果供應(yīng)量減少，水果價(jià)格有一定上漲空間。文章來源: 東莞市商務(wù)局 作者: 市場科