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據(jù)楚雄州19家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2023年6月12日-18日生活必需品市場供需平穩(wěn)，無異常情況。市場重點監(jiān)測的12大類生活必需品零售價格與前一周相比呈“2漲8平2跌”的態(tài)勢運行。其中，水果、肉類平均零售價格環(huán)比上漲；桶裝食用油、白條雞、雞蛋、奶制品、食鹽、食糖、水產(chǎn)品、飲用水平均零售價格環(huán)比持平；糧食、蔬菜平均零售價格環(huán)比下跌。監(jiān)測具體情況如下：

一、水果零售價格環(huán)比小幅上漲。據(jù)4家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周水果平均零售價格為10.19元/公斤，環(huán)比上漲1.11%。其中，西瓜、葡萄、香蕉環(huán)比分別上漲4.31%、3.33%、2.34%；柑橘、梨環(huán)比持平；蘋果環(huán)比下跌2.07%。氣溫炎熱水果需求增加，帶動零售價格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計后期，節(jié)日臨近水果需求活躍，零售價格或穩(wěn)中有漲。

二、肉類零售價格環(huán)比略漲。據(jù)4家超市、11家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周肉類平均零售價格為65.54元/公斤，環(huán)比上漲0.12%。羊肉平均零售價格為84元/公斤，環(huán)比上漲0.26%。豬肉平均零售價格為25.94元/公斤，環(huán)比上漲0.06%。其中，精瘦肉平均零售價格為30.28元/公斤，環(huán)比上漲0.51%；后腿肉平均零售價格為25.45元/公斤，環(huán)比上漲0.43%；排骨平均零售價格為28.13元/公斤，環(huán)比上漲0.05%；五花肉平均零售價格為23.6元/公斤，環(huán)比持平；前腿肉平均零售價格為22.24元/公斤，環(huán)比下跌0.89%。牛肉平均零售價格為86.67元/公斤，環(huán)比持平。端午臨近肉類餐飲需求增加，零售價格環(huán)比略漲。預(yù)計后期，肉類零售價格或穩(wěn)中有漲。

三、糧油零售價格環(huán)比油穩(wěn)糧跌。據(jù)4家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，桶裝食用油平均零售價格為16.14元/升，環(huán)比持平。糧食平均零售價格為6.57元/公斤，環(huán)比下跌0.34%。其中，大米平均零售價格為6.59元/公斤，環(huán)比下跌0.23%；面粉平均零售價格為6.56元/公斤，環(huán)比下跌0.46%。楚雄州糧油市場供應(yīng)充足，零售價格環(huán)比穩(wěn)中略跌。預(yù)計后期，糧油零售價格或以穩(wěn)為主。

四、禽蛋類零售價格環(huán)比均持平。據(jù)3家超市、10家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周白條雞平均零售價格為25元/公斤，雞蛋平均零售價格為12.59元/公斤，環(huán)比均持平。禽蛋類市場供應(yīng)充足、需求平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，禽蛋類零售價格或穩(wěn)中有漲。

五、奶制品零售價格環(huán)比持平。據(jù)4家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周奶制品平均零售價格為139.46元/公斤，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價格為13.67元/升，酸奶平均零售價格為13元/公斤，嬰幼兒奶粉平均零售價格為318元/公斤，中老年奶粉平均零售價格為160.4元/公斤，環(huán)比均持平。楚雄州奶制品市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，奶制品零售價格或以穩(wěn)為主。

六、食鹽、食糖零售價格環(huán)比均持平。據(jù)4家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周食糖平均零售價格為9元/公斤，食鹽平均零售價格為5.85元/公斤，環(huán)比均持平。楚雄州食鹽、食糖市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比均持平。預(yù)計后期，食鹽、食糖零售價格或以穩(wěn)為主。

七、水產(chǎn)品零售價格環(huán)比持平。據(jù)1家超市、1家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周水產(chǎn)品平均零售價格為27.1元/公斤，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價格為22.9元/公斤，鰱魚平均零售價格為26元/公斤，草魚平均零售價格為24.9元/公斤，鯽魚平均零售價格為25.8元/公斤，大帶魚平均零售價格為28元/公斤，大黃魚平均零售價格為35元/公斤，環(huán)比均持平。水產(chǎn)品市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，水產(chǎn)品零售價格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

八、飲用水零售價格環(huán)比持平。據(jù)4家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周飲用水平均零售價格為2.17元/升，環(huán)比持平。楚雄州飲用水供應(yīng)充足，零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，飲用水價格或?qū)⑵椒�(wěn)運行。

九、蔬菜零售價格環(huán)比小幅下跌。據(jù)4家超市、11家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周蔬菜平均零售價格為7.14元/公斤，環(huán)比下跌1.33%。其中，甘藍(lán)類、根莖類平均零售價格環(huán)比分別上漲1.51%、0.17%；蔥蒜類、葉菜類、茄果類、瓜菜類、豆類平均零售價格環(huán)比分別下跌0.44%、0.64%、2.21%、2.33%、5.39%。降雨天氣增多利于蔬菜生長，加之應(yīng)季蔬菜集中上市，楚雄州蔬菜市場供應(yīng)充足，零售價格環(huán)比小幅下跌。預(yù)計后期，蔬菜零售價格或穩(wěn)中有跌。

文章來源:楚雄州商務(wù)局作者:市場科

信息來源:商務(wù)預(yù)報