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　　2023年第13周（3月20日－26日），湖南省張家界市生活必需品市場供應(yīng)充足，價(jià)格總體呈平穩(wěn)態(tài)勢。

　　按周價(jià)格漲跌幅排序,重點(diǎn)監(jiān)測的145種商品中25種商品價(jià)格環(huán)比(以下皆同)上漲，占17.24%；51種商品價(jià)格下跌，占35.17%；69種商品價(jià)格持平，占47.59%。其中，漲幅在10%-20%之間的有5種，占3.45%；漲幅低于10%的有19種，占13.1%。從大類看，糧食、禽類、蛋類、食鹽、糖類、水產(chǎn)品價(jià)格總體持平，蔬菜價(jià)格小幅下跌；食用油、豬肉價(jià)格部分上漲。

　　一、糧油價(jià)格整體穩(wěn)定

　　監(jiān)測顯示，糧食零售均價(jià)5.87元/公斤，持平。其中，小包裝面粉零售均價(jià)6.34元/公斤、小包裝大米零售均價(jià)5.39元/公斤，均持平。

　　桶裝食用油零售均價(jià)17.77元/公斤，上漲0.2%。其中，調(diào)和油零售價(jià)14.76元/公斤，上漲1.1%；菜籽油零售價(jià)19.06元/公斤、花生油零售價(jià)22.30元/公斤、豆油零售價(jià)14.94元/公斤，均持平。

　　本周市場供應(yīng)充足，全市旅游人數(shù)較上周小幅增長,但對(duì)本地消費(fèi)提振作用不明顯，糧油需求持續(xù)偏淡，市場供大于求。預(yù)計(jì)后期全市糧油價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)偏弱運(yùn)行為主。

　　二、豬肉價(jià)格穩(wěn)中略漲

　　監(jiān)測顯示，肉類零售均價(jià)65.49元/公斤，持平；鮮豬肉零售均價(jià)25.55元/公斤，上漲0.1%；豬后腿肉零售均價(jià)28.48元/公斤、牛肉零售均價(jià)102.50元/公斤，均持平。

　　外來豬供應(yīng)數(shù)量增多,加之養(yǎng)殖戶觀望情緒未減，導(dǎo)致本地豬走量未有明顯增加。旅游餐飲需求對(duì)豬肉零售價(jià)格起到了一定穩(wěn)定作用，預(yù)計(jì)后期全市豬價(jià)維持弱穩(wěn)中窄幅漲跌、總體適度偏弱走勢為主。

　　三、禽類、蛋類價(jià)格持平

　　監(jiān)測顯示，禽類零售均價(jià)30.47元/公斤，蛋零售均價(jià)10.98元/公斤，均持平。

　　雞禽供應(yīng)充足，且需求相對(duì)穩(wěn)定，預(yù)計(jì)全市雞禽蛋類價(jià)格總體將維持穩(wěn)定態(tài)勢。

　　四、蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)

　　監(jiān)測顯示，本周蔬菜類零售均價(jià)7.75元/公斤，下降0.6%。重點(diǎn)監(jiān)測的15種蔬菜5漲6降4平，其中，冬瓜4.04元、土豆5.71元、西紅柿10.71元、大白菜2.84元、菜花9.91元，分別上漲13.2%、5%、21.2%、7.6%、15.8%；黃瓜7.91元、青椒10.77元、辣椒11.64元、萵筍4.97元、豆角12.75元、生菜5.64元，分別下降8.4%、17%、7.9%、7.4%、8.7%、9.2%。白蘿卜、茄子等4種零售價(jià)格均持平。

　　本周以陰雨天氣為主,加之外來游客需求小幅上漲，造成蔬菜價(jià)格因品類不同呈現(xiàn)漲跌各異態(tài)勢。預(yù)計(jì)下周全市蔬菜整體價(jià)格將持續(xù)波動(dòng)態(tài)勢。

　　五、水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格整體平穩(wěn)

　　監(jiān)測顯示，本周全市水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格整體上漲。鰱魚批發(fā)均價(jià)17元/公斤、鯉魚批發(fā)價(jià)16元/公斤、草魚批發(fā)16元/公斤、鯽魚批發(fā)均價(jià)15元/公斤,均持平。

　　本周水產(chǎn)品上市量充足，本地居民消費(fèi)需求穩(wěn)定，水產(chǎn)品價(jià)格全線保持平穩(wěn)態(tài)勢。隨著后期水產(chǎn)供應(yīng)逐漸減少,預(yù)計(jì)水產(chǎn)品整體價(jià)格將維持穩(wěn)中趨漲態(tài)勢。

　　六、鹽、糖價(jià)格均持平

　　監(jiān)測顯示，食鹽零售均價(jià)4.51元/公斤、食糖零售均價(jià)11.39元/公斤，均持平。

　　食鹽、食糖儲(chǔ)備充足，預(yù)計(jì)后期全市副食品類價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定態(tài)勢。

　　文章來源:張家界市商務(wù)局作者:運(yùn)行科

　　信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)