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據(jù)本市21家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周（6月26日至7月2日，下同）市場上各類“菜籃子”商品供應(yīng)充足，所監(jiān)測的7大類“菜籃子”商品價(jià)格“4跌3漲”。其中：糧食類商品價(jià)格基本平穩(wěn)，食用油類、豬肉類、禽蛋類、水果類商品價(jià)格總體略降，牛羊類、蔬菜類商品價(jià)格有所上漲，水產(chǎn)類商品價(jià)格微幅盤整。

一、糧油類商品價(jià)格基本平穩(wěn)

上周所監(jiān)測的糧食零售均價(jià)為3.29元/斤，環(huán)比上漲0.05%。其中：絲苗米、油粘米、標(biāo)準(zhǔn)粉零售均價(jià)分別為每斤3.46元、3.42元、3.16元，環(huán)比分別持平、持平、上漲0.32%。上周所監(jiān)測的食用油（5L裝）零售均價(jià)為96.93元/桶，環(huán)比下降0.07%。其中：魯花花生油、金龍魚調(diào)和油零售均價(jià)分別為每桶157.2元、71.43元，環(huán)比分別下降0.06%、下降0.04%。

原因分析：目前全市糧油市場供應(yīng)穩(wěn)定，糧油市場價(jià)格隨市場需求略有變化，零售價(jià)格漲跌各異，漲跌幅度均在區(qū)間合理運(yùn)行。預(yù)計(jì)下周糧油市場零售價(jià)格將以穩(wěn)為主。

二、豬肉類商品價(jià)格穩(wěn)中微降

上周所監(jiān)測的肉類商品價(jià)格零售均價(jià)為34.57元/斤，環(huán)比下降0.07%。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、牛肉、帶骨羊肉零售均價(jià)分別為每斤28.65元、18.2元、14.04元、54.56元、45.3元，環(huán)比分別持平、下降1.36%、下降0.21%、上漲0.07%、上漲0.02%。

原因分析：受暑期影響，學(xué)校集中采購需求減少，對豬肉市場需求減淡，帶來肉類價(jià)格下跌。預(yù)計(jì)下周肉類價(jià)格將呈跌中回漲趨勢。

三、禽蛋類商品價(jià)格有所回落

上周所監(jiān)測的禽蛋類商品價(jià)格零售均價(jià)為10.94元/斤，環(huán)比下降0.32%。其中：白條雞、白條鴨零售均價(jià)分別為每斤19.83元、15.56元，環(huán)比分別下降0.05%、下降0.83%；白殼雞蛋、鴨蛋零售均價(jià)分別為每斤6.7元、7.9元，環(huán)比分別下降0.3%、持平。

原因分析：上周受降雨天氣影響，禽類養(yǎng)殖難度增加，養(yǎng)殖盈利空間縮小，加劇養(yǎng)殖整體虧損，導(dǎo)致禽蛋類價(jià)格下降。預(yù)計(jì)下周禽蛋類零售價(jià)格將繼續(xù)呈微幅上漲趨勢運(yùn)行。

四、蔬菜類商品價(jià)格普遍上漲

上周所監(jiān)測的蔬菜商品價(jià)格零售均價(jià)為4.42元/斤，環(huán)比上漲0.84%。其中：漲幅居前的品種包括水空心菜、白莧菜、蓮藕，零售均價(jià)分別為每斤3.54元、4.11元、5.55元，環(huán)比分別上漲6.95%、4.58%、4.32%。

原因分析：上周市內(nèi)蔬菜上市量持續(xù)增加，市場供應(yīng)充足，品種豐富，居民需求增加，引起蔬菜價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)下周蔬菜零售價(jià)格將呈微幅下跌的態(tài)勢運(yùn)行。

五、水果類商品價(jià)格小幅波動(dòng)

上周所監(jiān)測的水果商品價(jià)格零售均價(jià)為6.76元/斤，環(huán)比下降0.54%。其中蘋果、香蕉、梨零售均價(jià)分別為每斤7.44元、3.21元、6.43元，環(huán)比分別持平、下降0.62%、上漲1.42%。

原因分析：目前全市本地應(yīng)季水果供應(yīng)量不斷增加，品種豐盛，而市場需求平穩(wěn)，商戶多打折出售，帶來水果價(jià)格下跌。預(yù)計(jì)下周水果類商品價(jià)格將跌中回漲。

六、水產(chǎn)類商品價(jià)格微幅盤整

上周所監(jiān)測的水產(chǎn)商品價(jià)格均價(jià)為21元/斤，環(huán)比上漲0.04%。其中：草魚、鰱魚、鳙魚、羅非魚、基圍蝦零售均價(jià)分別為每斤11.1元、10.1元、10.18元、8.54元、39.12元，環(huán)比分別上漲0.36%、上漲1%、下降0.1%、下降0.12%、上漲0.1%。

原因分析：受夏季高溫天氣影響，水產(chǎn)品存活率降低，且運(yùn)輸成本增加，帶來水產(chǎn)品價(jià)格微幅上漲。預(yù)計(jì)下周水產(chǎn)品類商品價(jià)格將微幅下跌。

文章來源:江門市商務(wù)局作者:市場科

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)