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據(jù)對(duì)16家生活必需品樣本企業(yè)監(jiān)測(cè)，本周（6月5日至6月11日）重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的糧油類、肉類、禽類、蛋類、蔬菜和水果類等51種商品零售價(jià)格中，較上周環(huán)比上漲的有13種，占26%；環(huán)比下降的有26種，占51%；12種商品價(jià)格與上周持平，占24%。具體情況分析如下：

糧食類零售價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。本周糧食類平均零售價(jià)格為6.42元/公斤，與上周價(jià)格持平。其中，小包裝大米6.63元/公斤、小包裝面粉6.21元/公斤，環(huán)比均持平。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我市糧食類商品庫(kù)存充足、供需平衡，預(yù)計(jì)后期零售價(jià)格仍保持平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

桶裝食用油零售價(jià)格環(huán)比持平。本周桶裝食用油平均零售價(jià)格為20.14元/升，與上周持平。其中，豆油16.61元/升、花生油28.67元/升、菜籽油18.76元/升、調(diào)和油16.53元/升，均與上周環(huán)比持平。據(jù)監(jiān)測(cè)，我市食用油市場(chǎng)貨源充足、價(jià)格平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期持續(xù)保持穩(wěn)定。

肉類平均零售價(jià)格環(huán)比持平。本周我市肉類平均零售價(jià)格為56.7元/公斤，與上周價(jià)格基本持平。其中，豬后腿肉價(jià)格為28.38元/公斤，環(huán)比下降4.5%；牛腿肉價(jià)格為75元/公斤，環(huán)比下降1.3%；羊腿肉價(jià)格為66.72元/公斤，環(huán)比上漲2.1%。據(jù)對(duì)美通、萬(wàn)惠等農(nóng)批市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，我市肉類商品庫(kù)存充足，預(yù)計(jì)后期仍將延續(xù)現(xiàn)有態(tài)勢(shì)，價(jià)格基本平穩(wěn)或有小幅波動(dòng)。

禽類、蛋類零售價(jià)格環(huán)比均有下降。本周白條雞零售價(jià)格為24.93元/公斤，環(huán)比下降1.3%；雞蛋零售價(jià)格為10.48元/公斤，環(huán)比下降2.9%。預(yù)計(jì)未來(lái)禽蛋類零售價(jià)格總體保持平穩(wěn)，受市場(chǎng)供求影響小幅波動(dòng)運(yùn)行。

調(diào)味品零售價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。本周我市調(diào)味品平均零售價(jià)格為7.54元/公斤，環(huán)比持平。其中，食鹽零售價(jià)格5.99元/公斤、食糖零售價(jià)格9.09元/公斤，均與上周持平。食鹽、食糖運(yùn)輸方便且易于儲(chǔ)存，經(jīng)銷商庫(kù)存充足，供銷保持平衡，零售價(jià)格趨于穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期保持平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

蔬菜類平均零售價(jià)格小幅下降。本周監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格呈9漲18降3平，平均零售價(jià)格為6.65元/公斤，環(huán)比下降1.6%。其中，降幅較大的有7種蔬菜，包括洋蔥3.49元/公斤，環(huán)比下降14.5%；土豆4.38元/公斤，環(huán)比下降12.6%；辣椒6.82元/公斤，環(huán)比下降12.5%；青椒5.64元/公斤，環(huán)比下降8.4%；西紅柿5.05元/公斤，環(huán)比下降6.7%；白蘿卜2.55元/公斤，環(huán)比下降5.6%；菠菜6.33元/公斤，環(huán)比下降5.2%。本周西葫蘆、大白菜、黃瓜、芹菜4種蔬菜漲幅比較明顯，環(huán)比分別上漲13.9%、10.6%、9.7%和8.2%，其余19種蔬菜價(jià)格與上周基本持平或波動(dòng)幅度在3%以內(nèi)。近期我市蔬菜零售價(jià)格一直呈季節(jié)性回落，據(jù)美通、東瓦窯等農(nóng)批市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前我市蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足、品種豐富，能夠滿足市民夏季消費(fèi)需求。后期隨著本地蔬菜大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)能力增強(qiáng)，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格總體延續(xù)下降走勢(shì)。

水果類平均零售價(jià)格環(huán)比下降。本周監(jiān)測(cè)的8種水果價(jià)格呈4降3漲1平，平均零售價(jià)格11.72元/公斤，環(huán)比下降3.4%。其中：西瓜3.91元/公斤，環(huán)比下降20.2%；葡萄21.69元/公斤，環(huán)比下降12.3%；香蕉8.84元/公斤，環(huán)比下降4.6%；菠蘿6.66元/公斤，環(huán)比下降2.1%；柑橘11.84元/公斤，環(huán)比上漲11%；蘋果13.77元/公斤，環(huán)比上漲5%；梨10.27元/公斤，環(huán)比上漲1.8%；芒果16.5元/公斤，與上周價(jià)格持平。隨著氣溫升高，居民對(duì)水果的消費(fèi)需求有所增加，后期水果市場(chǎng)運(yùn)行穩(wěn)定，預(yù)計(jì)價(jià)格受天氣和市場(chǎng)供求漲跌互現(xiàn)。

文章來(lái)源:呼和浩特市商務(wù)局作者:市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)科

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