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　　2023深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將于12月14-16日于深圳國(guó)際會(huì)展中心（深圳市寶安區(qū)展城路1號(hào)）榮耀綻放。這是基于HOTELEX廣州展深耕華南酒店及餐飲行業(yè)8年，積累的強(qiáng)大供需資源和影響力，而做的一次戰(zhàn)略移師。深圳作為經(jīng)濟(jì)大市，背靠大灣區(qū)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展，技術(shù)創(chuàng)新，國(guó)際交流等方面有著強(qiáng)勁的優(yōu)勢(shì)。今年來(lái)，會(huì)展業(yè)更是一路"狂飆"，帶來(lái)人流、信息流、技術(shù)流和資金流，打造出集吃、住、行、游、購(gòu)、娛于一體的消費(fèi)生態(tài)圈，讓整座城市充滿活力與人氣。HOTELEX深圳展將落地生根，今年首次亮相將展出16萬(wàn)平方米展示面積，匯聚1000＋家酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)展商， 為粵港澳大灣區(qū)帶來(lái)一場(chǎng)更聚集、更專業(yè)的酒店及餐飲一站式采購(gòu)盛會(huì)。

　　01 揮師大灣區(qū)

　　延續(xù)輝煌，再啟新程

　　HOTELEX系列展會(huì)作為深耕酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈30年，積累超80萬(wàn)買家資源的標(biāo)桿品牌展會(huì)，每屆展會(huì)都匯聚著來(lái)自全球的酒店餐飲業(yè)精英，帶來(lái)行業(yè)新科技、新理念、新方法，通過(guò)豐富多彩的展品和活動(dòng)，推動(dòng)了酒店餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

　　而今，我們懷著激動(dòng)的心情，迎來(lái)了又一個(gè)新的起點(diǎn)。2023年12月14-16日，HOTELEX酒店餐飲展即將首次登陸深圳，這座創(chuàng)新之城將為展會(huì)注入新的活力。

　　展會(huì)主辦方上海博華國(guó)際展覽有限公司致力于攜手專業(yè)協(xié)會(huì)共同為行業(yè)搭建供需平臺(tái)，2023 HOTELEX深圳展由中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)、深圳市烹飪協(xié)會(huì)、深圳市酒店業(yè)商會(huì)聯(lián)合主辦，深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)、廣州西餐行業(yè)協(xié)會(huì)為支持單位，共同搭建一個(gè)高質(zhì)量、多元化、全方位的貿(mào)易交流平臺(tái)。通過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同促進(jìn)華南地區(qū)商貿(mào)的持續(xù)發(fā)展。

　　此外，上海博華還將以20萬(wàn)平米的規(guī)模同期舉辦首屆博華深圳聯(lián)展（Connexion Shenzhen），打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業(yè)空間、定制軟裝、營(yíng)養(yǎng)健康和生活方式等六大產(chǎn)業(yè)鏈上下游，面向粵港澳大灣區(qū)及周邊地區(qū)，打造一個(gè)深度垂直和廣度互聯(lián)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)展平臺(tái)。

　　/同期舉辦/

　　CBE深圳國(guó)際烘焙甜點(diǎn)及輕餐展｜SFE首屆深圳國(guó)際連鎖加盟展｜深圳國(guó)際酒店及商業(yè)空間博覽會(huì)｜深圳國(guó)際船艇及其技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)｜生活方式深圳秀｜粵港澳國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品食品博覽會(huì)(深圳)｜HOTELEX 深圳國(guó)際茶飲咖啡文化節(jié)

　　02 為什么是深圳

　　創(chuàng)新引領(lǐng)、魅力迸發(fā)

　　深圳已入粵港澳大灣區(qū)、深圳先行示范區(qū)"雙區(qū)"驅(qū)動(dòng)的黃金發(fā)展期，已成為國(guó)內(nèi)第三個(gè)地區(qū)生產(chǎn)總值突破3萬(wàn)億元的城市。HOTELEX促一眾行業(yè)先行者立足深圳，輻射大灣區(qū)，布局大華南，先享區(qū)域市場(chǎng)騰飛的紅利。

　　深圳，代表著變革和進(jìn)步的標(biāo)志性地點(diǎn)。自改革開(kāi)放以來(lái)，深圳以其敢為人先的姿態(tài)，一直在全國(guó)范圍內(nèi)引領(lǐng)著各個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)新。同時(shí)深圳也在酒店餐飲業(yè)展現(xiàn)出強(qiáng)大的潛力和活力。無(wú)論是在菜品創(chuàng)新、服務(wù)體驗(yàn)還是經(jīng)營(yíng)模式方面，深圳的酒店餐飲場(chǎng)景都在不斷演進(jìn)。這座城市的多元文化氛圍和國(guó)際化的背景，為餐飲業(yè)的創(chuàng)新與融合提供了廣闊的舞臺(tái)。

　　近年新落成的深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）地處粵港澳大灣區(qū)灣頂、珠三角中心和廣東自貿(mào)區(qū)中心，廣深港核心發(fā)展走廊和東西向發(fā)展走廊的交會(huì)處，區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出，具有良好的資源集聚效應(yīng)和龐大的發(fā)展?jié)摿ΑＭ度胧褂煤笱杆偬嵘�了深圳在全�?guó)城市會(huì)展業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的地位，成為了深圳會(huì)展業(yè)知名度與美譽(yù)度的"王牌"名片。HOTELEX登陸深圳辦展，正當(dāng)其時(shí)。

　　03 8大板塊，榮耀啟幕

　　登陸深圳國(guó)際會(huì)展中心

　　2023深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)展館及布局將全面升級(jí)，新展館、新板塊、新活動(dòng)，面積更大，展品類別更豐富，預(yù)計(jì)展出面積 16 萬(wàn)平方米，匯聚酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈 1000+家優(yōu)質(zhì)展商。展品涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、餐飲設(shè)備、烘焙甜點(diǎn)及輕餐、食品綜合、酒水綜合、酒店用品、連鎖加盟及連鎖資源以及咖啡茶飲節(jié)、美酒美食節(jié)等細(xì)分類別的食飲殿堂。

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　　咖啡茶飲是HOTELEX歷來(lái)的重點(diǎn)板塊，此次展會(huì)深入茶咖行業(yè)異常活躍的華南市場(chǎng)，將會(huì)繼續(xù)吸引各業(yè)內(nèi)企業(yè)都會(huì)帶著他們的拳頭產(chǎn)品、首發(fā)新品參展。未來(lái)茶飲、咖啡領(lǐng)域內(nèi)的風(fēng)向潮品在此孕育。

　　值得一提的是，HOTELEX 旗下風(fēng)靡全國(guó)的高端集市活動(dòng)"國(guó)際咖啡美食文化節(jié)"也將同步登陸深圳，目前該活動(dòng)已經(jīng)成為了全國(guó)極具影響力的咖啡美食集市活動(dòng)，吸引無(wú)數(shù)咖啡愛(ài)好者到場(chǎng)觀摩。

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　　HOTELEX 鏈接飲品產(chǎn)業(yè)上下游，為茶飲原材料及設(shè)備、軟飲料、果汁、包裝等供應(yīng)商提供了強(qiáng)大的展示平臺(tái)，為采購(gòu)商提供了快速便捷的一站式采購(gòu)平臺(tái)。

　　＃食品綜合

　　本板塊得到了諸多區(qū)域協(xié)會(huì)和組織的參與和助力，從各種食材、農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)制品到成品；從廚房烹飪到桌面佐餐在此集合。

　　＃酒水綜合

　　現(xiàn)如今飲酒文化在改變，酒類消費(fèi)主力在趨于年輕化，酒飲賽道讓人躍躍欲試，酒水綜合板塊致力于為產(chǎn)業(yè)鏈上下游搭建一個(gè)觸達(dá)精品優(yōu)質(zhì)酒類資源和文化的平臺(tái)，引入各類酒飲品牌，掀起新生代消費(fèi)者追捧酒類文化和時(shí)尚生活方式的旋風(fēng)。

　�。２惋嬙O(shè)備

　　從傳統(tǒng)精工到智能化設(shè)備的展出和服務(wù)解決方案應(yīng)有盡有，它們?yōu)樾袠I(yè)升級(jí)提供全新思路和技術(shù)支撐，優(yōu)化食物的生產(chǎn)流程、提升廚房效率和優(yōu)化客戶體驗(yàn)，從而激發(fā)行業(yè)成長(zhǎng)源動(dòng)力。

　　＃酒店用品

　　展品以創(chuàng)造力驅(qū)動(dòng)酒店餐飲創(chuàng)新。隨著酒店餐飲市場(chǎng)對(duì)提升用餐體驗(yàn)的重視度逐漸上升，市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)、個(gè)性化的餐桌用品的需求將會(huì)持續(xù)走高，HOTELEX 酒店用品板塊匯集國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)餐具、器皿等，無(wú)論酒店餐廳、中餐西餐、正餐還是下午茶，都能找到應(yīng)有的儀式感。

　　＃烘焙甜點(diǎn)及輕餐

　　近年來(lái)持續(xù)升溫的烘焙輕餐賽道在此可以一探究竟，不論是供給端還是需求端均有著巨大的市場(chǎng)空間。為了生產(chǎn)出更符合中國(guó)市場(chǎng)，好吃新鮮又有著高顏值的烘焙輕餐產(chǎn)品，HOTELEX參展商在不斷迭代著自己的產(chǎn)品，不論是從業(yè)者、貿(mào)易商或是愛(ài)好者，相信都能在這里得到新的啟發(fā)。

　　＃連鎖加盟及連鎖資源

　　博華旗下的連鎖加盟展將攜全國(guó)前沿的餐飲業(yè)、零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、教育培訓(xùn)以及連鎖產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商與服務(wù)商、全業(yè)態(tài)的加盟品牌、商業(yè)資源企業(yè)及第一手的加盟市場(chǎng)趨勢(shì)落地深圳，在給投資人帶來(lái)眾多優(yōu)質(zhì)加盟項(xiàng)目的同時(shí)，也能夠幫助餐飲人了解當(dāng)下最新的市場(chǎng)熱點(diǎn)，預(yù)判未來(lái)行業(yè)發(fā)展方向，把握良機(jī)。

　　04 會(huì)展賽結(jié)合，交流碰撞

　　前瞻洞察，切磋琢磨

　　以展帶賽，以展帶會(huì)，會(huì)展賽三結(jié)合，是HOTELEX多年保持市場(chǎng)活力、把握行業(yè)風(fēng)向的重要策略。

　　深圳現(xiàn)場(chǎng)同期還將舉辦多場(chǎng)專業(yè)活動(dòng)，涵蓋咖啡、潮飲、廚師、披薩、巧克力等行業(yè)的諸多國(guó)際水準(zhǔn)的賽事都將齊齊亮相。除此以外，與行業(yè)協(xié)會(huì)/媒體、社會(huì)專業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)袂組織的各類酒店及餐飲行業(yè)論壇將輪番登場(chǎng)，提供思想交流碰撞的平臺(tái)。

　　賽事論壇一覽

　　2024世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽

　　2024世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽華南分區(qū)賽

　　2024世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽

　　2024世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽華南分區(qū)賽

　　第十一屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽深圳分區(qū)賽

　　ALL Star中國(guó)冠軍表演秀

　　CFCA中國(guó)精品巧克力大賽深圳賽區(qū)

　　2024上海國(guó)際披薩大師賽華南賽區(qū)

　　2023HOTELEX國(guó)際廚師精英賽(深圳)

　　2023華南國(guó)際休閑食品及飲品高峰論壇

　　中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨飲品創(chuàng)新大會(huì)

　　2023"不止于烘焙"中國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)

　　*具體安排以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)

　　需要特別注意的是，在本次HOTELEX深圳展上舉辦的2023 HOTELEX國(guó)際廚師精英賽（深圳），"將是深圳歷史上規(guī)模最大、規(guī)格最高的一次專業(yè)烹飪賽事"(深圳市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉永忠)。本次賽事由上海博華國(guó)際展覽有限公司攜手深圳市烹飪協(xié)會(huì)共同主辦，打造全球各地廚師向社會(huì)展示大師風(fēng)采和精湛廚藝的舞臺(tái)。

　　05 年底啟程HOTELEX深圳展

　　拓展商機(jī)，共創(chuàng)未來(lái)

　　HOTELEX深圳展是一個(gè)匯聚智慧、創(chuàng)新與機(jī)遇的舞臺(tái)。讓我們共同期待這場(chǎng)盛宴，共同見(jiàn)證行業(yè)的騰飛與發(fā)展。無(wú)論身處何方，都?xì)g迎前來(lái)參與，2023年12月14-16日，深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館），寶安區(qū)福海街道和平社區(qū)展城路1號(hào)，不見(jiàn)不散。