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據(jù)監(jiān)測(cè)，6月青海省生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格變動(dòng)合理，市場(chǎng)整體運(yùn)行穩(wěn)定。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的156種生活必需品中，77種商品價(jià)格上漲，占49.3%，73種商品價(jià)格下跌，占46.8%，6種商品價(jià)格持平，占3.9%。8大類生活必需品價(jià)格變動(dòng)情況如下：

蔬菜批零價(jià)格持續(xù)回落。蔬菜平均零售價(jià)格為7.95元/公斤，環(huán)比下跌5.4%，平均批發(fā)價(jià)格為6.88元/公斤，環(huán)比下跌5.1%。目前，我省蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足、種類豐富、品質(zhì)新鮮，較好滿足了消費(fèi)需求，市場(chǎng)購銷兩旺。青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心（全省最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)）蔬菜日均進(jìn)場(chǎng)量在1800噸以上，其中本地蔬菜占比達(dá)35%，蔬菜調(diào)運(yùn)有序，供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格以持續(xù)小幅下降為主。

水果零售價(jià)格小幅下跌。水果平均零售價(jià)格為11.86元/公斤，環(huán)比下降4.3%。隨著各類夏季時(shí)令水果大量上市，采摘批發(fā)成本回落，水果味美價(jià)廉。目前，青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心水果日均進(jìn)場(chǎng)量在1400噸左右，處于全年較高水平。預(yù)計(jì)，7月水果市場(chǎng)價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)小幅下降走勢(shì)。

糧油零售價(jià)格小幅上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，本月糧食平均零售價(jià)格為6.77元/公斤，環(huán)比上漲4.6%，桶裝食用油零售均價(jià)為17.91元/升，環(huán)比上漲2.2%。受6月前期降雨天氣影響，糧油市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)小幅波動(dòng)，帶動(dòng)我省糧油零售價(jià)格上漲。隨著夏糧和新油上市量增加，商家加速陳糧庫存出清，市場(chǎng)供給能力得到有效提升。近期，糧油價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)回落走勢(shì)，6月最后一周，糧食零售價(jià)格為6.54元/供應(yīng)，基本回落到上月水平（5月糧食零售均價(jià)為6.47元/公斤），食用油平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比下降2.3%，后期糧油價(jià)格繼續(xù)上漲空間不大。預(yù)計(jì)，7月糧油市場(chǎng)價(jià)格將回歸平穩(wěn)走勢(shì)。

肉類批零價(jià)格持續(xù)回落。肉類平均零售價(jià)格56.16元/公斤，環(huán)比下降0.6%，平均批發(fā)價(jià)格44.3元/公斤，環(huán)比下降16.9%。夏季是肉類市場(chǎng)需求較弱季節(jié)，加之當(dāng)前肉類供過于求形勢(shì)未能有效改善，預(yù)計(jì)，下一月肉類市場(chǎng)將持續(xù)低位價(jià)格運(yùn)行。

禽類批發(fā)價(jià)格反彈上漲。禽類平均批發(fā)價(jià)格為24.66元/公斤，環(huán)比上漲13%，平均零售價(jià)格26.78元/公斤，環(huán)比下降0.3%。近期，禽類養(yǎng)殖戶積極性不高，家禽出欄率逐漸回落，短期內(nèi)供應(yīng)量減少引起禽類批發(fā)價(jià)格反彈回升。預(yù)計(jì)，后期禽類價(jià)格或?qū)⒂行蚧謴?fù)穩(wěn)定。

蛋類批發(fā)價(jià)格開始回落。蛋類平均批發(fā)價(jià)格為10.15元/公斤，環(huán)比下降4.2%。高溫天氣不利于蛋類儲(chǔ)存保鮮，降低了商家補(bǔ)充庫存積極性，蛋類商品批發(fā)價(jià)格開始回落。目前，我省蛋類市場(chǎng)零售價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)需求相對(duì)穩(wěn)定，青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心日均雞蛋進(jìn)場(chǎng)量保持在150噸左右，市場(chǎng)供需平衡。預(yù)計(jì)，后期禽蛋類批發(fā)價(jià)格將逐漸恢復(fù)穩(wěn)定水平。

奶制品零售價(jià)格微幅上漲。奶制品（包含進(jìn)口、國產(chǎn)奶粉）平均零售價(jià)格為109.74元/公斤，環(huán)比上漲1.3%。夏季高溫天氣為奶制品收儲(chǔ)、運(yùn)輸和保鮮帶來了不利影響，一定程度上增加了生產(chǎn)成本，奶制品價(jià)格呈現(xiàn)微幅上漲走勢(shì)。預(yù)計(jì)，7月奶制品市場(chǎng)價(jià)格仍將持續(xù)小幅波動(dòng)。

水產(chǎn)品批零價(jià)格小幅回升。水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為26.37元/公斤，環(huán)比上漲0.5%，平均批發(fā)價(jià)格為22.67元/公斤，環(huán)比上漲2.3%。近期，大眾餐飲消費(fèi)旺盛，水產(chǎn)品需求量增加，帶動(dòng)了水產(chǎn)品價(jià)格上漲。但我省居民飲食習(xí)慣以食用牛羊肉為主，價(jià)格持續(xù)上漲空間不大。預(yù)計(jì)，后期水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格將呈現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定走勢(shì)。

文章來源:青海省商務(wù)廳   作 者:市場(chǎng)運(yùn)行處

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)